等待　那一季的玫瑰

 

　　這家美鵝王 新屋鵝肉，是因為看到有賣團購券才知道的店家。
　　以「鵝肉」為名，不過除了第一次的抵扣券可以選鵝肉，其餘都不行。
　　招牌好像岩漿蛋，賣了好幾次券都有特地介紹店家賣的兩款岩漿蛋。

　　我買的是團購麻吉賣的美鵝王第二次團購券，59元即可享有原價120元餐點：
　　　　　　　　　乾麵三選二：芝麻香辣乾麵、原味酢醬乾麵、香菇素肉乾麵
　　　　　　　　　＋　桂花酸梅岩漿蛋一顆　＋　紅麴酒釀岩漿蛋一顆

　　美鵝王雖在新竹市，但過個橋就是竹北市，位在中華路與經國路的交叉路口，這邊不大好停車。
　　（隔壁也是賣鵝肉的台西鵝肉城。）

　　美鵝王除了賣鵝肉、一般麵食，其實也賣一些適合多人一起吃的快炒類。
　　不過我還是先來試試乾麵與岩漿蛋吧！



　　岩漿蛋有分桂花酸梅、紅麴酒釀兩款。
　　店家把蛋送上來時並沒有說明，詢問後得到他也分不清的答案，。
　　不過兩顆蛋吃來的味道頗相似，也不知店家是否送上同一款岩漿蛋？

　　剝蛋殼時，能感受到蛋的軟嫩，因為蛋殼實在不太好剝啊！
　　因此並沒有留下剝開蛋的照片。

　　蛋白軟嫩，蛋黃則有如糖心蛋一般呈半凝固狀態，這岩漿蛋的風味的確不錯。

　　團購券上乾麵有三款，但現場還有麻辣乾麵可選（都是40元一碗）。
　　嗜辣的我當然就選它與芝麻香辣乾麵來相較一番囉！

　　麻辣乾麵與芝麻香辣乾麵的差別只在麵上的醬，其他內容物是沒差別的。
　　美鵝王的麻辣乾麵風味香辣醇厚，是挺好吃的乾麵。
　　而芝麻香辣乾麵則是微辣帶香，適合較無法吃辣的朋友品嚐。

　　只是這原價一碗40元的乾麵，不算便宜。
　　岩漿蛋算起來一顆20元，一樣也算偏貴。
　　又，這店離我生活範圍有些遠，故再訪的機率不高啊！

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新竹市中華路一段113號
03-5311686　11:00～21:00

　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 　))　　╱  ╲　 請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█