一家裝潢比一般越南小吃店高級,但餐點當然也貴上不少的越南餐廳。
  (不過若是硬要拿「宮廷」兩字來做文章,這家裝潢上有些不夠格。)
  而且吃過後的感想是還好是用團購券去吃,不然會很心疼啊!

  越南料理我吃的是沒泰式料理多,但總有喜歡不喜歡的。
  這家很越南宮廷料理,菜肴究竟是否很越南,我無法確定,但可以確定的是,不太合我們胃口啊!

  沒有宮廷式的服務,所以桌上這一杯黑醬料也沒問是什麼。
  (兩位服務生的服務態度天差地遠,可惜幾乎是不對調的來服務。)

  飲料喝起來是紅茶,但不知是否為菜單上的錫蘭紅茶(50)。
  外帶的份量,嗯~拿悠遊卡來比擬一下囉!



  團購麻吉的$699享原價1617元的很越南宮廷四人套餐團購券內容如下:
      海鮮酸辣涼拌+茄汁法國麵包+四品拼盤+檸檬魚+斑煎燒+
      白飯四碗+飲料四杯

  其實光看餐點內容,就猜得出餐點單價應該不便宜。
  而實際上也是,若是主食類,價位區間在110~180元。
  是比小吃店貴上一倍的餐廳價。

  有官網但無價目表,FB上只有素食價位
  因服務生態度,故不想把菜單放上來,只標明吃到的各餐點單點價。



  海鮮酸辣涼拌(200)、檸檬魚(280)。
  這兩道應該都是酸辣爽口的滋味,但檸檬魚夠酸不夠辣就算了,海鮮酸辣涼拌竟是酸與辣都嫌清淡,......
  (金巴黎的涼拌海鮮是言明為甜辣,雖更愛酸辣,但至少能適應,。)

  芹菜梗壓過其他的海鮮酸辣涼拌,該慶幸它的量不多嗎?

  檸檬魚,夠酸但只有微微辣,不過肉質新鮮,朋友還算蠻愛它。



  斑煎燒(260),一道頗為陌生的料理,吃完後也沒興趣深入了解它。

  團購網上是這樣說的:
    選用上等豬肉和蝦仁,爆香拌炒,沿著鍋緣,倒入黃色薑米漿汁,
    再加入綠豆仁和豆芽菜,最後再包起來,完成了這道外皮油亮金黃的
    越南班煎燒,不油不膩搭配各種越南香菜,爽口滿分。


  食用的感覺是,本來以為是蛋皮但吃來是麵粉皮的斑煎燒皮,我不愛。
  豆芽菜遠多於豬絞肉與兩三隻蝦子,也是意料之內。
  蔬菜滿滿應該清爽脆口,但內餡調味淡,醬汁不夠出色,可惜了。



  茄汁法國麵包(130),是這天餐點中價位最便宜的,但......
  牛肉燉得頗軟爛可口,好吃。
  不過蘿蔔、葫蘿蔔、醬汁都是走重鹹路線,就算拿麵包來配,也......

  一般我吃到的越式法國麵包,都是剖開酥脆法國麵包夾入餡料這種。
  (如:沙鹿的法國麵包 越南獨家口味或瘦子創意料理的法式麵包。)

  但拿法國麵包來沾醬汁吃的也有,像逢甲夜市的越南牛肉河粉,誤打誤撞買到的紅燒牛腩法國麵包
  只是說就算是上者的醬汁比很越南的更何我胃口,我還是愛夾餡料的。

  很越南的法國麵包(單賣40)烤的很酥脆,單吃很好吃,但可惜了。




  前三者都可單吃,而洛葉牛肉捲則是建議與斑煎燒一樣用生菜自己捲。
  但一樣醬汁不夠出色,生菜片太小不好捲,反而沾醬單吃還不錯。

  炸春捲與甘蔗蝦這兩款味道都不出色,只有生春捲展現它清爽的風味。

  這頓餐點吃下來,並沒有特別令我留下好印象的菜餚。
  故再訪......

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台中市南屯區大業路228號 04-23288306
11:30~14:00、17:30~21:00/週一公休
一成服務費/可刷卡



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