等待　那一季的玫瑰

　　位於逢甲夜市商圈的西屯路上，尊品原汁牛肉麵的斗大紅色招牌，非常顯眼。
　　新竹西大路上其實也有一間分店，只是這個地點我較少經過，對它印象不深。
　　還是因為看到它有推團購卷，才猛然想起好像有看過它的模糊記憶。



　　一樣是斗大的紅色招牌，煮麵與切小菜的料理區在前面的騎樓。
　　桌椅還蠻典雅的，但更有古典氣息之處，在用餐區前頭的自助區。
　　自助區有一大盆酸菜供客人自由取用。
　　碗、筷、醬料碟、各式醬料皆在此處。
　　小菜專用的醬料則擺在各桌上。

　　百萬團購的尊品牛肉麵的團購卷，內容如下圖（百萬團購宣傳圖）：
　　我買的是左圖八月份推的，而右圖是五月份推的。
　　通常較早推出的團購，條件會較好。
　　所以帳面上五月的雖然貴了12元，不過選擇性較多，也比較合我意。
　　不過當初因為一定要雙人內用這點讓我卻步了。
　　後來是確認朋友要來看賽德克‧巴萊，剛好這裡離大遠百算近，就買了唄！

　　上次的團購卷是一次可以吃到兩款牛肉麵，想比較一般麵條與刀削麵，也行。
　　尊品的牛肉麵，按牛肉的差別，共有六款。

　　六款牛肉麵的價位可見下圖，牛肉冬粉的價位完全一樣。
　　若是點刀削麵，除了不加肉的湯麵與最高價的牛筋牛肉麵，是價差10元，另外四款都差5元。



　　除了湯麵，還有賣飯、乾麵、水餃，以及一些小菜。
　　團購卷的小菜是固定配燙青菜（35）與台式泡菜（30）。



　　這泡菜酸酸脆脆，是蠻傳統的台式泡菜。
　　口味算不錯，但不夠迷人，完全不對朋友的胃口。

　　燙青菜蠻大盤的，雖然肉燥肥了點，但撥掉大部份肥肉再吃，鹹香的滋味挺不賴的。



　　這兩碗是牛肉麵與牛肉冬粉，湯頭與牛肉給的都是相同的，也都是賣85元。
　　麵條與冬粉口感雖不特別出色，但也非雷。
　　紅燒湯頭甘醇中帶些微辣。
　　搭配脆口微甜不死鹹的酸菜吃，又有不同風味。
　　牛肉則有些差別，在牛肉麵裡的肉算頗為軟嫩，但冬粉裡的稍硬且有些柴，。

　　整體來說，尊品牛肉麵還算蠻好吃的。
　　不過因為老是看到「逢甲36年老店」這個宣傳詞，難免對它有些期待。
　　但食後感與期待有落差，。

　　以原價來看，不會特地過來吃。
　　若是有團購卷，倒是還蠻值得一試的，。

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新竹市東區西大路95號　03-5613685
11:00～21:00　週二公休　御噂醇汁牛肉麵館

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