等待　那一季的玫瑰

　　二月下旬朋友說，想預約暑假到台中一家最近很火紅的店－－香妍法式小館。 
　　隔天，她又傳來訊息提到清明節那週她剛好有放假，問我要不要到台中玩個三天兩夜。
　　，這就是提早吃到香妍的由來囉！

　　打電話預約時，老闆娘非常親切，還提醒我去的時候一定要記得帶保鮮盒過去，以免會有食物吃不完，卻無法帶回家的遺憾。
　　而我則先讓她有心理準備，別讓我們的食量嚇著了！
　　當時，老闆娘還是堅持她的理念。

　　經過一個月的等待，我們終於來到香妍門前囉！
　　（常常因手機鈴聲被埋沒在包包裡而漏接許多電話的我，前一天還對著幾通陌生的未接來電發呆，，原來是老闆娘打來的確認訂位電話，，我還以為是推銷電話故拒回電。還好老闆娘很有耐心地多打幾次。）

　　因為怕迷路，而提早出發，故到時窗簾並未拉開，老闆娘還沒開始營業啦！
　　先到隔壁聽說也很熱門的羅娃麵包看看囉！

　　進門前，還怕待會在香妍會有太多吃不完的食物，故決議先看看就好，若胃還有空間，怎再進來購買。
　　但進門後，朋友就被烤得過於焦黑的麵包外皮，抹殺了購買慾望。
　　我雖然平常比較愛焦一點的麵包，但是當麵包店內的麵包都呈現這樣顏色，的確讓我也對它們失去了興致。
　　以致於後來我們用完餐後（並不滿意在香妍吃的麵包－－聽說也是羅娃出品），雖然沒有吃很撐，但也沒重回羅娃去採購。

　　因為乖乖地遵照老闆娘的指示帶了保鮮盒，又吃完香妍後的預定行程並沒有要馬上回去，我們還得多帶保溫袋。
　　結果「里里扣扣」帶了一些礙手礙腳的物品，卻沒帶回半點食物。
　　而且一個雖有飽意，一個卻是要靠不斷喝水才有飽的感覺。
　　故，說到沒有吃得很撐這件事，有人不免有些小小的怨念。

　　，這雖然是我們食量較大的緣故。
　　但也因老闆娘一直灌輸我們一定會吃～不～完的概念，所以才會讓我們有種期盼過高的失落感。
　　不過，老闆娘大概也真的被我們的食量與速度嚇到了吧！

　　嗯～前頭拉里拉雜地說了許多，現在準備開始進入正題囉！

　　話說到處去閒晃，終於熬到12點整了。
　　回到香妍門口，門把上還是掛著Close的牌子，但窗簾已拉開（後來朋友說那代表已開始營業的意義），而且店內已有一組客人。
　　抱著忐忑不安的心，還是走進去看看。

　　只見那組客人很自在地入座並高談闊論，而不確定座位的我只好打擾正低頭忙碌的老闆娘後，確認最邊邊的那個兩人座是我們的。
　　等訂位的人陸陸續續到了（真的很熱門，不接待非預約客人），忙碌做餐前準備及四處打招呼老闆娘才開始來幫我們點餐。

　　由於我們是唯一一組從來沒上門過的客人，老闆娘還特地等我洗完手下樓才開始從我們開始介紹菜單。
　　（隔壁桌有位來過Ｎ次的客人，老闆娘還乾脆請她幫忙向同桌的朋友介紹。）



　　老闆娘一一向我們說明菜單上餐點的特色。
　　經過一番掙扎討論後，我們點了較為特殊的香草豬排佐法式田螺（，老鼠肉ㄋㄟ！），及隱藏菜單的羊膝。
　　至於看老闆娘心情而定的「隨便煮」，得等這次的經驗後再決定是否來嘗試囉！



　　點餐後，還有一段等待的時間，趁這個時候開始拿起相機亂亂拍囉！
　　可見桌上有早已擺設好的餐具，及後來才送上的水杯及待會餐前麵包的沾醬－－高級橄欖油。（抱歉，我實在無法記住它的正確名稱。）
　　然後還有我藉著牆邊的鏡子，不小心把納入鏡頭的老闆娘身影。
　　終於，從進門之後，經過了半個小時的等待，看到了今天的第一道菜。
　　（嗯～沒有在許多人網誌看到的餐前點心－－Pretzel餅乾。）

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