等待　那一季的玫瑰

　　最近無論是在FB的新竹社團還是PTT的新竹板，還蠻常看到「老港陳」。
　　所以就找一天來試試唄！

　　雖然它在火車站與大遠百之間的南門街上，但由於這邊有些路是單行道，我通常不會繞進來這區塊的巷子裡。
　　等專程騎進來找老港陳，才知道原來它就在海邊書坊隔壁隔壁而已。

　　與海邊書坊中間還有一間麵店，好像是白日營業。
　　而老港陳是晚上七點才營業，所以內用區就擺在兩家店面的騎樓前。

　　據說老港陳原本在原中興百貨前擺宵夜攤車，後來才搬到南門街來開店。
　　雖開了店，但店面的營業時間還是只有宵夜時間才有。

　　看了一下老闆成立的老港陳FB社團，應該是2011年7或8月開店的吧！
　　目前的營業的時間已從晚上八點半提前到七點，週三是公休日。

　　店開時，可以看到店裡大大的價目表。
　　未開店前僅能靠立牌得知，有販售：廣東粥、紅油抄手、港式腸粉、鍋燒意麵。
　　店裡也的確按這四大招牌商品分湯、粥、鮮蝦雲吞、港式腸粉、麵五類產品。
　　產品的價位落在50～70元之間，乍看不算貴。
　　但獨自前來無法一一嚐試，就挑了最有興趣的腸粉與紅油抄手來試試吧！

　　腸粉有蔥蝦（50）、皮蛋、雞肉、叉燒、牛肉（60）、鮮蝦（70）等六款。
　　原本覺得為何一樣有蝦，為何有20元價差，還好價目表上明確有括弧寫明蔥蝦為乾蝦米。
　　而因為要點屬於鮮蝦雲吞類的紅油抄手，腸粉就挑了牛肉吧！

　　腸粉我不常吃，而牛肉腸粉之前吃過在台中起家也有到新竹展店的蒸旺 港籠腸粉。
　　蒸旺的裝潢、環境、售價都優於老港陳，但口感滋味我不愛。
　　原本老港陳的腸粉一端出時，那過多的醬汁讓我有點心驚膽跳。
　　不過還好醬汁多但不鹹，牛肉本身也無過重的調味，吃來蠻清爽的。
　　腸粉不至於被過多的醬汁浸爛，但因本身就偏軟，口感我也沒有很愛。
　　（雖不愛逢甲夜市吳記QQ腸粉那過於Ｑ彈的腸粉，但也不愛軟綿綿口感。）



　　腸粉雖非所好，但至少看來中規中矩。
　　而紅油抄手的呈現方式，則實在令人訝異啊！
　　鮮蝦抄手隨意放至於小碗中端上，幾乎都埋沒在醬汁裡，。

　　這樣一碗看起醬汁沒紅豔豔，抄手看不出鮮蝦透出皮的紅油抄手要價50元！

　　好啦！抄手有五顆，每顆蝦子有兩隻還有飽滿肉餡，醬汁雖非紅色但有辣。
　　的確有比看起來美味多了。

　　只是蝦子雖有兩隻，但個頭有點小，還有腸泥沒挑乾淨的。
　　醬汁有辣，也頗順口，但與預期的還是有落差。
　　以這醬汁來說，加20元變成抄手意麵（應該有5顆抄手吧！），應該較無空虛感。

　　醬汁都給很多，雖鹹度低不難入口，但不愛喝醬汁，所以最後剩下頗多。
　　原本這樣是不會再多拿其他調味料。
　　不過櫃臺前有獨一罐應是自製辣醬，就看幾乎每個客人都會拿來添加，就也試試。
　　去的時候剛開店不久，這辣醬似乎表層稍風乾層被挖開，裡頭的還頗新鮮。
　　不知為何聞起來有些蕃茄醬的風味，但吃來與紅油的辣又有些相似，滋味算不錯。

　　看了一下他人點的偏稀的粥品，嗯～跳過。
　　再看看剩下的意麵類、湯類，實在興趣不高。
　　雖然看到不少網友推，但就吃到、看到的產品來說，它不太合我胃口啊！

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新竹市南門街55號　03-5278186
19:00～04:00　18:00～02:00　週三公休

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