0新竹竹北-貪吃鬼

  法式甜點,印象中是精緻典雅的高貴餐點。
  這次愛評網口碑劵推出在竹北已開業四年的【Coucou ma Gourmande 嗨 貪吃鬼法式點心】下午茶點心雙人免費體驗,當然要搶劵來試試囉!

  coucou在法文裡是打招呼的意思,也有布榖鳥意思。
  Gourmande是貪吃鬼的意思。
  這應該就是LOGO的意象:是代表布榖鳥偷吃一口派吧!
              (不是戴頭盔的鳥 ← 大誤。)

0新竹竹北-貪吃鬼5

  貪吃鬼位於豆仔埔旁的勝利七街上,這裡雖然路不大條,但是雙向道無誤。
  (勝利七、八街各只有一面有店家,本來還以為是個別單向道咧!)

  印象中是無法路邊停車。
  不過開車來的朋友不用擔心,店下方車道通往地下室的應該是住戶車位。
  顧客專屬車位就在店旁大空地,

  貪吃鬼店面是長條狀,入門左側是落地窗前觀景吧台位、與冰櫃中有選購空間。
  冷藏展示櫃後方空間是店員的櫃檯與吧台。

  右側是茶品展示櫃。(後方還有一牆之隔的清洗空間。)
  牆上裱框內的服飾是主廚Alan當年在藍帶國際學院學藝時所穿的制服。

  往後走,巧妙地分出了點餐工作、享用美食的前後場區域。
  靠牆沙發、靠走道椅子,有約莫十張雙人桌的長型用餐空間。
             (桌子可合併或單獨來區分大小桌。)

  客人可以坐在座位上點餐,但文字與部份圖片總不如實物令人心動。
  要點何甜點,還是到冷藏展示櫃前來,方能選中心頭所好。

0新竹竹北-貪吃鬼3

  冷藏展示櫃的甜點各個展是風采,正等著貪吃鬼們的挑選。
  甜點前方的小紙牌寫上甜點的名字(中、英、日文並列)、價位、材料。
  (若要看法式點心小故事的話,就得看菜單本了。)

  由於是持口碑卷而來,一早就訂好用餐內容。
  在看完甜點們身影後,回座邊觀賞兩邊牆上掛圖,邊喝蜂蜜檸檬水等餐囉!

選項 組合 適用時段 內容 數量
組合(時段)
2選1
【A】
甜食下午茶體驗
週二至週日
11:30~17:00
生巧克力黑森林 蒙布朗 4選1
檸檬塔 野莓巧克力塔
起司舒芙蕾 原味舒芙蕾 3選1
巧克力舒芙蕾
拿鐵咖啡 原味冰釀水果茶 4選2
有機黑烏龍 抹茶白歐蕾
【B】
鹹&甜食下午茶體驗
週二至週日
11:30~20:00
田園鹹派 鮭魚鹹派 2選1
生巧克力黑森林 蒙布朗 4選1
檸檬塔 野莓巧克力塔
拿鐵咖啡 原味冰釀水果茶 4選2
有機黑烏龍 抹茶白歐蕾


  我們體驗的組合是B選出鮭魚鹹派、蒙布朗、拿鐵咖啡、抹茶白歐蕾。

  若是在平日12:00~17:00前來
,建議可以直接點有優惠的下午茶套餐:
    主甜點:檸檬塔、野莓巧克力塔 或其他等值125元之甜點
    長溫蛋糕:馬德蓮、金磚、達克瓦茲
    單餡馬卡龍:玫瑰、開心果、榛果、巧克力、檸檬
    美式咖啡(主甜點或咖啡都可折125元換其他甜點或飲料)
  A餐320元,以上各擇一。B餐265元,是主甜點、長溫蛋糕、飲品各一。

0新竹竹北-貪吃鬼2

  飲料選的是抹茶白歐蕾、拿鐵咖啡(140)。
  由於我沒加閃光燈,兩杯飲品拍來都不慎吸引人,但其實味道都還不錯。
  只是抹茶稍稍偏甜、拿鐵微苦。
  自行在抹茶加了些咖啡,咦?變得超好喝的。
  貪吃鬼飲品中其實本就有抹茶拿鐵咖啡(165),風味也許更佳。
  (菜單上有寫咖啡續杯,第二杯以六折計價。只是可續不同咖啡嗎?) 


0新竹竹北-貪吃鬼

  如果下午茶套餐換購蒙布朗(170)是要加價的。
  鮭魚鹹派(180)則不在換購選項中。

  根據愛評網上的介紹:
    「蒙布朗」的原名為「Mont Blanc」,意指白朗峰,故此款甜點的外型
    就是依照白朗峰的樣子製作。除了栗子為主食材,主廚更放進鹹蛋黃,
    創造出全世界獨一無二的台式鹹甜口感,......

  服務人員有大致說到材料,有提醒栗子偏甜
,最好與內餡慕斯、鹹蛋黃一起入口,味道比較美妙。
  香甜栗子與綿密滑順幕斯配上鹹蛋黃,意外鹹甜中和交織的滋味,果然美味。
  慕斯下方是海綿蛋糕與塔皮,雖然海綿蛋糕被我硬切到吃不太出口感。
  可是光是它加上酥脆塔皮,連底座都很好吃啊!

  法式鹹派是我頗愛的法式點心。
  
貪吃鬼的鮭魚鹹派,塔皮香酥搭配豐富的內餡,挺好吃的,
  只是若能多些許莎拉做裝飾兼配菜,應該會更好。

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新竹縣竹北市勝利七街一段290號 03-5505290
11:30~20:30(六日:21:00) 週一公休

Coucou ma Gourmande - 嗨,貪吃鬼法式點心。

 

 


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等待 那一季的玫瑰

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