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媒體介紹：2012.09.16 旅行應援團 新竹玩全美食
2012.10.17 食尚玩家 來去住一晚 校園美食 清華+交大
原文寫於2012.01.15：
一直久聞交大小木屋鬆餅的美名，但鬆餅不是我心頭所好，故路癡玫遲遲沒衝去。
這次是聽說清大大禮堂旁也開了一家鬆餅，而又有好心人願意帶路，就決定先去嚐嚐成名已久的交大小木屋鬆餅。
。果然是有名的鬆餅，排隊買鬆餅的人超多的。
但店家有給號碼牌，且鬆餅夾料是先電腦叫號後，確定點餐的人在，才製作。
所以不用害怕暫時離開，回來卻拿到包好很久，鬆餅都已經被水份浸濕而變軟了。
交大小木屋鬆餅的口味超多，無論想吃甜還是鹹，選擇都很多。
價格從原味25元起跳，最多不過50元，
。我挑了馬鈴薯沙拉（40），內餡的調味蠻順口且不膩。
可惜馬鈴薯的量較少，故綿密的口感較少，令人有些遺憾。
（馬鈴薯沙拉，之前在美樂蒂可麗餅吃到的就很讚。）
不過現烤的鬆餅果然很香酥。
只是它並非酥脆（最愛的是琳，可惜已歇業），而是外酥內Ｑ軟的口感。
故，小木屋的鬆餅還是讓我超有回購的意願，
。交大小木屋鬆餅有許多網友寫過，其中蒲公英老師有拍到價目表，也有以交大地圖標示小木屋所在地，有興趣請看：
新竹‧小木屋鬆餅～鬆餅就是要趁熱吃
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新竹市大學路1001號（計中旁、近圖書館）03-5735754
一～五：07:30～20:00、假日：10:00～19:00（鬆餅到17:00）
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