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0新竹-好-元進莊-薑

  之前在好市多買的冷凍薑母鴨是紅龍
  不確定同集團另名品牌:鮮煮藝,是否有出過薑母鴨。(有鄉味麻油雞。)

  今年過年前特價的薑母鴨則是元進莊的(449 → 349)。
  鮮煮藝羊肉爐的特價則在更早之前。
  但家裡的冷凍庫沒那麼大,特價的過年前都吃完了,沒辦法留下來當圍爐菜。

  以紅龍的羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、紅蔘烏骨雞,這幾鍋相較,最推羊肉爐。
  但元進莊的,之前沒留意過它的鍋肉品。
  這次的薑母鴨是首次經驗,感覺還不賴。

  內容量與紅龍薑母鴨一樣都是1.2公斤兩包,冷凍包看起來不像紅龍那般多油。
  滋味因為相隔太久,說不出何者勝出。

  老媽煮鍋品習慣添加許多蔬菜、一些火鍋料。
  一開始只聞黑麻油香,頗濃厚的薑味,鴨肉的鮮甜要較晚才能嚐出。

  薑、鴨肉都頗多的,光看份量就覺得C/P值頗高。
  鴨肉有帶骨的、也有大塊純肉帶皮的。
  雖說不是每塊都是鮮嫩多汁,但這本來就是冷凍食品,故肉稍微有些柴,我覺得都在可接受範圍裡。

  若減價百元,超值得買。
  原價的話,跟市售現煮的薑母鴨相比就勝在方便囉!

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新竹市慈雲路188號
03-5638000 10:00~21:30 



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