在台中提到雞爪凍，我想第一個被提起的一定就是東海蓮心冰‧雞爪凍。
不過時常坐在跑中港路的公車上看到另一家雞爪凍。
這家雞爪凍店名是「逢甲」，可是在逛逢甲夜市時，卻是沒看過這家店。
後來才在文華路上看到店家，店家除了「逢甲雞腳凍」的招牌，還看得到「員林雞腳凍」的字樣。
猜測原是把員林的雞腳凍拿來逢甲夜市賣，就乾脆以「逢甲雞腳凍」為名吧！
（員林的雞爪凍倒是有幾家都頗有名氣咧！）
雖然之前常看到逢甲雞腳凍，也看到它高掛「歡樂幸運星 胡瓜」推薦的布條。
但卻沒有想特地下車來採購一番的念頭。
這次是有團購券的優惠，就趁便宜來試試產品口味吧！
逢甲雞腳凍的產品頗多，與東海雞爪凍有些差別。
基本上都是以真空包裝，只有雞腳凍、雞腳有小盒。
但不管真空與否，這冷滷味的保存期限都僅有幾天，一次可別買太大量啊！
產品有：雞腳凍（去大骨，原味、麻辣、茶香）：200元／包、100元／盒、
雞翅凍、雞胗凍（原味／麻辣）：200元／包、100元／包、
雞腳（原味、辣味、沙茶）：100元／包、40元／盒、
鴨翅、鴨舌（原味／麻辣）：150元／包、120元／包、
麻辣杏鮑菇（50）、香Ｑ蛋、毛豆、翅雞腿（40）、
豆干（原味-素／辣味／沙茶，40）
挑了沙茶豆干、麻辣杏鮑菇、毛豆等三款零嘴真空包。
原本是想，這零嘴一般份量不多，可當次吃完，又何需使用到真空拉鍊袋。
但後來吃到時，方才明白這拉鍊袋是有其道理的。
毛豆還好，黑胡椒與蒜頭的調味大部分是依附在毛豆莢殼上，味道就不會過重。
沙茶豆干與麻辣杏鮑菇，雖調味有所不同，但相同點：一個「鹹」字可代表。
豆干口感還OK，而杏鮑菇有塊狀、片狀，塊狀的較含湯汁。
因為調味過重，無法當零食吃，我想應該來碗白粥或拌麵吃吧！
雖然對冷滷味比對雞腳凍感興趣，不過既是雞腳凍為名，至少要啃個雞腳吧！
買的是辣味雞腳（40，一盒七支），辣味的辣果然不比麻辣。
不過雞腳吃來不會太過鹹，還頗適合當嘴饞時拿來啃啃的零食。
雞腳是比冷滷味更得我心，不過因為雞腳本來就不我所好，所以再訪......
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
台中市西屯區台灣大道三段470號（教師新村站）
04-27088038 09:00～22:00 www.fccc.com.tw
 |
食記不一定會即時寫出， 但若有看到折價優惠、美食節目店家資訊、...... 會寫在fb粉絲頁裡喔！ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ |
全站熱搜
留言列表
讓心去旅遊 (5)