等待　那一季的玫瑰

　　好不容易在午後來到沙鹿，但可惜是吃過吃到飽之後才到的。
　　而且沒辦法在沙鹿停太久，只能只挑了一間座落在火車站與公車站之間的炸粿來嚐嚐。



　　這家座落於三角公園的炸粿，其實賣得不只是炸物，還有麵與湯。
　　據朋友說，麵與湯是早市就會賣完的產品，中午以後就只能買炸粿了。
　　反正我的胃口也只吃得下點心而已，也就不遺憾吃不到其他產品。

　　店家賣的炸類品項其實並不多，但以當時胃的空間也無法多容納幾種。
　　而一般吃炸粿，我習慣點蚵嗲與肉嗲。
　　但朋友比較推店家的肉嗲，我就搞怪地點了肉嗲與花枝嗲（肉／花枝炸）。



　　因為早上有賣麵，故可以選擇在店內（大樹下）食用。
　　在店內吃，店家會幫忙切塊，此時可以裝優雅地用餐。

　　店家的炸粿，麵衣超薄的，咬起來很穌脆。
　　外皮內塞了滿滿的鮮嫩韮菜，韮菜裡再藏著鮮味十足的料。
　　花枝脆（看，觸足彷彿還會動一般）、豬肉香，每一口都令人感動。

　　雖然以我知道的沙鹿物價而言，這家炸類的價格並不便宜。
　　不過若你不喜歡吃都是麵糊，料又偏少的炸粿，這家倒是蠻值得一試的。
　　但，要是你並不偏好韮菜，那麼請不要輕易嚐試，因為這炸粿的韮菜真是多到爆啊！

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台中縣沙鹿鎮中山路270號　0911-902410

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