等待　那一季的玫瑰

　　我與朋友都不是在台中土生土長的（我目前也只是遊客），所以台中泡沫紅茶店風行時，我們當然沒有正逢其時，也不曾聽哥哥姐姐們描述過它們的丰采。
　　不過因到一中街玩，偶而會看到翁記泡沫廣場，就勾起朋友愛吃辣的心思。

　　「嗜辣來翁記？」
　　沒錯，因為我們不是來喝泡沫紅茶，我們是專誠為了烏龍豆干而來的。

　　「烏龍豆干是辣的！」
　　沒錯， 翁記泡沫廣場的烏龍豆干就是辣的，而且吃不太出有烏龍茶的氣味。

　　由於是為了小菜而來的，所以反而沒注意到飲料該點哪款，。
　　那麼就點招牌的泡沫紅茶（小：30）來試試唄！

　　這泡沫紅茶果然是古早味的，不錯喝。
　　但就是不錯喝，並不是會偶爾想來這喝上一杯的飲品。



　　據說翁記泡沫廣場除了有令人垂涎三尺的麻辣烏龍豆干。
　　它們家的麻辣乾麵（60）也是一絕，就一起點來嚐嚐囉。

　　它一送上桌後，咦～這是麻辣涼麵吧！
　　所幸翻開蘿蔔絲與小黃瓜絲，裡頭的麻辣醬料是熱的，還帶點湯汁，這的確不是涼麵 ，而是熱的乾麵。

　　麻辣乾麵醬料並不是烏龍豆干的醬料，本身麻與辣兼具，但卻不是溫醇的辣，故並非我所愛。
　　麵條與某些店家的涼麵真的很像，有些突兀感。
　　而烏龍豆干吃不出烏龍茶的風味，滷蛋倒是挺像茶葉蛋，。

　　這一碗麻辣乾麵是不難吃，但沒有很合我胃口，且C/P值也不高就是了。

 

　　烏龍豆干（45），如果不吃辣又不曾聽聞過它的盛名的人，可能會哭吧！
　　這盤蓋上滿滿生辣椒、蒜頭、青蔥的豆干，辛辣味十足。
　　但吃了之後，一樣少了溫醇的喉韻，雖然豆干本身口感很好，但調味的確不是我愛的。

　　蘿蔔糕（40）是點來中和過辣的食物。
　　雖然這蘿蔔糕像是沒用油煎過，所以吃不到外脆內嫩的雙重滋味。
　　不過蘿蔔糕吃得到蘿蔔絲及一些肉末，蘿蔔糕吃來水嫩，醬油膏的甘甜又幫它加分，故這道小菜我還算喜歡。

　　翁記泡沫廣場畢竟是喝茶聊天的地方，小菜部分價格都不會很低。
　　滋味若不是很合胃口，就只是嚐過就好的餐點啊！


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台中市北區精武路326號
04-22266057 22266521
11:00～02:30

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　　　　　　　　　　　（珍珠奶茶、烏龍豆干、滷雞腳、毛豆、甜不辣）

　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 　))　　╱  ╲　 請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█