我不太愛吃魚，因為小時候曾被魚刺梗喉，故有魚刺陰影。
所以，吃魚只喜歡吃魚刺不多的魚類，不然就是要撿便宜，吃人家已經處理過後，無魚刺的魚。
故才會願意來忠孝路這家新開並標榜「無刺」的虱目魚專賣嚐鮮。
一開始買了虱目魚丸湯（30）與虱目魚肉粥（60），回家試試。
湯與粥的湯頭都頗鮮甜的。
不過魚丸的滋味較為普通，故兩者相較，我較愛愛魚肉粥。
虱目魚肉的份量頗多且真的「無刺」，吃來真是過癮。
雖然聽說南部的粥都是這樣，但我真的不太愛像泡飯的粥，真是令人遺憾。
因為還蠻喜歡虱目魚肉，故才有勇氣去試試虱目魚皮粥（70）。
（啊～不是說不喜歡吃南部粥嗎？）
（
，但是對魯肉飯沒興趣，光喝湯是吃不飽的啦！）
結果這一碗虱目魚皮粥卻讓我失望，原因如下：
魚皮的份量雖很足夠且帶肉，但有些微魚刺啦！
而且魚皮比魚肉來的腥，如果沒有美味的豆瓣醬香佐，讓我差點無法完食。
因此對它又卻步了。
我想會吸引我再度上門的誘因，應是無刺的虱目魚肉粥與可增添風味的豆瓣醬。
不過，這家店的價位其實並不便宜，故除非有更吸引我的產品出現，否則應與它無緣了吧！
PS：
台灣蔡、台南蔡，傻傻分不清楚。
我只吃過台灣蔡，沒吃過台南蔡，不知道這兩家店的差別為何。
想去吃的人，請自行留意。
－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市忠孝路25-1號 03-5751000
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
「{食} 台灣蔡虱目魚 新竹忠孝店開幕優惠」原文寫於2009.04.02：
3/31起試賣，4/10開幕。
開幕優惠：虱目魚丸湯 特價10元
虱目魚肉粥 特價30元
虱目魚皮湯 特價30元
虱目魚皮粥 特價40元
學生套餐優惠 特價50元
地址：忠孝路25-1號
電話：03-5751000
不過，問店家到底特惠得甚麼時候，店家沒給確切的答案。
特價的金額，店內貼的（我上面列的）與ＤＭ上的並不相同，這個我就不知道為什麼了。
我今天去買前兩樣，只要40元。
份量雖然不多，但還蠻好吃的。（食記後補。）
大家可以趁特價的時候去買來吃看看。
所以，吃魚只喜歡吃魚刺不多的魚類，不然就是要撿便宜，吃人家已經處理過後，無魚刺的魚。
故才會願意來忠孝路這家新開並標榜「無刺」的虱目魚專賣嚐鮮。
一開始買了虱目魚丸湯（30）與虱目魚肉粥（60），回家試試。
湯與粥的湯頭都頗鮮甜的。
不過魚丸的滋味較為普通，故兩者相較，我較愛愛魚肉粥。
虱目魚肉的份量頗多且真的「無刺」，吃來真是過癮。
雖然聽說南部的粥都是這樣，但我真的不太愛像泡飯的粥，真是令人遺憾。
因為還蠻喜歡虱目魚肉，故才有勇氣去試試虱目魚皮粥（70）。
（啊～不是說不喜歡吃南部粥嗎？）
（
，但是對魯肉飯沒興趣，光喝湯是吃不飽的啦！）結果這一碗虱目魚皮粥卻讓我失望，原因如下：
魚皮的份量雖很足夠且帶肉，但有些微魚刺啦！
而且魚皮比魚肉來的腥，如果沒有美味的豆瓣醬香佐，讓我差點無法完食。
因此對它又卻步了。
我想會吸引我再度上門的誘因，應是無刺的虱目魚肉粥與可增添風味的豆瓣醬。
不過，這家店的價位其實並不便宜，故除非有更吸引我的產品出現，否則應與它無緣了吧！
PS：
台灣蔡、台南蔡，傻傻分不清楚。
我只吃過台灣蔡，沒吃過台南蔡，不知道這兩家店的差別為何。
想去吃的人，請自行留意。
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新竹市忠孝路25-1號 03-5751000
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「{食} 台灣蔡虱目魚 新竹忠孝店開幕優惠」原文寫於2009.04.02：
3/31起試賣，4/10開幕。
開幕優惠：虱目魚丸湯 特價10元
虱目魚肉粥 特價30元
虱目魚皮湯 特價30元
虱目魚皮粥 特價40元
學生套餐優惠 特價50元
地址：忠孝路25-1號
電話：03-5751000
不過，問店家到底特惠得甚麼時候，店家沒給確切的答案。
特價的金額，店內貼的（我上面列的）與ＤＭ上的並不相同，這個我就不知道為什麼了。
我今天去買前兩樣，只要40元。
份量雖然不多，但還蠻好吃的。（食記後補。）
大家可以趁特價的時候去買來吃看看。
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