清夜已經很久沒有燒臘便當。
也不知是不是這原因,或者因開幕優惠,國慶日前開幕的強記,生意超好的。
但後來進去點餐,我想大排長龍,優惠是一個原因,另一個原因與店內點餐制度有關。
店面最前頭是燒臘懸掛點餐處,有些人會在這填單點餐,但點完主菜後還需往後點配菜。
雖然說可以點配菜很棒,但有時造成前後都需點單,浪費時間。
有時直接向點配菜的人員點單,卻會有主菜點完,得重新點單。
無論是內用還是外帶都需排隊。
所以過了開幕優惠期後,正餐時間,店門口還是偶有排隊人潮。
也不管內用外帶,配菜基本上都是可選三樣。
點三寶飯才有多一顆荷包蛋(四寶飯應該也有這蛋吧!)
很多便當店都有免費的辣菜圃、酸菜。
但在強記酸菜也是配菜之一,若選了它,可只剩兩種配菜可選了。
外帶的話店家不會幫忙裝湯,得自己知道到內用區去取。
要內用才會發現有辣椒、湯可配,也有免費茶水。
主菜沒點雙拼以上,這就是脆皮燒鴨飯(70,上圖左)。
不過也許是沒現場吃,這雖說肉算嫩且多汁,但鴨皮不夠脆啊!
再來,想多吃幾種主菜,點強記三寶飯(80,上圖右)。
不過來得也算晚,還是有些主菜已經沒了,選了蜜汁叉燒、燒鴨、燒鵝。
原本三寶飯的三寶是由老闆自選料,但若要自己選配,得事先講。
燒鵝本來是不能選的,或者是選了之後要再加價。
不過當時店裡忙,老闆還是算我原價。
只是這燒鵝的滋味我的感受不深,與燒鴨一樣都有脆皮之名,卻......
不過比起叉燒緊實的口感,鴨與鵝的軟嫩,還是我本較喜歡的。
還吃過玫瑰油雞飯(70),油雞不強調脆皮,果然還是肉嫩這點吸引我。
配菜的部分,雖說幾乎都點不一樣的,但沒有哪一道特別美味。
就是很平常的便當配菜。
新竹四維路有家港式強記燒臘,後龍也有家港味強記燒臘,......
現在又有這家香港強記燒臘飯,在台灣以強記為名的燒臘店真的頗多。
它們彼此之間應該沒什關係吧!
這家新開的強記,主菜配菜都不特別合我胃口。
又燒臘便當無論單點、雙拼、三寶或者指定點腿的價格也比其他燒臘店貴。
故,之後沒再上門嘗試其他主菜的滋味了,。
PS:2021/5寫[新竹] 清夜便當,曾查過當時是排骨、雞排、香腸飯賣75元,
其餘90元以上,近半破百的便當。
再仔細翻看Google上網友照片,應該是2019就是了,最新2021沒變。
就不知是沒漲還是還沒有人拍到最新價目表。
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新竹市建新路21號 03-5738001
10:30~21:00(有午休)
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