20

  我與朋友都不是在台中土生土長的(我目前也只是遊客),所以台中泡沫紅茶店風行時,我們當然沒有正逢其時,也不曾聽哥哥姐姐們描述過它們的丰采。
  不過因到一中街玩,偶而會看到翁記泡沫廣場,就勾起朋友愛吃辣的心思。

  「嗜辣來翁記?」
  沒錯,因為我們不是來喝泡沫紅茶,我們是專誠為了烏龍豆干而來的。

  「烏龍豆干是辣的!」
  沒錯, 翁記泡沫廣場的烏龍豆干就是辣的,而且吃不太出有烏龍茶的氣味。

  由於是為了小菜而來的,所以反而沒注意到飲料該點哪款,
  那麼就點招牌的泡沫紅茶(小:30)來試試唄!

  這泡沫紅茶果然是古早味的,不錯喝。
  但就是不錯喝,並不是會偶爾想來這喝上一杯的飲品。

22

  據說翁記泡沫廣場除了有令人垂涎三尺的麻辣烏龍豆干。
  它們家的麻辣乾麵(60)也是一絕,就一起點來嚐嚐囉。

  它一送上桌後,咦~這是麻辣涼麵吧!
  所幸翻開蘿蔔絲與小黃瓜絲,裡頭的麻辣醬料是熱的,還帶點湯汁,這的確不是涼麵 ,而是熱的乾麵。

  麻辣乾麵醬料並不是烏龍豆干的醬料,本身麻與辣兼具,但卻不是溫醇的辣,故並非我所愛。
  麵條與某些店家的涼麵真的很像,有些突兀感。
  而烏龍豆干吃不出烏龍茶的風味,滷蛋倒是挺像茶葉蛋,

  這一碗麻辣乾麵是不難吃,但沒有很合我胃口,且C/P值也不高就是了。

0翁記1 

  烏龍豆干(45),如果不吃辣又不曾聽聞過它的盛名的人,可能會哭吧!
  這盤蓋上滿滿生辣椒、蒜頭、青蔥的豆干,辛辣味十足。
  但吃了之後,一樣少了溫醇的喉韻,雖然豆干本身口感很好,但調味的確不是我愛的。

  蘿蔔糕(40)是點來中和過辣的食物。
  雖然這蘿蔔糕像是沒用油煎過,所以吃不到外脆內嫩的雙重滋味。
  不過蘿蔔糕吃得到蘿蔔絲及一些肉末,蘿蔔糕吃來水嫩,醬油膏的甘甜又幫它加分,故這道小菜我還算喜歡。

  翁記泡沫廣場畢竟是喝茶聊天的地方,小菜部分價格都不會很低。
  滋味若不是很合胃口,就只是嚐過就好的餐點啊!


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台中市北區精武路326號
04-22266057 22266521
11:00~02:30

媒體推薦:2013.12.05 食尚玩家 就要醬玩 一日北高 阿龐ㄟ國定呷飽日 續航
           (珍珠奶茶、烏龍豆干、滷雞腳、毛豆、甜不辣)


 ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
 ╳   ((    )) 
 ╱  ╲  請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█

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等待 那一季的玫瑰

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