等待　那一季的玫瑰

　　這天在後龍本來是想去吃阿全肉羹（原榮小吃店）。
　　雖預期會排隊，但比想像中多不少，就打了退堂鼓。
　　想起有人跟我說過菜市場的肉羹麵便宜又大碗，就去試試唄！



　　這家沒掛「麵店」招牌的店家在菜市場內，與中山路平行。
　　店面掛的招牌，賣的是「脆皮無骨雞」，但沒見到全雞或雞肉切盤。
　　店面一邊是煮麵的攤位，一邊是滷味。
　　麵店的價目表貼在店內，產品大致是：
　　　　炒麵、滷肉飯（25）、乾/湯麵（30，以下麵可選米粉或粄條）、
　　　　肉羹麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵（50）、頭肉麵、粉腸麵（60）

　　價目表上原本就有麵、米粉、粄條的選項，要選兩款綜合版亦可。
　　這裡沒有大小碗選項，因為本來就很大碗。

　　上圖左為肉羹麵粄條、右為餛飩粄條。
　　肉羹羹湯偏甜，沒有很愛。且肉羹吃來口感較像魚羹，非我所好。
　　清湯的湯頭偏油，還是沒有很愛。對餛飩無記憶點，也不偏好。

　　桌面上的豆瓣辣椒（被挖到餛飩粄條上）、韭菜醬油，可變換風味。
　　但喜歡的是沒擺在桌面，要開口要，才會從冰箱中拿出的自製辣醬。
　　有它（不過沒拍到），麵才會比較合胃口啊！

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後龍第二市場內　早市　


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