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  寫過幾次東海ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞的食記,總有網友順便提起逢甲的。
  但之前隨時都可以吃得到美味量又多的ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞,又怎會捨近求遠呢?
  不過如今東海店暫別江湖中,就前來嚐嚐吧!



  在逢甲夜市的鹽水雞攤位,其實還蠻多的。
  不過之前只買過以大鐵盆為攤位容器的欲罷不能,無法看到太多食材在檯面上。
  而逢甲的ㄙㄨㄚˋ嘴則類似東海ㄙㄨㄚˋ嘴,食材整齊地排列開,方便客人選取喜歡的食物。

  光看食材的單價,感覺不是很貴。
  不過再仔細瞭解,雞肉是不去骨的,也沒附贈筍片,故仔細算來並不便宜。

  若想吃筍片(30),搭配套餐點,是有5~15元的折價。
  但吃慣了免費附贈脆而不瓜的筍片,實在連15元也不太想花。
  再加上看過網友說是喜歡這一家粗纖維質的筍片(),故就先不買吧!



  只先買一隻雞腿(40)和一份青花菜(20)來試試。

  雞腿肉的口感還不錯,但吃慣了去骨的,這吃起來有些麻煩,
  青花菜是脆口,但有些偏硬了。(也該撕或切除部份太過明顯的硬皮吧!)
  基本的調味還算OK,但辣味很普通,令人蠻失落的。

  啊~這不是我心目中的ㄙㄨㄚˋ嘴啦!


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台中市西屯區福星路與文華路交叉路口旁



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