等待　那一季的玫瑰

　　怎麼會注意到Holiday Inn Express的聚坊，又怎麼得以享用兩人同行一人免費的餐點，我在『這裡』已經詳述，就不重複說明了。



　　Holiday Inn Express的門面感覺還蠻雅致的，但聚坊的位置與入口就頗為詭異。
　　可以從Holiday Inn Express或日曜天地進入。
　　這樣雖可同時招攬雙方的客源，但因兩邊的距離並不大，聚坊本身有時會成為穿梭兩方的通道。
　　用餐的客人雖不至於被干擾到，但卻會影響帶位。
　　尤其是外場人員全都忙著送餐或收拾餐具時，新來的客人超容易被忽略的。
　　而且餐廳裡雖然有點餐流程圖，但流程是有問題的。

原圖流程：
　　取餐盤→單點區→開胃菜×2→主菜→結帳→歡樂吧
實際流程：
　　等候帶位→入座選餐（劃單選主菜／加選歡樂吧）→結帳→取用歡樂吧／候餐

　　人潮不多時，外場人員可以即時看到客人並帶位。
　　但用餐顛峰時段，就有人被忽略了，因此大發雷霆。
　　聚坊已開幕一段時間了，應該想辦法改進這個缺失吧！



　　我們走進Holiday Inn Express，雖看得到Great Room，但也是先問了飯店櫃臺後才大概知道Great Room的點餐方式。
　　所幸的是，還不是最繁忙的時候，馬上就有人幫我們帶位。
　　等我結完帳後，就一起去歡樂吧取餐。
　　（，真不曉得服務人員究竟如何分辨客人是否有選用歡樂吧？）

　　選用歡樂吧，就是加69元，然後沙拉、麵包、無酒精飲料、湯，無限量吃到飽。
　　大概是空間較多，生菜沙拉放了兩區。（）
　　其實，若把黑豆、石蓮花、蕃茄、水蜜桃等較特殊一點的品項單獨放到空間較小的那一區，那麼也不會讓人有重覆擺置的敷衍感。

　　麵包只有法國麵包一種選擇。
　　抹醬的選擇則有鮪魚玉米醬、紫蘇青醬、蒜味奶油醬、3~4種果醬可選擇。
　　鹹的抹醬味道都不錯，可惜滾輪式烤麵包機的輪帶太短。
　　麵包若只烤過一遍則不夠香脆，等到發現時，又無法把麵包重烤過，有些浪費抹醬的美味。

　　飲料則有可口可樂系列飲料機、四種冷飲、茶包、兩種花茶、UCC咖啡機。
　　選擇不算少，足以應付絕大部分人的需求。

　　湯雖然只有蔬菜薏仁湯與南瓜湯，兩種選擇。
　　但蔬菜薏仁湯，料多味美，是很不錯的湯品。
　　而南瓜湯更是令人驚豔，十分濃郁滑順且不膩口，超讚的啦！



　　午餐有：野菇奶油雞肉寬麵、蘆筍鮮蝦天使細麵、
　　　　　　手指炸魚柳襯青醬寬麵、奶油野菇寬麵（素食）、
　　　　　　海鮮蕃茄焗飯、咖哩炸魚排、奶油培根義大利麵、
　　　　　　波隆納肉醬義大利麵、香煎松阪豬肉
　　共九種選擇（前三者有圖片可參考），單點皆為150元。
　　假日午餐及晚餐是250元，同樣也有九種選擇。

　　我們是平日中午來用餐，就九擇二來試試。
　　香煎松阪豬肉，是我們一致想選的。
　　它的表現也不負所望，松阪豬肉煎得很嫩，完全沒有辜負豬頸肉的美味。
　　原味吃、沾七味粉或特調醬吃，都很好吃。

　　另一個主餐本來想選咖哩炸魚排，但因兩者都是主菜配飯，故特意改成手指炸魚柳襯青醬寬麵。
　　雖然魚柳滋味不錯，寬麵也蠻有口感的，但青醬調味太濃重，蠻膩口。
　　就因為本身調味過鹹，故不用說絲毫沒動到桌邊附的TACASCO、蕃茄醬、起司粉，連沾魚柳的醬料，也剩了一大堆。



　　用完餐後，有一球冰淇淋為甜點，本來是很完美的結尾。
　　但可惜的是，服務人員忙翻了，直接把我們遺忘了，還得提醒兩人後才端出它來。

　　還是來杯咖啡收尾吧！
　　UCC咖啡機有美式、拿鐵、牛奶、Espresso等選擇。
　　竟然還有冰咖啡喔！
　　只是冰咖啡只有半杯，另半杯請至另一端製冰機取冰塊，自行加工。
　　，超可愛的啦！

整體感覺：
　　無論是平日午餐（150）或是假日午餐及晚餐（250）＋簡易沙拉吧吃到飽（69），皆不收服務費。
　　所以也就是說花219或319元就能在飯店裡，享用一頓品質還不錯的半吃到飽餐點。
　　我覺得還蠻划算的。（若能兩人同行一人免費，C/P值則超高的。）
　　不過聚坊的動線與用餐（送餐）流程，有非常大的改善空間，若能改進，就太完美了。

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