近幾年木耳露十分地火紅，已經是百家爭鳴的戰國時代了。
在眾多黑木耳露之中，泰山的白木耳露倒是令我眼睛為之一亮。
不管是黑木耳露還是白木耳露，泰山木耳露都有以下特點：
台灣新鮮天然木耳、真材實料木耳顆粒、天然植物性膠質、
絕不添加防腐劑
有蠻多黑木耳露的瓶身都是圓的，有些是塑膠瓶，也有些是玻璃瓶裝。
泰山木耳露的則是方形瓶身，以創新七層式複合包材，好將新鮮與營養保存起來。
它可常溫保存，但開封後若沒沒馬上飲用完畢，是得冷藏保存。
若要飲用可反扣蓋子割開鋁箔，就可以直接飲用。
打開後可加熱飲用，當然直接冷藏後飲用，是夏日裡最消暑的方式。
來看看張景嵐的飲用影片：
https://www.youtube.com/watch?v=nqB2IUDYVmI&feature=youtu.be
一般木耳露是當飲品直接喝。
不過因為泰山木耳露的木耳顆粒大、口感佳，很真材實料。
也可以倒至碗裡，當甜品吃。
雖說是當甜品吃，但黑白木耳露都不會很甜膩，是很清甜的天然健康點心。
不甜膩，是並未加入太多糖，所以是低卡的養顏美容甜品。
黑木耳露是桂圓口味，不過桂圓是粹取液，故喝來只有銀背黑木耳顆粒。
喝來濃稠順口，並無其他口感。
所以可以加些麵包或是麥片來增添飽足感。
白木耳露是冰糖蓮子口味，倒入碗裡其實就是蓮子銀耳湯。
只是應該是為了方便飲用，蓮子並非一整顆的。
雖說這樣與真正的蓮子銀耳湯有些落差，但勝在可隨時隨地食用，
。泰山木耳露的通路頗多，可在四大超商購買，也可以上YAHOO賣場購買：
http://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?act=gdsearch&gdid=4331600
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