等待　那一季的玫瑰

原文寫於2016.01.29，補壽星優惠食記於文後：
　　芙洛麗大飯店本就有提供內用麵包、甜點、飲品的芙洛麗烘焙坊。
　　去年底到關新路開分店。

　　好友Ｐ從分店開始裝潢時，就注意到它，也對新增加的營業項目：簡餐有興趣。
　　在還沒前去探訪前，我接到店家試吃邀約，就帶她一起來看看囉！
　　（是說簡餐會改菜單，但一定要到現場才得知，有點可惜。）



　　座落在關新路的建築，原本就比較高挑氣派。
　　晚上來到此，在燈光襯托下，更覺得它高貴，只可惜我拍不出它的美。
　　（店前的會旋轉的投影LOGO，機關在二樓，有興趣可留意一下遊戲區喔！）

　　由於裝潢，乍看會讓人有點擔心麵包甜點的單價會偏高。
　　但與飯店裡的本店一樣，這裡的產品價格都還蠻合理的，。
　　二店比本店大，麵包、甜點的品項當然就更多了。



　　以甜品冰櫃隔開櫃臺／飲料製作區與選購麵包區。
　　甜點、麵包的價位都是標示在產品旁。
　　而飲品與簡餐的價目表則是書寫在櫃臺後方的大黑板上。



　　麵包大多是放在玻璃櫥櫃中，要拉開抽屜或推開拉門，再夾出想要的麵包。
　　這樣的陳列方式，讓人可一眼就看清麵包的模樣，又讓人感覺很乾淨衛生。
　　（擺在外頭的產品，就非裸裝，無論是餅乾、麵包、糕點，都是已包裝好。）



　　二店的產品，有些在本店看過，這次就全挑沒吃過的囉！
　　（其實很想吃食尚玩家推薦過的可麗露，但它剛好賣完，。）

　　挑了多美多双倍芝司麵包（48）、巧克力法國麻吉（45）、
　　　　歐蕾吉乳酪麵包（62）、酒釀南瓜葡萄巨蛋（55）等四款麵包。
　　　　（上圖左半部，前三款剖面一、二項順序顛倒了。）

　　這次挑的幾乎都比較偏歐式麵包，看標示的成分，都使用了老麵種。
　　麵粉只有歐蕾吉乳酪麵包使用了黑麥麵粉。
　　不過應該是添加的副原料有差別，口感吃來還是略有差別。

　　酒釀南瓜葡萄巨蛋的口感最為軟Ｑ，也許是添加了南瓜泥的因素。
　　酒釀葡萄的香氣十分迷人，但可惜南瓜泥應該是和進麵粉中，不是預期的餡。

　　巧克力法國麻吉，光咬麵包有淡淡的巧克力香。
　　再咬到黑糖麻吉時，麵包與麻吉的滋味口感十分地協調。

　　多美多双倍芝司麵包與歐蕾吉乳酪麵包都有包美國乳酪。
　　前者因為添加蕃茄粉，風味十分酸香迷人。
　　後者則因蜜漬蜜柳皮散發著淡淡的清香。

　　店內飲品有義式咖啡（60～105）、東方茶、風味茶（55/60）、
　　　　　　　紅茶（50～65）、奶茶（65～85）、鮮奶（80/90）、
　　　　　　　冰沙（70/80）、鮮果汁（80）等選項。

　　這是12OZ的拿鐵（70），雖是內用不過還是外帶杯。
　　咖啡味苦味重些，酸味不重，還算頗順口。

　　（邀約提供了固定金額的產品選購，超過部分就自付了。）

　　關新二店一月底前，買麵包加買美式咖啡或拿鐵可折價20元。
　　常態的優惠是特約廠商的刷卡95折、現金92折。
　　若是加入芙洛麗大飯店免費APP會員，九折及集點，關新2店也適用。



　　到芙洛麗烘焙坊關新路二店買了麵包、飲料，可在店內食用。
　　不過不是在一樓，請看飲料櫃臺對面，看到黑熊，就往上走唄！
　　（若是要下樓加點飲品，還可以透過彩色玻璃偷瞄是否需排隊，。）

　　上樓後，牆面上的動物彩繪很吸睛。



　　整體環境看來很簡潔舒適。
　　在這裡除了喝咖啡、吃麵包外，也可以在一樓點餐，再到這裡等取餐。
　　一上樓往裡看，叫號螢幕牆、餐具自取區、出餐口、回收區，一目了然。

　　這裡不但適合三兩好友在此閒聊聚餐，多幾人要邊吃邊開個小會也可。
　　若是有帶小朋友的媽媽，這裡也有一個專位小朋友設置的遊戲空間。



　　當場就看到一個小公主脫鞋準備進去玩囉！

　　有貼心地設置小朋友遊戲區，當然不會忘了要準備兒童專用椅、兒童餐具。
　　還特地在化妝室前設置了設備頗齊全的哺乳室。



　　親子設施我沒用到，簡餐才是我的重點，。
　　本來以為烘焙坊的簡餐，應該會是有附麵包的西式簡餐。
　　不過目前在大黑板上的四款簡餐，算來應該是偏中式的。

　　餐點有家鄉外婆肉燴飯（160）、印度咖哩雞肉飯（170）、
　　　　　塔香櫻桃鴨肉飯（175）、紅燒柱侯牛腩飯（190）。
　　餐點除主菜外，皆附白飯、兩樣小菜、湯。

　　是三人結伴來的，選了不同主菜，故只剩下鴨肉飯沒嚐過。
　　（據說主菜可能會一段時間後做更換，也許下次來，黑板上已有變化。）

　　主菜是放在有木拖盤上的小鐵鍋上，份量不少。
　　只是以為會燒燙燙的主菜，可能因鐵鍋沒加熱過，就沒有想像中熱。

　　三款主菜味道都不賴，只是牛肉稍微韌了些，反倒不如爌肉討喜。

　　印度咖哩雞肉飯，雞肉口感不錯。
　　不同於日式的甜，但沒有想像中的辣，有自己獨特的風味，我覺得不賴。
　　但因對「印度咖哩」的期望，這不太辣的咖哩就沒有很對朋友的喜好。

　　家鄉外婆肉燴飯，算是紅燒爌肉。
　　爌肉乍看肥吱吱的，但肥的部分吃來軟Ｑ，油而不膩，意外地合胃口。
　　若是吃到帶瘦肉的部分，瘦肉不會乾澀，就更討喜了。
　　這一道三人都很愛，只是瘦肉的部分若再多一些，會更得我們歡心。

　　小菜部分比較像日式的，兩款都不錯吃。
　　只是在主菜很下飯之下，各有風味的它們，份量就多了些。
　　湯是味增豆腐湯，也不錯喝。

　　好像聽說白飯可續，但櫃臺人員很忙沒提示，也沒看到哪裡有標示。
　　就像本來以為二樓並無低消，但後來才知道其實用餐區與兒童遊戲區都有使用須知與注意事項。
　　但由於入座後就開始愉快的交談、用餐，就沒留意到公告擺放位置，。

　　用餐區及兒童遊戲區開放時間是10:00～21:00，基本上幾乎就是營業時間。
　　當然正餐供應時間（11:30～14:00／17:30～20:30），一定開放。

　　低消寫的是飲品50元（禁用外食），應該是用餐也符合吧！
　　服務人員不常出現在二樓，不過客人們不知有無看到公告，但都蠻自律的。
　　故在此用餐感覺頗舒適，。

　　餐點不錯吃，不過若是可以推出加點甜品或飲品的優惠套餐會更好，。



　　之前是因邀約來芙洛麗烘焙坊關新路二店吃簡餐，這次因生日優惠來吃甜點。

　　今年以前對芙洛麗的壽星優惠只知有食譜自助百匯打折，但因後來當月優惠只剩五天可用，五折改六折（對餐點又......），本來以為今年不會因壽星優惠再訪芙洛麗。
　　沒想到芙洛麗今年八月起推出APP會員壽星好禮。
　　看了一下內容，至少芙洛麗烘焙坊用得著，就下載APP加會員囉！
　　（後來用了幾個優惠，會把食記一一寫出，有興趣的朋友敬請期待，。）

　　芙洛麗烘焙坊的會員壽星好禮，是單筆消費99元即可免費兌換燒果子一個。
　　　　　　　　　　（還有優惠是生日蛋糕打八折，這個我沒用。）
　　飯店本店與關新二店一樣適用。

　　剛好十月底前，芙洛麗烘焙坊有推 TEA TIME 夏日限定：蛋糕+飲品=99。
　　就直接點個蛋糕，再選杯飲料，到二樓享用我的下午茶。
　　　　　　（可選：玫瑰心、法式檸檬塔、北海道半熟乳酪、生巧克力蛋糕）
　　　　　　　　　　　　（美式咖啡、芙洛麗特調奶茶、綠茶）

　　蛋糕選了玫瑰心，這個單價好像是85元吧！
　　外表看來好像是鏡面蛋糕，這顆玫瑰心看來頗炫麗。
　　但看似堅硬，但其實如麻糬般軟Ｑ的表面，沒有想像中爆甜。
　　內餡是酸酸甜甜的莓果慕斯與果醬，頗可口。
　　整體雖然對我而言還是偏甜，但因為帶著水果的酸，配飲料吃，到還不賴。

　　吃蛋糕若配美式咖啡，應該頗搭。
　　但問店員得知芙洛麗特調奶茶（65）是用鮮奶而非奶精，就點奶茶唄！
　　嗯～茶味較重的奶茶，清淡風味配蛋糕剛好，。

　　由於這組合是優惠價，會員就沒再打折了。
　　就算不再打折，C/P值就頗高，再搭配壽星優惠，還多送一樣產品。
　　官網與APP QRcode都是寫送燒果子，實際拿到長棍麵包（切成八塊）。
　　　　　　　　　　　　　　　　（當天贈送品為何，要問店家。）
　　芙洛麗的歐式麵包本來就頗合胃口，這款也好吃，。

　　原本就會到芙洛麗烘焙坊買麵包，這壽星優惠當然一定要來用。

　　每款壽星好禮QRcode是限用一次。
　　沒看出使用過的差別，不過也沒試著使用第二次就是了。
　　目前官網是寫APP會員專屬壽星禮是8～10月，9、10月的壽星還可以下載APP使用，11月之後的壽星就要看優惠有無延續囉！　　

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新竹市關新路67號　03-6218239　10:00～22:00
www.fleurlis.com.tw/

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