等待　那一季的玫瑰

　　這家楊家肉圓、碗粿，並不是特別前來品嚐的，只是剛好路過就來試試。
　　店家所賣的產品很簡單，就只有肉圓、碗粿與魚羹。
　　吃過之後，覺得滋味很好，再來查它的資料。



　　據說楊家肉圓、碗粿有兩家店。
　　一家是在太原路這裡，另一家店離這裡也不遠的甘肅路上。
　　甘肅路上那家有人寫過食記，而且賣的品項也比這家多些。
　　但看肉圓與碗粿的照片，這兩家應該是同一家或同系列出品的吧！



　　一個肉圓賣到35元，稍稍偏貴。
　　不過這家的肉圓尺寸算大，以份量來說算合理價位。

　　肉圓的醬料是我愛的白甜醬，內用辣醬是自行添加的，辣醬滋味算不錯。
　　（鐵盒內的是辣醬，塑膠瓶內的是蕃茄醬。）

　　肉圓皮稍軟Q度較差，不過內餡的豬肉、筍塊、香菇很鮮美。
　　整體來說是蠻好吃的一顆肉圓。

　　比起肉圓，我覺得這家的碗粿更迷人。
　　之前吃西屯路上有媒體報導過的福記麻豆碗粿，那粿的口感雖綿密，但可惜搭配的醬料、內餡滋味不夠美味。
　　但這家的粿口感好，內餡的豬肉、水煮蛋味道鮮美。
　　沾上甘甜的醬油來吃，更是美味。

　　東西美味，老闆娘待客親切，環境也乾淨整潔，是頗值得拜訪的小店。

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台中市太原路一段42號

　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 　))　　╱  ╲　 請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█