0台中清水-柯南

  柯南跑到台灣台中清水來賣臭豆腐?那豬血湯是不是小蘭舀的?
  哈~並不是。這裡沒有柯南、小蘭,也沒有博士、小五郎。

  看粉絲頁的照片與文字:緣起於彰化伸港福安宮海尾臭豆腐
  也許應該是,柯姓老闆開的,從南方而來的臭豆腐吧!

  這裡雖然沒有柯南,但有好吃的臭豆腐喔!
  每週午後來清水第一市場擺攤三天,是下午茶與消夜不錯的選擇。

  臭豆腐一份五塊(40),附醃小黃瓜與台式泡菜。
  外皮薄酥、內軟嫩,算是挺好吃的臭豆腐。
  (臭豆腐要盡快入口,不然薄酥部份就會失色。)

  配上爽脆小黃瓜的清甜、泡菜的微酸,再淋上香辣有勁的辣醬,真是一絕。
  (臭豆腐可選素食,不知道是用醬料、小黃瓜、泡菜,何者做區分?)

  吃臭豆腐可以配湯,柯南有豬血湯、貢丸湯(20),兩種選擇。
  豬血湯裡切塊的豬血頗多且嫩,湯上飄著韭菜既鮮且美,好喝。

  餐車型態,雖說有帶桌椅供客人現吃內用,但餐具就......
  雖說也可外帶,但臭豆腐還是現吃最美味。
  遊客應該很難,不過在地的客人也許可以考慮自帶餐具吧!

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台中市清水區鎮北街、新興路交叉口 
一、四、六:15:00~21:30 柯南臭豆腐


延伸閱讀:[台中清水] 跟著食尚玩家去吃美食
 


0603
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