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  之前就聽說竹北高鐵附近有家手工窯烤披薩很有特色、很好吃。
  可是披薩就是要剛出爐就現吃,沒時間到竹北坐下來好好品嚐一頓的話,還不如不吃。

  後來這家店來新竹開分店,就一直想找個機會去拜訪。
  不過還沒去現場,同事們早就揪過好幾次團分享囉!

  Family pizza的披薩口味有二十幾種,不過高鐵店與清大店各有些特色披薩。
  我並沒有仔細比較過有差異的口味究竟為何。
  (高鐵六家店、清大建功店披薩清大店飲料菜單)

  由於我是搭順風車吃的,所以口味就任由勞苦功高去訂的同事決定。

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  Family pizza不是只賣鹹口味的披薩,這紅豆年糕披薩(220)是清大店特有的甜口味披薩。
  不用等過年,但過完年去上班不久吃到這充滿年節氣息的披薩,倒是挺應景的。

  因為不嗜甜,故一般不會特別去點甜披薩來吃。
  不過在愛麗絲的派對,由於是披薩吃到飽,就吃了幾款甜披薩。
  雖說口味都算不賴,但比起Family pizza的紅豆年糕披薩,那些算是甜派吧!

  吃著薄餅皮上鋪滿起司,上頭又有軟Q且甜而不膩的紅豆年糕,
  最令人驚艷的是除了起司的鹹、年糕的甜,這披薩還多了一抹酸、一股清香。
  應該是柑橘類的果皮吧!它擔任起畫龍點睛的角色。

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  以上應是特製青醬(220)、三星蔥鴨賞(280)、鳳梨火腿(240)。
  光看外表,這三款披薩其實都不太起眼。
  不過前兩款我都有吃到,風味都頗讚的。

  特製青醬披薩雖說主料的葷食只有豬肉片,算是比較平凡的披薩。
  不過青醬的風味很清香迷人,平凡但美味。

  好市多也出過類似的北京烤鴨披薩,但依稀記得醬鹹、肉韌,不夠美味。
  後來也吃過一樣是窯烤披薩的煙燻鴨胸佐宜蘭三星蔥披薩
  1924的蔥鴨披薩,用料實在也的確好吃,但可惜的是店家已歇業。
  而Family pizza的三星蔥鴨賞披薩雖說用料不似1924,但鴨肉嫩、蔥香,是頗令人喜愛的一款披薩。

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  而Family pizza中我最喜歡的則是麻辣臭豆腐披薩(260)。

  臭豆腐披薩?!
  是的,你沒看錯,就是麻辣臭豆腐披薩
  Family pizza還有客家鹹豬肉、丁香花生、豆腐乳牛腱等台式怪口味披薩咧!

  也許你會覺得這些披薩不過只是新奇而已。
  但就我吃到的麻辣臭豆腐,入口的滋味著實辣而香醇。
  且臭豆腐竟還保有軟嫩綿密的口感,
  雖說因為起司包覆,酸菜的清脆與風味較無法感受到。
  但麻辣臭豆腐與起司及餅皮十分合拍,讓我一吃就愛上它。
  (看,等不及拍照,之前曾吃過的同事,老早就先拎走大快朵頤了。)

  這次吃到的披薩,口味上我都蠻愛的。
  雖然說披薩的售價其實不算便宜(披薩約為9~10吋),但偶而打打牙祭還是頗美好的一件事。

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新竹市東區建功一路222號 03-5712856 11:00~20:00
15:00~20:00 週五、週六公休 www.facebook.com/familypizza222

2016/08 新竹店轉型成生活廚房,販售窯烤麵包、開辦廚藝課程/親子活動
後來不知何時Family pizza就消失了,應該是2018/2才又在清大附近開店

新竹市東區金城一路77-2號 03-5733853 Family Pizza 新竹市 光復店 

11:00~14:00 15:00~20:00 週一公休


Family pizza新竹縣竹北市高鐵二路65號 03-6585485 
       11:00~20:00 週一公休
 

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