等待　那一季的玫瑰

原文（挫冰店）寫於9.23，補麵店食記於文後：
　　最近有用豬油的小店家，生意都被影響了。
　　雖已入秋，但天氣一樣炎熱，就來介紹一下後龍的冰店。
　　這家阿婆飲食店是冬天賣麵，夏天挫冰店，所以至少目前與新聞絕緣，。



　　它位於慈雲宮斜對面的鐵皮屋，夏天賣冰時，裡頭只有電風扇無冷氣。
　　不過空氣算流通，所以在裡頭吃冰不會太痛苦。
　　它是傳統的挫冰店，完全沒有雪花冰可選。
　　挫冰的料，有自己熬煮的，也有市售的部分。
　　可以挑價目表上明列的挫冰，當然也可以自行挑喜好的料，買四果冰或五種冰。

　　店家的四果冰就是四種冰（40）。
　　加煉乳或是草莓等醬料是加五元，五種冰也就是45元。
　　感覺上是自行選料，比直接點單樣冰划算。

　　不過檯面上的料當然不包含去年賣70，今年大漲為100元的芒果冰。
　　（是說今年芒果有漲三成嗎？）

　　本來看到傳統冰店有賣芒果冰，還想試試，只是看到價格，還是點四種冰吧！

　　對於冰店的果醬類產品，本來就沒興趣，故專攻應該是店家自行製作的產品。
　　挑了芋頭、芋圓、地瓜、大豆，裡頭應該只有芋圓可能是買現成在煮的吧！

　　芋圓有帶點芋香，算Ｑ彈，但比起鬆軟的芋頭，還是稍遜一籌。
　　大豆也煮得軟爛又不過份甜膩，綿密好吃。

　　但其中最迷人的還是後龍特產地瓜啊！
　　地瓜不是單一品種，橘紅、黃地瓜都有。
　　黃地瓜雖然看來有黑點較不討喜，但無論是哪一款都一樣香甜鬆綿，超迷人的。

　　雖說糖水有點甜，但冰量給得超多，吃來很清涼。
　　而挫冰底下埋著滿滿的料，料有本身甜度但未添加過多糖來熬煮，故不會死甜。
　　就算不搭挫冰吃，少了清涼也可吃其口感啊！



　　夏天賣冰、冬天賣麵，是後龍阿婆飲食店的特色。
　　阿婆的乾麵頗有名，不過冬至快到了，我是為了鹹湯圓而來。
　　其實這裡不只鹹湯圓是店家包的，連水晶湯餃、餛飩，都可以買冷凍的。

　　但是現場沒看到價目表，不過有人買湯圓，是一盒23顆150元。
　　冷凍的湯圓一顆約6.5元，附一包油蔥。
　　現煮的湯圓一碗五顆，一顆約8元，有熱湯、香菜、芹菜、油蔥。

　　湯圓特別把「糯米」掛在名稱上，不知有何特別意義？
　　不過新竹有堅持不叫湯圓的糯米餃（中央市場糯米餃、三輪車糯米湯餃），它們都是一樣的食物。

　　只是阿婆的是「湯圓」，但卻是糯米皮包住肉餡就收口捏一下，並沒有搓圓。
　　比新竹的糯米餃更有「餃」的形狀啊！

　　湯頭的部分，偏油些，不過湯與肉餡一起吃還算頗鮮甜。
　　湯圓綿軟，口感還不賴，只是更愛離此不遠杜貴記碾米廠做的湯圓（自煮的）。

　　下次再來試試其他產品的滋味囉！

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苗栗縣後龍鎮中龍街與三民路交叉口(後龍媽祖廟前)（後龍廟口肉圓對面）
037-720930　0933-571533　11:00～22:00　10:00～20:30

2023/11：轉換賣熱食，開賣後又上網廣宣將於傳統市場內營業。
　　　　　 營業時間05:30～12:00，與慈雲店有重疊時間。
　　　　　 市場店（阿嬤的店旁）可能就非夏天挫冰、冬天麵店的經營模式吧！
　　　　　 約11/14市場店開始營業（0910-718847　06:00～11:40）

延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
　　　　　[全台] 節慶小吃：冬至／元宵節－－湯圓／元宵

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