0新竹-七保

  七保炸醬麵大概是去年九月才在水源街開幕的新店家。
  一開始就像店名,主推是炸醬麵,另外的主力商品是牛肉麵、水餃。

  在光復路往清大西門的這段水源街,多是飲食店。
  但路狹窄、難停車,七海有比其他店家的優勢在於它還有頗大騎樓地可以容納不少機車。
  與路口的金元寶餃子大王,一樣有點主餐可以免費享用汽水與冰淇淋。
  應該也是他招攬客群的一大誘因。
  只是這巷子我真的少來,去年來過,隔了一年才又再訪。

  嗯~一開始粗麵條上方少許醬料、少許青菜/酸菜旁四片滷牛腱肉的牛肉乾拌麵(85),也許也是下意識沒再訪的因素之一。
  是說,牛肉、麵條都不難吃,只是呈現方式有點陽春。

  今年再訪,菜單裡的菜色變多了。
  與金元寶一樣在點餐櫃台有滷味可點,這部分也保留下來。

  不過,這次只點燴飯來試試。
  七保的牛肉麵(100)分紅燒、番茄、麻辣三種口味。
  燴飯一樣有三種口味,主菜還可選肉絲(80)或牛肉(85)。
    (另有蝦仁滑蛋燴飯:85。)
  炒麵就只有肉絲(80)、牛肉(85)兩款,沒有口味之分。

  點了麻辣牛肉燴飯,牛肉的顏色與醬汁顏色相近,看來沒有青菜明顯。
  麻辣味重,整個燴飯雖有不同配料,但整體吃來還是容易膩。
  就不知道其他兩款風味如何囉!

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新竹市東區水源街23號 03-5710323
11:30~20:00 週日公休



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