等待　那一季的玫瑰

原文寫於3.23，補齊包餡口味共八款：
　　一口一隻烤全雞，是台中來新竹拓點的野士麥德 Yes Made 烤雞蛋糕。
　　最近新竹郵政總局（武昌郵局）對面，開了家求生存雞蛋糕。

　　它的LOGO是小雞捧著金元寶（求生存），雞蛋糕的造型是金元寶。
　　不過開幕不到一個月，又推出只送不賣的雞腿雞蛋糕。
　　　　　　　　　　　　（攤位上的布招牌，早有玄機。）

　　這滷肉雞腿，要一口一隻，是可以，只是沒烤全雞那般簡單。
　　（雞蛋糕整理文，收錄在萌虎燒內文中。）



　　求生存雞蛋糕是停在郵局對面，美甲店的騎樓。
　　小雞捧著金元寶的LOGO看板超可愛。
　　店家只賣雞蛋糕，不過有推出手機小物義賣。也與美甲店也有推異業聯盟。

　　義賣會直接請客人自行掏選取物再投錢進捐獻箱（新竹仁愛兒童之家）。
　　連續兩個週五推捐五張發票雞蛋糕可折價5元的活動。

　　元寶雞蛋糕（店家也自稱為元寶燒），口味有：
　　　　香草卡士達（45）、原味（30）。
　　　　義式番茄起司、法式焦糖蘋果、榛果巧克力、花生麻糬（40）。
　　都是一份五顆，價位不同無法混搭。可混搭的是3+2，任選兩種口味。
　　（目前榛果巧克力缺貨中，預計4月中旬才有，屆時粉絲頁應會公告。）

　　求生存雞蛋糕的袋子，一樣有小雞，頗可愛。
　　紙袋有打洞透氣，只是袋子有點大，應該可裝入三～五份以上吧！
　　只裝一份，感覺有點浪費，。
　　且雖是寬底，但袋深，元寶不好排排站，有時會被壓變形。



金箔元寶燒：
　　元寶造型討喜，不過老闆不會敲掉邊緣，還保留讓客人可以吃到脆口口感。

　　香草卡士達，會在元寶上灑一些金箔，有些金光閃閃的感覺。
　　但內餡的香濃滑順，才是喜愛它的點。

　　法式焦糖蘋果，一咬下去，蘋果果粒還吃得到口感。
　　只是比起其他，湯汁應該是被雞蛋糕整個吸附，風味比較不明顯。

　　義式番茄起司，內餡就濕潤多了，元寶造型也因此比較容易被擠壓變形，。
　　番茄酸甜，些許起司牽絲，鹹口味雞蛋糕，頗好吃。



只送不賣滷雞腿（比全雞還大隻）：
　　滷肉與雞蛋糕，原本以為不搭。
　　可是水蒸蛋糕本來就有滷肉口味，他倆其實十分契合。

　　滷肉半肥半瘦，肥而不膩、瘦而不柴。
　　雞蛋糕不會過甜，口感不錯，搭滷肉吃，這滷雞腿甜鹹的滋味超迷人。
　　我很愛這滷肉雞腿雞蛋糕，但可惜它只送不賣，還有限量。
　　也不知還有無機會再吃到它了。



　　求生存雞蛋糕是剛開幕不到一個月，就去嚐鮮並寫食記。
　　不到半年再寫，是因為剛好店家六月之後推出的當日壽星免費雞蛋糕一份。
　　（是送40元的兌換劵，可當場兌換，也可加價換其他口味。）

　　而店家被台視 尋找台灣感動力採訪影片才剛剛播出。
　　　　　　（雖然沒看到，但下次播出為9/14 10:00台視新聞台。）
　　就來補齊之前沒吃到的口味的食記吧！

延伸閱讀：{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠（以新竹地區為主）
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　　店家剛開幕推的原始口味，含原味（不包餡）共六款口味。
　　唯有義式番茄起司屬鹹點，甜口味遠大於鹹口味。（皆為一份五元寶。）

　　但後來秘製魯肉（55），從隱藏贈送改為販售版（魯肉元寶燒）。
　　又新增泡菜起司、義式旺仔雞（50），鹹甜比例剛好就1:1囉！
　　（包餡的好吃，又不會貴太多，反而沒點過不包餡的原味雞蛋糕。）

　　紙袋上印的還是開幕六口味，若點新口味，則另外寫上標註。
　　不過看店家粉絲頁，老闆好像仍不斷在研發測試。
　　有推出九月限售口味：焦糖布丁卡士達（45）。
　　有興趣的朋友可以留意店家粉絲頁。
　　（店家常有不定期優惠活動或推愛心公益活動，會公佈在粉絲頁。）

　　九月最新推出的焦糖布丁卡士達，還沒去吃過。
　　而之前還沒寫的甜口味：榛果巧克力、花生麻糬（40，上圖右側）。
　　是連不嗜甜的我都蠻愛的口味。

　　榛果巧克力是像包入金莎巧克力後加熱，元寶一咬開就爆漿。
　　雖偏甜了些，但本就愛金莎，這風味與雞蛋糕的蛋糕體頗搭。

　　花生麻糬，顆粒花生醬＋Ｑ彈麻糬，口感多層次，。

　　義式旺仔雞（上圖左中），剖面比較難拍。
　　不過鳳梨＋雞胸肉的風味頗清爽可口。

　　泡菜起司（上圖左下），與義式番茄起司相仿，都屬酸甜迷人。
　　起司些許牽絲或有些許溢出烤焦香，都中和的泡菜或番茄的酸。
　　只是泡菜或番茄的酸，有發酵過與天然果酸的不同。
　　愛重口味的話，應會更偏好泡菜起司。　　
　　
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新竹市武昌街90號（騎樓）　13:00～19:00或售罄　
每月第二、四週六日公休　求生存雞蛋糕公告異動　
（營業時間也有可能變動，依粉絲頁為主）

2020/10/15後原欲改無實體店面轉型宅配與訂單，後直接歇業。
詳情請見官方粉絲頁。



 

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