每次騎車經過公益路,總會被「一期一會」的招牌吸引。
  感覺是一生應該至少要去過一次的店,故直接推論這家店的消費應該不便宜。
  這次是朋友買了團購麻吉的買一送一卷,我們才來「一期一會」。



店家對一期一會的說法為:
  一期一會いちごいちえ。
  一期,是人的一生;一會,意味僅有一次相會。
  一期一會是日本茶道中很重要的一種精神,也就是要將每一碗茶,
  當作是今生唯一、最後的一碗茶,懷抱著感激,安靜地品嚐這碗茶的香味。
  將店名取為一期一會,就是希望一期一會的神戶鬆餅,
  也能同樣帶給您這樣的感動。


  這樣的說法,讓我對它們家的鬆餅十分地期待。
  這次團購卷買的是白色戀人送奶油神戶鬆餅,一次可以吃到兩款,蠻好的。



  官網對於白色戀人的宣傳詞為:
    嚴選上等鮮奶製作的幕斯,內餡散發濃郁的奶香,口感細緻滑順。

  這鮮奶慕斯的內餡,的確蠻美味的,但卻不到令我念念不忘的地步。
  據說若把它冷凍後吃,會吃到如冰淇淋的口感。
  但我吃到時,是綿密的鮮奶油,好吃卻不獨特。

  奶油神戶鬆餅,鬆餅的口感與白色戀人的一樣都是Q軟,但沒有現烤的酥脆。

  對於招牌奶油鬆餅的官方說法:
    內餡使用比利時的進口天然奶油,奶油中的顆粒增添口感層次;
    奶油香氣自然撲鼻、味道醇厚,美味與健康兼顧!

  但對於結塊奶油,我不是很喜歡這奶油沒有入口即化的口感。
  所以雖然它的尺寸是白色戀人的一倍大,但也不覺得C/P值有比較高。

  鬆餅皮是還不錯吃,但我喜歡吃現烤的。
  內餡我喜歡白色戀人遠勝於奶油,但就僅止於喜歡不到愛的程度。
  且就算奶油鬆餅也不過比我掌心大些,這樣一個要賣30元,......

  果真是「一期一會」啊!

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台中市西區公益路188-2號
04-23206000 10:00~21:00
www.wretch.cc/blog/creamwaffle


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