等待　那一季的玫瑰

原文寫於2015.01.12，補客家菜包食記於文後：
　　新源市場雖不大，但至少有三家紫米飯糰。
　　之前寫過養生素食20年老攤，確認不是Ｓ之前幫忙買的飯糰。
　　至於擺在新源街大馬路上的那間，最近人頗多，但也確定不是它。

　　最近還蠻常得以在早市時間經過新源市場，在20年老攤再往光復路方向的一個巷口，看到幾乎快被其他攤販擋住的這家紫米五穀飯糰。
　　確認過，是Ｓ的愛店。



　　不過之前油條與整顆魯蛋雖說一樣包不住，一眼就可見。
　　但形狀比較有形。
　　這次自己回訪的，就是隨意捏起的，。



　　雖說形狀較不講究，不過這次買的紫米含量高，米飯的顏色就差頗多。
　　不過雖說紫米多，但吃來還蠻Ｑ彈。
　　而這次吃，油條比較不酥脆，但酸菜卻不會過鹹，比起以往，各有優缺點。

　　它雖說有時風味有些差別。
　　但以一顆30元，包有一整顆魯蛋再加其他配料的紫米飯糰來說，還頗值得重訪。
    （上圖是30元大顆的，不說就是大顆的。25元小顆的是後來增加的選擇。）

　　至於這裡的薏仁漿、黑芝麻米漿、花生米漿（10），下回再來試試囉！

 

　　新源市場至少三家紫米飯糰，只有擺在馬路上的五穀米飯糰那家沒賣其他主食。
　　養生素食20年老攤不是以飯糰為名，其他主食的選擇性最高。
　　44巷口這家則是兼賣九層粄、客家碗粿、菜包、......等客家米食。

　　不同顏色的菜包，包的餡料也不同喔！
　　聽起來超誘人，就都買來吃看看囉！
　　（買的這四款都是一個25元。）

　　還買了一個看來全是芋籤的芋粿，嗯～芋頭控的我，對芋粿的接受度頗高。
　　但這個雖說芋頭含量很高，不過不知是不是讓芋籤黏結在一起的粉的關係？
　　我不是很愛它。

　　艾草包，若是有點紅點是葷食口味，這是素食的。
　　主要餡料是蘿蔔乾絲、豆干，嗯～蘿蔔絲太乾，雖說艾草粿皮算Ｑ軟好吃，但無法彌補餡料的缺陷。

　　客家菜包，白色粿皮偏黏本就較不愛。
　　而通常是新鮮蘿蔔絲的內餡，這蘿蔔絲的水份也不足，還是不愛。

　　蕃薯包，包的不是蘿蔔是竹筍喔！
　　不過竹筍的口感有些「瓜」，而蕃薯外皮吃來有些像果凍，又偏甜，。
　　依然非所好。

　　嗯～雖然客家米食的選擇頗多，不過不太合胃口。
　　下次來，還是買紫米五穀飯糰吧！

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新竹市新源街44巷口　早市

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