等待　那一季的玫瑰

 

　　看網友食記，說是在台中公園旁有家餃老闆。
　　這裡有不叫煎餃、鍋貼的大鍋烙，它超吸引我的。
　　但可惜，這裡除了大鍋烙，還有賣水餃，大鍋烙竟然還會因包水餃中，暫時不供應。

　　餃老闆的主食就大鍋烙（五個40 → 55元）、
　　　　　　　　　水餃（高麗菜／韮菜豬肉 十個40 → 55元、
　　　　　　　　　　　　高麗菜／韮菜豬肉蝦仁 60元）。
　　湯品只有南瓜湯、酸辣湯（25 → 25）兩款。
　　小菜一律10 → 15元。（好像有五種選擇。）

PS：2016/2，看到網友食記，有增加新品項，也有消失的。
　　　　　　　不過舊有產品價格大漲。把漲價後價格補充於原文上。

　　為了大鍋烙而來，但沒得吃，也就只有先吃吃小菜與水餃試試唄！



　　豆干絲滋味不錯，但稍稍偏油些，倒不如拍黃瓜來得清爽些。
　　辣油辣度高，但少了些溫醇，也不如大蒜來得迷人。
　　（鐵盒中有沒剝皮的大蒜，剝了一顆放到黃瓜盤裡了。）



　　這手工水餃個頭沒有很大，內餡也不算挺紮實，乍看一顆四元的C/P值不高。
　　皮口感不錯，高麗菜豬肉餡的滋味偏淡，所附醬汁很無法增添美味。
　　韮菜豬肉餡的滋味是有比較鮮美些，但還是得靠辣油來提味。

　　如果說沒見過網友的大鍋烙照，就只吃水餃，實在沒有再訪的意願。
　　可是按老闆娘的說法，不確定大鍋烙暫停的時段，再來也無其他主食可吃啊！
　　所以，有機會再考慮是否來碰碰運氣吧！

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台中市中區三民路三段15號（近公園路）
04-22298228 0917-855011 11:00～20:00

　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 　))　　╱  ╲　 請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█