等待　那一季的玫瑰

　　其實這一天不是在竹南吃到昌潤餅，而是在頭份義民廟廟會夜市吃到它。
　　（據說義民廟廟會一年的冬、夏各有一次，但我不清楚舉辦的時間。）

　　其實本來只是在廟會亂亂吃，但買完之後才覺得這攤子很眼熟。
　　詢問後確認，果然是在原先竹南三商百貨前擺攤的昌潤餅。

　　竹南三商也已經收攤三年了（2012年初，苗栗三商是2013年尾）。
　　這家昌潤餅記得在三商前也擺了好幾年，三商改成佳瑪後，依然在此。

　　這家記得應該吃過兩次以上吧！（2022賣價為一捲40元。）
　　之前的記憶是還不錯吃，但最後一次吃到太過偏甜的。
　　再加上後來一整個偏好新竹城隍廟的阿瑛潤餅（加辣），就不再訪昌。

 

　　這回意外回訪，花生糖粉部分就沒有出現太過甜膩搶味的情形。
　　昌潤餅也可以加辣，不過預設是不加辣，嗜辣者記得要開口說加辣喔！

　　辣，是辣醬塗抹在潤餅皮上，頗香辣，有加真的可為潤餅滋味加分。
　　內餡十分豐盛，不過沒有包很大捲（與阿瑛比較）。
　　相對之下，高麗菜、豆芽的量就少了些，清爽脆口的風味也弱了些。

　　雖說已經推翻之前偏甜的印象，但由於阿瑛更合我胃口，也更容易買到（對我而言），所以下次再訪，就不知是何時了。
　　。

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博愛街62號（佳瑪前）　15:00～19:30
苗栗縣竹南鎮博愛街144號＜貨車改店面＞

ＰＳ：2022/6/1搬遷，店家廣宣當天現場限量送湯圓。
　　　貨車改店面時原味/辣味/芥末潤餅一捲40元，香腸潤餅50元。
　　　約2024年後漲為潤餅一捲50元，香腸潤餅60元。

延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：清明節－－潤餅

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