等待　那一季的玫瑰

　　台灣農產品的品質一直都是有口皆碑的。
　　卡迪那採用大甲的芋頭與水林的蕃薯來製作大甲香芋脆片、水林甘藷脆片。



　　大甲芋頭應該是眾所皆知的吧！
　　水林甘薯，也許不如大甲芋頭有名，但其實雲林縣水林鄉是台灣蕃薯的最大產地。



　　之前曾經到訪過水林鄉，吃過當地的蕃薯，真的很令人著迷。
　　故雖然我愛芋頭片勝過甘薯片，還是先來試試以水林頂級台農66號紅心甘薯產地鮮採直送做出水林甘藷脆片。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　一般外面賣的甘薯片的顏色都是淡黃色，應該是黃心甘薯製作的。
　　而卡迪那水林甘藷脆片是紅心甘薯製作的，看起來就特別誘人。
　　（我超愛紅心甘薯的，。）

　　因為紅心甘薯本來的水份含量就會比黃心甘薯多些，也許是這個緣故這水林甘藷脆片比市售的甘藷脆片多了些濕潤感。
　　不會太乾而割傷口腔，。

　　紅心甘藷脆片添加了甘醇冰糖，把它原本的香甜更提了出來。
　　只是，吃慣鹹口味脆片的我，這款脆片還是沒有大甲香芋脆片那麼吸引我。



　　大甲香芋脆片一拆封，那撲鼻而來的芋頭香，比水林甘藷脆片隱約散發的甘藷味，更叫人心動。
　　嗅覺立馬就被征服，味覺也是，。
　　這口味為「自然鹽味」，而鹽正是把濃郁芋頭味完全發揮出來的不起眼大功臣。

　　這一包脆片，我兩三分鐘就可以將它ＫＯ，。

　　今年過年，躲在被窩裡，把它們拿來配電視真是超好的享受啊！