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  原本在食品路上的Dr.g達特雞,是獨立店家。
  看粉絲頁,應是去年底開賣,今年二月的菜單是看得到最早的菜單。
  開賣後,在五月更換經營者,七月遷移到南大路。
  這些在粉絲頁的貼文、照片都有保留,
  即便經歷轉手、遷址重開,店家也一直有推會員九折及當月壽星七折(一次)的優惠。

延伸閱讀:{綜合} 壽星我最大 ~收集各項生日優惠


  不過可惜,食品路與南大路都非我核心活動範圍。
  沒辦法常常衝過來吃點心。

  Dr.g達特雞的LOGO,雖一開始就把「炸/烤」放入。
  但看最早的菜單,是類似胖老爹之類的業者,主要是提供美式炸雞。

  炸烤串產品,首見應在六月。
  遷址重開後才有較多的烤串產品,不過十月換新菜單,烤串產品數量已腰斬。

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  烤串吃過雞心串(35)、魷魚(90),都是還在新菜單的品項。

  Dr.g的雞心串,雖說單價看似比一般鹽酥雞攤的炸烤雞心串貴。
                (通常是20~30)
  但它份量算多(有一顆掉在紙袋中),口感、調味不賴。

  魷魚,在原本的炸物點心就有香酥魷魚腳(45)。
  但整隻魷魚(90),就可以選烤或炸。
  沒注意到店家烤魷魚的程序,不確定是否有先炸在烤。
  但這完全沒有裹粉的整隻烤魷魚,吃來比裹粉炸得少了一絲吃高熱量炸物的罪惡感。
  可以大口享受醬香、魷魚Q彈口感,

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  在還沒搬家、換業者之前,就吃過Dr.g的雞腿(49)與雞翅(39)。
  雞腿是小棒棒腿,雞翅比起一般同類型的店貴。
  不過雞腿、雞翅(沒拍好)的肉都很鮮嫩多汁。

  雖說有人很愛啃雞翅,認為肉雖少卻嫩。
  但Dr.g的雞腿還是以肉多,更得我心。
  換新店後,也買過雞腿,一樣的小棒棒腿,不過一樣好吃。

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  相較於偏小的雞腿,雞排(75)的尺寸,就頗一般。
  沒有特地裝入偏小的紙袋(想以視覺來凸顯雞排的大)。
  雞排就不會直接接觸塑膠袋,

  雞排的厚度也一般,沒有誇張的厚,也不會薄如紙或骨頭多於肉。
  只是可惜雞排可能因有另醃過,吃來倒是比炸雞腿鹹。

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新竹市東區南大路390號 0907-291323
15:00~23:00 週一公休 Dr.g達特雞(新竹南大店)

 











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