[台中] 三元花園餐廳（韓式料理）～2024/1/15～1/19 18周年慶5折優惠<改冷凍包年菜預購> @ 等待　那一季的玫瑰

　　覺得三元的價位偏高嗎？
　　每年一月，三元的週年慶優惠，餐點全面五折喔！
　　去過兩次，雖然說優惠期間的服務會比較不週到。
　　但對於觀望它許久的朋友，可以趁優惠來試試口味。
　　（2024改為冷凍包年菜預購五折，就無冷凍包開箱食記囉！）

　　所以特地把舊文拉上，讓網友參考看看囉！

2021 PS：今年配合防疫，取消現場候位，改電話預約。
　　　　　但粉絲頁上說預約已全滿，不知週年慶時間內可否去電詢問取消位。

2022 PS：今年還是要防疫，比照2021模式改電話預約，規矩頗多請詳閱。
　　　　　五天週年慶是1/18～1/22（二～六），估計是配合週六補班。
　　　　　2021/12/1起即公告開始開放預約，至於能否前往請自行確認囉！

2024 PS：2023 17周年慶原本預計停辦，結果後來改為冷凍包年菜預購五折。
　　　　　年菜預購須電話預約。2023平日五天週年慶期還有現場選購。
　　　　　今年似乎僅剩五天訂購，相關訂購規則/優惠，詳見店家粉絲頁公告。

原文寫於2009/2/2，2012/3/18補2012食記於原文後：
　　　　　　　　　　（文後有歷年漲價史，十年價位快翻倍漲！！）
　　錯過了三元花園餐廳的兩周年慶，我們整整等了一年。
　　就是在等三元的三周年慶的五折大優待。

　　，如果評價不錯，其實應該可以提早衝過來才對啊！
　　但餐廳自傲地說：「正宗韓國烤肉，影星裴勇俊最愛的三元花園餐廳，已從韓國正式登台。......這是在台灣第一家令人充滿期待的正宗韓式傳統料理餐廳。」
　　用餐的金額也非常符合這自滿的態度，貴得令人平時無法親近。
　　所以就等等看週年慶的五折優惠（一成服務費照原價算，其實只有六折），先去嚐個滋味，再決定之後是否值得推薦人來。

　　五折期間不接受訂位，所以在晚餐時間開始前，我們就來到這裡。
　　本來對三元的庭園造景很感興趣，......
　　哇～好大的停車場喔！
　　這卻是我對它最大的讚嘆。
　　（停車場範圍是照片上呈現的兩倍大。）

　　而餐廳後的花園，晚上看不出個所以然來。
　　不過隔日再訪的結果，其可看性仍不如通往花園的小徑來得吸引人。
　　（隔壁的幼稚園大方開放的遊樂區，還更能留住人心。）

　　既然店家敢自稱為「正宗韓式傳統料理餐廳」，就令人對他們提供的小菜更加期待了。
　　不過三元以韓國烤肉為主打，故包裹烤肉的生菜就一定得有點烤肉才有附贈。

　　以上兩張小菜照，是有無點烤肉的差別。
　　點烤肉除多了生菜外，也多了蒜頭與烤肉醬，另還有網友們都推薦的蔥絲沙拉。
　　和小菜一樣，這些都是可以追加的。
　　官方說法，每一樣可以續盤三次。
　　但其實小菜調味都蠻鹹的，大概沒幾人有辦法追加超過此數吧！

　　看別人網誌，在三元用餐，五、六、七盤小菜都曾出現過，所以無法預估其他時間去時究竟有幾種小菜可吃。
　　但我們於週年慶最後兩天前去時，五盤小菜竟一模一樣，......
　　因為無人力做不一樣的小菜嗎？

　　不過雖說菜色一模一樣，但調味其實還是有分別的。
　　第二天的涼拌豆芽比第一天的紅豔（多加了辣粉嗎？），但還是不夠辣。
　　而且第二天的第一盤海苔拌韮菜，還吃得出還為軟化的海苔，且有股麻油香，可是之前或之後的滋味卻不如這一盤。
　　雖然說韓式小菜並非全是辣的，但是連泡菜都不夠辣，而其它的卻以偏鹹口味同化我們的味蕾，這真的令人失望。
　　在都不夠令我們驚豔的五樣小菜中，勉強選出的第一名是微辣又能以豐富水分中和過量鹹味的蘿蔔。

　　非週年慶期間有裝罐販售的泡菜，被對它期望過高的朋友嫌到不行。
　　後來有聽到其他客人因無法帶回泡菜而扼腕，，我想只能說三元的小菜真的不符合我們的胃口，但也許有人很愛吧！

　　若有打算到三元吃烤肉的人，口袋裡真的要多裝幾張鈔票。
　　因為每一項單價都很高（約400起跳）。
　　要多吃幾樣，最好的選擇是拼盤或套餐，但週年慶期間不提供。
　　有些網友其實並不推三元的烤肉（因沒那個價值），但為了吃到幾乎人人都推薦的蔥絲沙拉，只好挑了兩人份的調味豬肉（600G／600元）囉！
　　（沒有問可不可以只點一人份的某一個品項。）

　　蔥絲沙拉的確深深地抓住了朋友的心，但我卻不適應調味的醋，所以沒有很愛。
　　（，果醋我都OK，但食用醋少有能深獲我心者。）

　　烤肉的部分，完全不用自己動手，服務人員會主動幫客人烤好。
　　在平時這應該是個非常好的服務，但在週年慶限時一個半小時的用餐時間，這反而是一種負擔。
　　因為服務人員根本不會考慮到桌上是否有其他料理，只管分兩次趕緊把所有肉烤完，然後就把所有烤肉工具全部收走。
　　於是，我們就被迫在所有食物變冷之前，將他們一一塞入嘴裡。

　　而烤肉因為是事先調味過的，我們無法調整醬汁的濃淡。
　　故一開始入口還算挺美味的（就是Costco的韓式烤肉醬唄！），但越吃卻越鹹，根本就用不著附贈的烤肉醬了。

　　而之所以會隔天中午再度上門，全都是因這令我念念不忘的海鮮煎餅。
　　料多且鮮，餅皮煎得外脆內軟，真的超美味的啦！
　　完全推翻我對一般韓式煎餅不過是高級的蔥油餅的想法。

　　但是第二天的海鮮煎餅滋味就明顯差多了。
　　雖然一樣料多且新鮮，但不知是否是煎的火侯不對（第一天為前三組客人），餅皮就沒那麼迷人了。
　　（難怪有人曾經戲稱它是韓國版的高級蚵仔煎。）

　　朋友當初說第二天的海鮮煎餅好像有比較小，我還說沒有，可是照片會說話，朋友你超強的啦！
　　本來覺得一張小的海鮮煎餅200元（L:300），平時還蠻值得特地為它來的，但品質如此不一，唉......

　　第一天另外還點了辣炒年糕。
　　三元的辣炒年糕滋味不錯，但還是不夠辣。
　　年糕很Q、魚板也不錯，只可惜來不及在最美味之時將它們吃完。
　　變冷的年糕雖然還蠻有Q度，但已經開始變硬，唉......
　　但這一盤沒啥配料的辣炒年糕要價250元（加服務費是275），真的偏高了。

　　不過，第二天的石鍋拌飯CP值則比辣炒年糕更低。
　　沒啥特別配料（後來才知道它屬素食料理），蛋一開始送來就過熟，只好讓服務人員趁早拌飯，但又造成鍋巴幾不可見的窘境。
　　嗯～我就是要吃鍋巴才點石鍋拌飯（250+10％）的啊！
　　不然我可以少花55元買三元拌飯（200+10％）就好。

食後感：
　　除了第一天吃到的海鮮煎餅外，並無任何令我驚豔的美味。
　　也許三元的口味並不合我胃口吧！

　　但我對於店內無法排除的烤肉味，跟明明一眼就看得出我在等人從化妝間出來後就準備離開的模樣，卻還有服務人員拿起結帳單看完後說：「你的用餐時間只剩十分鐘。」的服務態度並不滿意。
　　所以，若問我的意見，我並不推三元。

　　2009年吃過三元，我的感想是：若問我的意見，我並不推三元。
　　不推的是週年慶時展現的服務與品質。
　　朋友有在非週年慶時期來用過餐，據說那非趕、趕、趕的用餐模式，較能呈現餐點的美味。

　　不過非六折（含不打折的一成服務費）的時候，餐點的價格真的讓人很難親近。
　　所以剛好在一年一度的週年慶期間來台中的我，才再度上門。

　　今年三元似乎因事先宣傳得力，天氣又好，故雖說是中午11:30開始營業，但其實應該是有提早讓客人入席。
　　約過十分鐘後，就開始需要排隊候位了。
　　而且服務人員都很忙，有時自己動手會快一點。

　　之前烤肉是由服務人員在短時間內全部烤好，因天氣冷肉也很快就冷了。
　　今年服務人員忙到只顧得上把肉放上銅盤，之後就沒空過來。
　　幸好看過烤肉手法，在肉快烤焦前，我們就動手自己烤起來了。

　　只是，肉本來就全被放上烤盤，也只能全部烤好囉！
　　（全店一起烤肉，排煙更是......）

　　之前吃過加味豬肉，有越吃越鹹的現象。
　　這次吃的加味牛肉，調味就比較沒這種感覺，且肉的口感也更合我意，。
　　（如果沒記錯加味豬肉與牛肉只差50元，比較之下我寧願多付錢啦！）

　　加味牛肉更得我心，連原本被我嫌偏嗆的蔥絲沙拉，今年的醋也比較溫醇，也深獲我心。
　　小菜基本上與三年前吃的一樣，只多了一款小菜。

　　評價差不多，只是那時菜貴，我吃青花菜吃得很開心，。
　　不過補小菜可別客氣，因為服務人員忙到連加點都會忘了，。

　　之前除了吃烤肉，也點了海鮮煎餅、辣炒年糕、石鍋拌飯等餐點。
　　一開始很愛海鮮煎餅，可是它火侯很重要，故人多不建議點。
　　所以挑沒吃過的來點。

　　沒有韓劇常見的黑色炸醬麵（雖然點過的都不愛），有冷麵但季節不對，就點拌麵吧！
　　只是拌麵（250）附的湯汁也是充滿碎冰的，。
　　用餐那天雖然天氣好，但也是冬天，我沒那麼耐冷。
　　而且拌麵看起來雖辣，不過甜味更是突出，。
　　水梨、蘿蔔清脆，還有水煮蛋，整個拌麵的料不少，麵的口感也不錯，只是調味不是我愛的。

　　朋友喝過豆腐湯，頗愛那豆腐，故點了也有豆腐的味噌湯（250）。
　　這味噌湯與印象中的不同，辣味重於鹹味，我頗愛。
　　料也算豐富，與加了小米的飯一起吃，十分搭配，。
　　這道我挺喜歡的，排名在第一次吃到的海鮮煎餅之下。
　　但份量實在有點偏少啊！

　　這回吃下來的感覺，最愛的是烤肉。

　　單點兩人份加味牛肉是700元＋10%，但三元有三款商業午餐。
　　其中加味牛肉套餐（650元＋10%），除了本來就有的小菜、蔥絲沙拉、2人份加味牛肉，另附飯、湯、茶點。
　　我覺得這樣吃來應該會划算多了，。

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台中市西屯區台灣大道四段1962號（中港路三段252號）　
04-23594066　11:30～14:00、17:00～21:00
一成服務費／有特約廠商／可刷國旅卡
三元韓式花園餐廳 삼원가든

2014漲太兇PS：
　　在PTT的FOOD板看到網友貼三元內湖店食記，有鄉民說：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「冬粉460？這價格真讓人驚訝!? 」
　　記得之前台中店的餐點雖貴，好像也沒貴成這樣。
　　但，又有網友回應，才吃過台中店，價格一樣。
　　去查官網，嗯～已消失。
　　查到官方粉絲頁，哇～原來2012年10月底，三元的定價就漲了20%～40%。
　　（如：辣炒年糕 250 → 350、海鮮煎餅 200/300 → 400、
　　　　　商業午餐的雙人加味牛肉套餐 650 → 800、...粉絲頁之菜色簡介）
　　，本來三元的訂價就不算便宜，這下更是讓人卻步啊！
　　我想，就算是之後有週年慶五折（服務費不打折，實為六折），也很難再訪。

2016天啊！又漲PS：
　　看網友食記，雖說不是每一樣都漲，但......
　　目前已知加味豬肉從9個月前更新菜單上的750元，網友已經吃到900元了！

2022 十年價位快翻倍漲：
　　三元花園餐廳好像是每年或每一兩年就有價位調漲。
　　距離十年前，價位幾乎翻倍了，就算在五折（含服務費算六折）期間，也幾乎就是當時的賣價了。
　　（調／加味豬肉：650 → 1080，調／加味牛肉：700 → 1200，。）