[新竹‧巨城] 麵八（日式拉麵）～大海拉麵副品牌 @ 等待　那一季的玫瑰

　　麵八，是大海拉麵的副品牌，無誤。
　　不過從去年隨著巨城開幕後，一直有人不認同它是大海體系下的拉麵。
　　據說湯太鹹，味道與大海落差太多，重點是麵八的拉麵售價聽說還比大海的貴，。

　　說過很多次，大海拉麵剛開幕時，給我們的印象實在太不佳，故遲遲沒有再訪。
　　（啊～大海的粉絲可別生氣，就不合胃口咩！）

　　後來因為團購券，去過據說是師承大海的大河拉麵開的姊妹店太河拉麵。
　　但我沒有很喜歡太河，連帶著也不會特別想吃原本的店家。

　　麵八也是有販售團購券（在吃太河之前），不過它硬要搭飲料的賣法，且對反推文印象太深，就連團購券都沒興趣買。
　　後來會來訪，是剛好有百元早鳥價，又最近好像有些好評，就試試唄！

　　看到團購券所販售的口味有：招牌豚骨醬油拉麵、招牌叉燒豚骨醬油拉麵、
　　　　　　　　　　　　　　　魚介豚骨醬油拉麵、叉燒魚介豚骨醬油拉麵、
　　　　　　　　　　　　　　　豚骨味噌拉麵、辣味豚骨味噌拉麵、
　　　　　　　　　　　　　　　玉米豚骨味噌拉麵。
　　而這次百元早鳥價的品項是：蔬菜豚骨味噌拉麵（170）。

　　不知是不是剛好有八種拉麵，所以店名取做「麵八」。
　　可若真是如此，記得麵八名片上好像有些拉麵已經被劃掉，這也名不符實了吧！

　　其實對大海拉麵滋味已記不清了。
　　但記得當初湯頭的濃淡、麵條的軟硬度是可以選（太河有延續此作法）。
　　而不知是不是因為麵八位於美食街，反而只能選麵條的粗細。

　　麵條與太河的吃來差別不大，算好吃。
　　若拿一樣在巨城美食街的上湯食堂（像油麵的拉麵，）來相比，狂勝。

　　叉燒也比上湯食堂厚些，沒那麼鹹，也是算好吃。
　　湯頭倒是沒有網友們說的那麼鹹，不曉得是後期有改善？
　　還是因有豆芽、豌豆苗等蔬菜降低了湯頭的鹹味？
　　總之，這湯頭還算可喝上幾口的滋味。
　　只是覺得味增與豚骨的風味不太和諧，湯頭喝來不是非常順口。

　　這樣一碗拉麵，若拿上湯食堂的來相較，它再訪率較高。
　　可是這是只以百元價格論之，若是原價，則也許試試下樓到巨城旁的大海拉麵，結果應該會令人較為滿意吧！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市東區中央路229號4F
可刷卡／可積點、遠百禮券可用／無服務費