原文寫於2009.05.22:
之前來台中經過美村路時,就發現新開了一家港式茶點。
後來陸陸續續看到相關的食記。
雖然評價好壞夾雜,但因為對女兒紅的港點不甚滿意,故還是決定來試試吧!
港籠的茶點種類頗多:
有8種腸粉(50~60)、6種燒賣(40~45)、5種煲仔飯皆為89元、
8種餃類(40~45,湯包:60)、焗酥類有10種(20/30/35/45)、
3種時蔬小菜(30/40/時價)、甜品則有四款(30~40)、
還有10種較難自成一類的點心(30~45)、
連飲料都有4種可供選擇(35~40)。
腸粉當然是必點的啊!
挑了香茜牛肉腸粉(三卷50元)。
因為看網友食記說,腸粉的醬汁頗鹹,故一送上桌,我們就趕緊將腸粉挾至自己的盤中,以免皮不但被浸爛也變得超鹹。
可是,應該是腸粉本來就蒸太久了,再加上牛肉調味有些過頭,所以就算我們做了以上動作,吃到的腸粉仍是:
腸爛、肉鹹,令人失望啊!
煲仔飯是另一個吸引我到港籠的原因。
選了最具代表性的臘肉肝腸煲仔飯(89)。
飯一送上桌,香氣四溢,真是讓人食慾大動。
臘肉肝腸都頗為鹹香美味,鍋巴也焦脆可口。
但飯量實在太少(應該只有一小碗吧!),若是單嗑這一碗而不配茶,可能會被鹹死。
聽服務人員推薦點了一份蟹柳海鮮球(三顆35元)。
外層蟹味棒的口感真的不佳(軟爛),但內層的肉丸子卻意外地有彈性。
結實有嚼勁的肉質把這一道的美味度頓時提昇了兩級。
說到這裡,要小小抱怨一下。
在港籠用餐是沒有先給沾醬的。
圖上那碟醬油豆瓣醬是蟹柳海鮮球附的。
但因海鮮球是最後一道送上的,故還是無法供其他茶點有改變風味的機會。
(雖然這沾醬的滋味普普,但至少有微辣啊!)
這荷香糯米雞(45)是最讓我驚豔的。
看似不起眼的外表,卻有一股清香。
糯米乾香軟Q(還好不像某港籠食記的那般濕軟),雞肉餡雖少,卻能畫龍點睛般增進整體的風味。
來港籠用餐,不管你點多少餐點都有:一上桌就奉上的茶水(嗯~附贈的,不用太苛求品質),及餐後送上的湯與甜點。
好笑的是,這兩杯湯一杯有料(就那五顆)、一杯無料。
有特地問服務生,那白白的物體為何物,但不是我以為的,故轉眼又忘了。
(要靠人補上說明囉!)
湯看起來平凡,但頗為鮮美,我還蠻愛的。
(,不好意思舉杯跟服務生說:我要續杯啦!)
花生湯圓煮得還算不錯。
整體感想:
對於這次用餐,雖然不是十分滿意,但仍覺得這是一家可以一試的店。
畢竟港點屬於比較高價位,港籠的餐點雖不十分美味,但以C/P值而言,已經算高了。
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台中市西區美村路一段 166 號
04-23028498/11:00~00:00
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