一天到竹南去晃晃,朋友嚷著要吃阿呆鳥。
  ,早起的鳥兒有蟲吃,阿呆的鳥兒被人吃嗎?
  烤小鳥店嗎? 不,是刀切牛肉麵。 (店名來源請看
官方部落格。)



  這家店位於竹南博愛街中段,離火車站已經有段距離了。
  不過聽說生意超好的。
  雖然我拍照時,好像沒拍到半個客人。
  但其實那時才下午五點初頭,晚上的營業時間才剛開始。
  且,你看店家把桌椅都擺到騎樓前,就知道其實他們家的生意真的不錯。

  阿呆鳥是麵食店,據朋友說,最有名的是刀切牛肉麵及水餃。
  所以雖然麵的選擇頗多,我們還是一下子就決定要點牛肉麵+水餃。

  店內有四套餐可選,套餐內容是主食+涼拌小菜+可樂,而主食為:
   1.牛肉麵(單:90、套:120) 2.茄汁小排麵(100、130)
   3.排骨麵(80、110) 4.炸醬麵+酸辣湯(60+30、120)

  本來就要點牛肉麵,而估算涼拌小菜約為30元,故可樂便是送的。
  於是就直接點套餐比較划算囉!

  涼拌小菜可至滷味區自選,當天有小黃瓜、四季豆、秋葵、蓮藕。
  據後來問店員,涼拌小菜約為30~50元,蓮藕屬於50元的。
  吃的時候並不清楚它的價位,只覺得這蓮藕還算脆口,可惜調味偏油了些,並不令人驚豔。
  若沒搭配套餐,是不可能再點的。
  比起要錢的小菜,免費的醬料小菜還比較亮眼。

  涼拌高麗菜乾,這個口感讓我想起深坑臭豆腐,不過我還是比較喜歡新鮮泡菜啦!
  蒜苗醬油,可以滿足超愛吃蔥蒜的我,但這醬油還是過於死鹹。
  它雖然也是有加辣椒的,不過比起既香且辣的豆瓣辣椒,它就遜色多了。



  阿呆鳥的牛肉麵據說是以新鮮蔬果是熬湯頭的。
  除了原味牛肉麵,還有咖哩與茄汁兩種口味(皆為100元)。
  我雖然沒勇氣要求老闆娘給我拍攝滿是蔬果的湯鍋,但總要先嚐嚐原味的湯頭風味,之後有機會再來領會其他囉!

  這一碗牛肉麵其實並不大,比韓鄉村牛肉麵的小碗(55)還略小一些。
  不過牛肉給得還蠻大塊的,且牛肉燉得軟爛可口,我很喜歡。

  刀切麵與我想像的不同,因我根本想成刀削麵了,
  不過它雖沒有刀削麵的彈性與嚼勁,但比一般麵條厚實的它的口感,還是讓喜歡粗麵條的我十分喜愛。

  而蔬果熬的湯頭,清甜爽口,讓人不由自主,一口接著一口地喝光它。
  也許愛紅燒口味的朋友會不習慣這口味,可是別擔心,你可以加豆瓣辣椒來增添風味。
  若不喜歡豆瓣辣椒或蒜苗醬油,醬料小菜區還有其他調味料啦!



  水餃是阿呆鳥另一項招牌商品。
  店內食用時,每一樣最少十顆。(為何不能各五顆,。)
  所以就先選了高麗菜水餃囉!

  水餃還算不小顆,皮的口感與刀切麵有些類似,內餡豬肉與高麗菜的清甜頗為迷人。
  所以這十顆餃子當然也是迅速被消滅了。
  只是在竹南,一顆五元的它,比起偏貴的牛肉麵,更讓人覺得不便宜啊!
  不過若是外帶,一個便宜1~1.5元的售價,就比較可以接受。
  (所以店家有做手工水餃外賣的生意。)

  我們這一餐吃了170元,拿到一張一點點數卡。
  因為雖有看到以點數兌換商品的字樣,但店內沒有任何集點的說明。
  回頭去問,原來是店內用餐滿百則贈送一點。
  店內會不定期公布點數兌換商品為何。
  (記得當天應是4點換咖哩牛肉麵。)

  嗯~因為店家沒有提醒,所以當初沒有特別湊足200元。
  請有要前往用餐的朋友自行留意囉!

PS:
  我們用餐的地點是竹南總店。
  阿呆鳥尚有竹北及苗栗兩間分店喔!

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苗栗縣竹南鎮博愛街187號 037-466076




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