原文「來吃桂花鹽水鴨、蛋黃肉包，不吃麵包」寫於2/9，補香草菠蘿於文後：
美乃斯是新竹老店，很多美食節目都曾報導過它，不過報導的項目卻不盡相同。
外觀看來它是麵包店，不過據說他最出名的卻是滷味、鹽水鴨。
之前食尚玩家的阿龐推薦的則是蛋黃肉包。
延伸閱讀：[新竹] 食尚玩家專刊：按讚台客味 桃竹苗小吃１
[新竹] 火車站附近美食、景點
然而看旅遊網頁上，它卻是這樣介紹的：
新竹火車站附近的美乃斯食品行，這裡最大特色就是同時賣西點麵包
以及滷味，品項領域相當廣泛，外地人會覺得很好奇，不過在地人
早習以為常，店內法國麵包、鹹水雞都相當聞名。
美乃斯的滷味，我應該在辦活動的場合吃過。
但自己來買，應該這是第一次吧！
從外面看美乃斯，由於位於三角窗，所以看起來空間應該很大。
不過實際走入店內，也許因販售的品項又多又繁雜，其實感覺很狹隘。
進入巷子這一面，上層擺滷味，下層有些麵包類產品。（見旅遊網頁照片）
麵包真的是比較難被注意到的商品，所以只買滷味。
滷味的價位清楚地標示在牆面上，顧客可依喜好自行夾取。
至櫃台結帳時，店家就會分切裝盒，在附上沾醬。
其實滷味本身的滋味就不賴，且這沾醬只是微微辣，不用沾也OK啦！
豆干、豆捲等豆製產品，滷的很入味，口感很不賴。
米血糕就顯得偏硬了些。（之後有買過入味又軟Ｑ的，
。）
鴨翅，有滷的，也有鹽水的，都是一隻25元。
肉雖不多但緊實，很有啃鴨翅的樂趣。
鹽水的應該就是吃桂花鹽水鴨，不過我沒聞到桂花味，
。
兩款滋味都不錯，只是比起來，滷鴨翅的香氣還比較吸引我。
這幾種產品算是頗合我胃口，價位上還算可接受，下次在市區嘴饞時可買些來當點心。
滷味是冷滷可即食，但包子饅頭本來以為是即食品的品項，反而最好回家溫熱。
因為美乃斯現場是沒蒸籠的，無論是包子還是饅頭，通常都是蒸好再拿到店裡包在三顆一袋。
除非剛好碰見剛要包裝的，但就算是那樣，也僅是溫而非燙手的溫度。
包子饅頭一般是一顆25元，蛋黃包子是一顆23元，都是三顆特價60元。
五穀養生饅頭，吃來沒有偏乾的口感，但包的五榖的量不多。
芝麻包蠻可愛的，芝麻內餡的量也沒有很多，一樣是靠包子皮口感取勝。
地瓜花捲，是以上三顆中我最愛的。
地瓜鬆甜與美味的麵體一起吃，真的很讚！
蛋黃包子，單買是23元，不是組合價，特約就可打折成21元。
不用一次買齊三顆，也幸好沒湊三顆。
肉餡有些些偏油，還有蛋黃解膩，是不錯吃，但沒想像中好吃。
又，包子無法現場吃燒燙燙的，回家蒸難免有些乾硬的部分，不愛。
看來還是滷味比包子更吸引我。
至於麵包、西點，就得在查查究竟哪一種是招牌了？
選前，因為柯Ｐ在FB放上一張在成功嶺上吃麵包的照片，被眼尖網友認出那是來自新竹美乃斯的香草菠蘿麵包。
選後，隨著柯Ｐ當選，美乃斯的香草菠蘿就紅了。
這兩三天的新聞還有買不到的人發火的新聞咧！
我今晚回新竹，沒特地要去買，就繞過去看看。
還好不像新聞畫面那樣爆滿，不過人潮的確比以往多了許多。
店面不大，麵包的種類目前又被香草菠蘿排擠，所以沒剩下幾種。
想買網友推薦的法國麵包，但沒貨啦！只好只帶菠蘿跟一些滷味回家。
雖然烤雞腿有貨，且也聽說很美味，但原價80，特價60元，還是下不了手。
（好像有記錯價位，之後再去店裡確認完更正。後來已漲價。）
不知道美乃斯的菠蘿是不是只有一種，但目前全部都是沒包餡的香草菠蘿。
喔喔～有人更正，這是原味菠蘿（20），香草菠蘿（25）是有包餡的。
（有再回去看，美乃斯的菠蘿有多款，但香草菠蘿就是20元，沒包餡。）
菠蘿上層的裂痕有大有小，但全都是同一種菠蘿。
挑了順眼的來買，喔喔～那酥脆的口感真的很迷人。
由於這菠蘿不大，所以外層的酥脆完全壓過內層的口感。
不知是酥皮還是麵包本身，這菠蘿就算不包餡，吃來也有香甜的滋味。
不嗜甜，這樣小小一個剛剛好，再大些，可能就膩了吧！
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新竹市中正路94號 03-5223722 07:00-22:00
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