秦師父水煎包位於新竹ＳＯＧＯ對面（火車站旁）。
　　因以水煎包為名，故之前曾經來買過韮菜及高麗菜的水煎包。
　　不過他們家的水煎包表現很普通，故再也沒來過了。
　　倒是有外地的朋友一次誤打誤撞地買了小籠包，爾後對它的尺寸與富含湯汁的口感念念不忘，並暱稱它為「大籠包」。
　　這次還好是跟朋友過來買的，不然我一定跟店家說：「老闆，來籠大籠包。」



 　　與一般小籠包不同，秦師父水煎包的小籠包一籠只有五個。
 　　可是光這五個「小」籠包，就把蒸籠塞得超滿的。
 　　每一顆小籠包都足足比一般的大上一～兩倍。



　　大籠包的外皮口感介於一般小籠包與煎包之間。
　　皮薄餡多又充滿湯汁且份量又足，拿來當正餐剛剛好。（當點心就多了點。）
　　不過，因為與一般小籠包不同，故也許有人不能接受此種口感吧！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹火車站旁（通往後站的地下道入口處） 
03-5265778
arrow
arrow
    全站熱搜

    等待 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄