等待　那一季的玫瑰

原文寫於2008.3.6，新增一等一肉包於文後：

　　吃完泰小間，先到文心森林公園去看花燈囉！
　　但天色未暗，花燈如何能吸引住人們的眼光呢？
　　更何況太陽公公意外賣力地散發光熱，讓我們實在無法在這等到亮燈。
　　研究的結果，決定去台灣美術館避暑囉！
　　而在騎過去的路程上，在向上路上看到蠻多有名的店家，後來回頭時，就變成我們晚餐覓食的對象。



　　首先是，第二市場肉包、餛飩湯。
　　非凡曾經介紹過台中第二市場裡的小吃，記得好像有好幾家的產品都是主推肉包及餛飩湯。
　　所以，當時並不知道這一家的老店究竟是哪一家？
　　後來朋友在網路上查到資料，它是「顏記」女兒開的分店。
　　網友對它的評價是「......和別家不一樣的餛飩包法，不會麵皮與肉餡分離......」。
　　的確，咬開餛飩時，你幾乎分不清肉與皮有何分別。
　　雖然好像看不見肉餡，但嚐起來確有甜美的肉鮮味。
　　而大骨湯裡不惜重本地放了不少黑胡椒粒，讓人不停地一口餛飩、一口湯，將滿滿地一碗餛飩湯瞬間消滅掉。



　　比起來，肉包就遜色多了。
　　光被一面被壓扁的外貌就先被扣了分，扒開一看，肉結成整團，讓人再度失望。
　　且肉汁不夠，若不配餛飩湯來吃，就會顯得太過乾澀，唉～




　　因為顏記的肉包太令人失望，而又在附近看到一家打著鹿港包子招牌的豪記，朋友就決定買來比較看看。
　　印象中鹿港有名的包子應該是阿振、老龍師或巧味珍吧！
　　從沒聽過「豪記」這個名字。
　　雖是如此，它卻意外地好吃。
　　不但外型就先遠勝顏記，連不油不膩也不結成一團的肉餡都比顏記好吃多了。
　　而且一個只要18元（整整便宜7元），買十還送一ㄋㄟ！
　　真是意外發現的美食啊！

PS：
　　聽說豪記是向老龍師拜師學藝的。
　　朋友說她覺得豪記的肉包顏記好吃很多，還比阿振肉包的不油膩。

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台中市西區向上路一段232號 04-23050005


延伸閱讀：[台中] 向上市場周圍美食




一等一肉包：
　　因為之前有網友推薦一等一肉包比豪記更好吃，所以就有人把它記住了。
　　這次在要去吃帝豪花雕雞時，意外看見一等一肉包的身影，當然點顆來試試。

　　原來一等一肉包也是鹿港來的。
　　販賣商品還跟豪記一模一樣。（因店名拍得很差，乾脆不放了，。）

　　也許是期望太深，故掰開沒有想像中大的香菇肉包（15）時。
　　先是對皮稍厚、彈性差了些的它，有些失望。
　　而肉餡的調味與肉的緊實口感也比豪記略遜一籌。
　　故，它並未獲得我的歡心。
　　。

　　由於完全無法體會它「一等一」的滋味，又相隔不遠的向上市場有我更愛的肉包。
　　故，光以肉包而言，不會再來光顧。

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台中市西區精誠路322號 04-23283211
09:30～21:00／公休日於店前公告