等待　那一季的玫瑰

原文寫於6/15，補遷移後食記於文後：
　　雖然最近清夜關的店比開得多，但這家菇多園，倒是給這附近素食人口多了一個新選擇。

　　據說菇多園與竹北的菇多多麵線菜單如出一轍。
　　而菜單裡也的確有菇多多麵線（40）這道餐。
　　本來以為是加了許多菇類的麵線湯，結果是不確定菇有沒有很多的麵線糊，。

　　這家原本是家花店，菇多園是賣「蔬食」，舊招牌的元素剛好可沿用。
　　只是我不懂，吃素的人口不少，但為何現在不少素食店卻都改稱為「蔬食」。



　　是怕嚇走了葷食顧客嗎？
　　但明明沒賣肉（有網友說這家也無蛋、奶），如果一定要吃肉的人因為「蔬食」兩字進來第一次，也不會來第二次啊！
　　何況，為了「蔬食」而來，店裡的餐點也許有些多加了一些菜。
　　但我實際吃過或者看到的餐點菜給的分量，卻覺得有些撐不起「蔬食」這招牌。



　　嗯～也許是我點錯餐吧！
　　吃素的朋友推的是這間的椰香南瓜麵、田園番茄麵、臭豆腐麵（70）。

　　我沒點臭豆腐麵，卻是在詢問意見前先點了麻辣臭豆腐（50）。
　　問起來這兩者的差別，好像真的只差在有無麵條（據說類似烏龍麵條）而已。
　　也許吃麵的時候，有青菜與兩大塊臭豆腐，它看起來還蠻豐盛的。
　　但把配料單獨放到小碗中，這一碗50元的麻辣臭豆腐，就有些空虛了。
　　雖然這臭豆腐的確軟嫩，湯頭風味也不賴，但感覺就是偏貴啊！



　　再訪還是沒點椰香南瓜麵，一則我不愛「椰香」、一則老爸種的南瓜我都直接當主食喀，目前尚不想點南瓜料理。
　　也沒點田園番茄麵，卻點了預料應該是蕃茄口味的義大利麵。

　　義大利麵的番茄風味我還算喜歡。
　　只是對麵條與配料的怨念太深，導致我超級不推這一道餐點。

　　雖說早知是素食義大利麵，所以我不期待配料裡有肉，可是這不是「蔬食」嗎？
　　配料竟然是冷凍三色豆＋豆製品，這......
　　好歹給我一兩片蔬菜（萵苣、青江菜、......皆可）鋪底或當盤飾也好。

　　而所謂的義大利麵條，若我沒吃錯，近似早餐店的黑胡椒或磨菇炒麵。
　　嗯～若是通心粉或螺絲麵，也比這類油麵口感的麵更有吃義大利麵的感覺。

　　我本來就不是素食人口，若是吃不到肉，而蔬菜種類或份量又不足，實在會影響我再訪的意願。
　　雖說也許是我點錯餐，但......
 
　　其餘以上未提及餐點，是價位頗一致（70）的有料主餐：
　　　　御膳養生麵、當歸麵線、咖哩燴麵／飯、大滷麵。
　　應該是比較沒配料，故價位較低的主食：乾麵、麻醬麵（40）、素燥飯（35）
　　其他：燙青菜、時蔬鮮湯（30）、當歸湯（50）

  

　　菇多園原本在清夜裡，七月原址建築物被拆除。
　　店家約八月遷至同一條路上但已離開清夜範圍（這裡應該算是公學新城）。 
　　當初也在清夜的湯記，很久之前就已經搬至這裡。 

　　搬家後，用餐環境有比經好些，餐點有些也順勢漲價（菜單見此）。 
　　故主食除了素燥飯（40）、清粥（此為新產品，30）外，都至少要50元以上了

　　看菜單時，原本以為多了許多新選擇，但仔細看......
　　不過只是把原本的麵（70）多了粥、泡飯（75）、燴飯（80）的選項。 
　　不同的選項，價位還不同咧！

　　之前沒點過椰香南瓜麵，所以我不確定這椰香南瓜泡飯，差別是不是只在裡頭的主食是麵還是白飯而已。 
　　但這泡飯剛端上來時，還頗誘人的。 
　　只是湯超多，料大致就是照片看到的這些，飯就相較偏少了。 
　　由於湯不濃稠，泡飯吃來其實有些空虛，但若要加飯，要加15元。 
　　香菇、絲瓜、地瓜葉、豆皮、......等配料，口感滋味還不錯。 
　　椰香南瓜湯雖看來鮮豔，但南瓜味淡了些，也無南瓜塊，沒有很喜歡。 

　　嗯～搬家後再訪，還是覺得餐點與我的磁場不太合，故......

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新竹市建功一路58-1號　03-5719758
新竹市建功一路216號
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