等待　那一季的玫瑰

　　萬里香粔粿原本開在慈裕宮附近，去年四月才遷至新址。
　　今年一月部分產品調價至目前訂價。
　　新舊店面是看不到店名，店名僅出現在名片、粉絲頁上。
　　店名裡的「粔粿」，是白粿裹薄漿的炸物。
　　一般的蚵嗲攤，並無賣春捲。
　　而這間萬里香粔粿的春捲，雖然想吃看看，但總是售罄。
　　　　　（據說是長達30CM的巨無霸，。）
　　沒有特別點粔粿只點過蚵嗲、肉嗲。
　　販售項目，看來大多有裹薄漿，而蚵嗲、肉嗲有加菜再添主料。

　　蚵嗲、肉嗲外層的麵衣酥脆。
　　裡層韭菜尚保有鮮綠色澤，口感也軟嫩。
　　鮮蚵肥嫩、醃過的豬肉鹹香入味，兩款都不錯吃。
　　只是可惜蚵嗲有吃到小碎殼，。
　　加辣部分是辣粉，沒有很加分。

  
原文寫於2018.08.23，補新食記於文後：
　　在後龍提到海鮮合菜，鎮內首推阿水飯店、鎮外當推太興。
　　應該是大多數人的答案。
　　阿水飯店吃過幾次，真的很不錯。
　　但太興是直到今年才來訪。
　　這天是做為陪客，沒去特別去探聽太興的合菜菜色價位。
　　據說是吃到八千一桌的合菜。（太興合菜聽說要五千起跳。）

　　做為外埔漁港邊的餐廳，合菜的菜色幾乎清一色是海鮮。
　　不過這天是父親節前的假日，也許為了搭菜，倒是來了盤完全無盤飾的鵝肉。
　　這鵝肉不錯吃，不過對比海鮮，它就略遜一籌。
　　首道通常是冷盤，龍蝦沙拉冷盤看來挺豪華。
　　可惜是我沒吃到龍蝦肉，不過竹筍切片倒是很鮮脆，。
　　第三道是生魚片，看來超新鮮的。
　　可惜生食不太OK的我，切得太豪邁，超大一塊生魚片，我難以消受。
　　後來煮湯倒是十分鮮甜，只是有些浪費了，。

　　櫻花蝦油飯，不賴。
　　蒸蝦，新鮮不用太複雜料理就是美味。
　　炙燒小卷，稍微韌些，但頗Ｑ彈鮮甜，就算冷了，當零食吃也很OK。
　　海鮮大丸，魚漿將美味的蝦子等海鮮做成小球，不如魚丸緊實，卻還有Ｑ口感，重點是海鮮的滋味很迷人。
　　後上的海鮮炒什錦，相對失色。
　　不然其實光滿滿的新鮮大蝦仁、海參、花枝，配上鮮脆時蔬，平常都能頂主菜。

　　魚不論是呈現方式或魚肉細緻口感滋味都很令人滿意。
　　再來一道好像算是太興招牌：鮮蝦鮪魚三明治。
　　雖然裹蛋液去炸後才切的三明治剖面看不太清內容物為何，但本來以為會小油膩的它，吃來卻意外不膩口。
　　每人分一塊，就算剛剛吃了一堆好料，也不減它的美味。
　　不過就因一道道大菜緊接著出，顧著吃，湯沒拍到完整畫面，。
　　只記得這道湯挺清甜。
　　飯後來了三條鳳梨小船，還不錯的結尾。
　　以菜色來說，我個人比較偏好阿水飯店。
　　不過阿水受限於環境場地，節日要吃一定要超提早訂。
　　太興則是場地大，無論桌數、停車方便性，都很適合請客。
2024/9：
　　今年吃太興合菜，菜色與之前很多相仿，以海鮮為主。
　　生魚片還是切得太豪邁，看來新鮮，不過這次就沒吃了。
　　龍蝦沙拉冷盤，雖然少了龍蝦殼裝飾，龍蝦肉沒有超多，但竹筍切片還是很鮮脆。
　　也來了盤完全無盤飾的鵝肉，沾蒜辣醬油，很搭。
　　荷香油飯，雖上層無櫻花蝦或鰻魚／蒲燒鯛魚，但以荷葉襯底，多了荷香且簡單油飯就頗好吃。

　　小卷Ｑ彈鮮甜，還意外地不太會韌口，很愛。
　　白灼蝦，直接吃或沾料汁吃，新鮮就很鮮美可口。
　　蒜泥鮮蚵豆腐，蚵並未很大但十分飽滿鮮美。
　　豆腐鮮嫩，搭著煮蚵的醬汁一起入口，單吃可，也可超下飯。

　　鮮蝦鮪魚三明治，是太興的招牌。
　　還曾經有Youtuber特地拍影片，為了它專門查公車車班去吃它。
　　裹蛋液去炸後才切的三明治剖面，海鮮看來不明顯。
　　不過吃來有鮮味，不會油膩，還是不愧為招牌。
　　雖說這鍋海鮮羹，乍看不顯眼，羹湯滋味好，料多豐盛。
　　蔥油魚塊，合菜中少見的魚料理方式。
　　雖不知這是什麼魚，不過這魚膠質豐富，既有魚肉細嫩亦有膠質ＱＱ的口感。
　　結尾的水果，這次不是鳳梨小船，是冰鎮水梨塊，沒裝飾但好吃。
2025/5：
　　不到一年再來太興吃合菜。
　　還是有一半以上的菜色相同，還是好吃。
　　沙拉冷盤，不再是龍蝦沙拉冷盤。
　　主菜從龍蝦肉變成魚卵切片與蟹肉棒。
　　魚卵切片沒按人頭給，沒夾到。蟹肉棒口感不錯。
　　但這盤還是鋪底的竹筍切片鮮脆可口。
　　還是切得很豪邁生魚片，讓不太吃生魚片的我還是沒動筷。
　　本想著後面有開火的鐵盤或湯，留做湯霜魚肉，但可惜被人打包了，。
　　荷香油飯，依然是料不多但簡單而美味。
　　海鮮之外的肉菜，這次沒鵝肉，多了醬燒肋排。
　　味濃肉鮮，肉瘦多肥少，吃來不柴微嫩不油膩，很好吃。

 
　　小卷，這次的很大隻，是按一桌一人半隻出菜。
　　Ｑ彈鮮甜，但可惜還是稍稍韌口，不如去年吃到的雖小隻但口感絕佳。
　　熱炒曼波魚凍杏鮑菇，風味獨特且口感豐富，這道我喜歡。
　　海鮮羹，還是乍看不顯眼，羹湯味美料鮮。
　　白灼蝦，新鮮就是美味，單吃或沾料汁的很好。

　　蔥油魚塊，之前吃過這魚肉細嫩亦有膠質口感，同桌有人吃不習慣。
　　這次有問這是何種魚，店員說是紅甘。
　　紅甘好像比較常聽是做生魚片，這做法、口感似乎不夠大眾。
　　鮮蝦鮪魚三明治，太興招牌菜色，是按人頭給數量。
　　雖說菜餚中最後一道出，頗多人將自己那份打包帶走。
　　但裹蛋液油炸的土司酥脆，夾著鮮脆小黃瓜、酸甜番茄，而蝦、鮪魚、火腿片的鹹口鮮甜，還有畫龍點睛地撒上花生粉，還是現吃最好吃。
 

原文寫於2019/11，補新食記於原文後：
　　位於後龍農會大樓裡的珊珍快餐是以廣式燒臘為主的便當店。
　　原本算是後龍鎮市區內唯二的港式燒臘便當。　　
　　　　　　　　　　（另一間是港味強記燒臘。）
　　不過，十月第二市場內，新開了家港式燒臘烤鴨店，它就變唯三了。
　　　　　　　　　　　　　（這家開沒很久就撤了）
延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結

　　新的燒臘便當還沒空去吃，而前兩家店，其實也是今年八九月分別去買的。
　　強記，人氣很高，但不是我的菜。
　　珊珍，平常少來這邊，買過之後......
　　珊珍的便當有：脆皮烤鴨、蜜汁叉燒、玫瑰油雞（60）、
　　　　　　　　　各式二寶（60）、港式三寶飯（70）、
　　　　　　　　　日式魚排、紅燒控肉、酥炸排骨（60）、
　　　　　　　　　香雞排飯（65）、脆皮鴨腿（70）、
　　　　　　　　　碳烤雞腿、香酥雞腿、油雞腿飯（80）
　　光以價位來說，感覺比強記便宜些。
　　不過，肉品的份量，明顯較少。
　　當天買的三個便當，配菜都一樣，稍嫌油了些，也偏鹹。
　　連可自取的辣蘿蔔乾也是，。
　　燒臘部份，沒有特愛哪一款，就都普普。
　　嗯～看Google評論，多推雞腿飯。
　　有機會要再買，應該只會想試試碳烤雞腿吧！
 
2024年中左右食記：
　　後龍珊珍快餐在2019年底，燒臘便當價位在60～80，算是頗便宜。
　　不過這家便當主配菜，吃過的稍嫌油偏鹹，非我所好，也就沒再回購。
　　而去年因店家有跟機關配合做餐劵，我們家大概把店家便當吃個遍。
　　看店家Google，應該是2023年有調漲過一次價位。
　　而去年中去買的時候，價位又有調整。［約莫2025年有小調漲］
　　三款雞腿飯（110）是唯三破百便當。
　　鴨腿飯竟只要90元［100］。再來是雞排飯85元［90］。
　　脆皮烤鴨、蜜汁叉燒、魚排、紅燒控肉、酥炸排骨只要70元［75］。
　　玫瑰油雞或與烤鴨、叉燒，湊成二寶［80］或三寶飯［90］，則是75元。
　　［魚排、玫瑰油雞、三款雞腿飯沒調漲，便當價位區間仍是70～110。］
　　已現今的燒臘便當價位看，真的算是很平價的。
　　70元便當的主菜，較之前又吃過紅燒控肉、酥炸排骨，分量口味尚可。
　　烤鴨骨頭多，鴨腿的肉較多。

　　點過碳烤雞腿，份量對得起破百價位，但碳烤口味不特愛。
　　85元的雞排飯，與一般雞排便當相較，算是價位較低的。
　　不過雞排不算大（見上圖左下），不過勝在肉不薄骨頭不算多。
　　每個便當有四個菜，基本上不能選，看店家當天直接配的。
　　菜色大致算多變，只是可惜依然大多還是偏油偏鹹些。
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苗栗縣後龍鎮中華路154-1號　037-723247

  
　　好望角，位於後龍南端。
　　原本未被開發前，是觀落日的秘境。
　　後來被規畫結合海邊的海角樂園，舊鐵道路線上的過港隧道，成為好望角風景遊憩區。
　　雖說附近還有過港貝化石層、清海宮、山邊媽祖等地可一併列入遊覽路線。
　　不過這邊畢竟算地處偏遠，固定店面雖也開了幾間。
　　而好望角停車場或過港隧道上的流動攤販，通常也就週末才會擺攤。
延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
灣瓦1號：
　　從好望角往北看，有舊聚落在苗33線為灣瓦。
　　灣瓦1號是地址也是店名，也有開餐車週末停在好望角停車場。
　　看Google店家資料，店面的灣瓦1號，有賣水餃、胡椒蝦、鳳螺、......等，可配酒、配飲料的料理（Menu）。
　　餐車灣瓦1號，現打西瓜汁（65）、冰熱擂茶（75／65）是主打商品。
　　（餐車上有「漢堡」兩字，沒問但猜測可能是漢堡冰吧！）
　　點了杯冰擂茶，老闆娘是把擂茶料、油、冰塊放入冰沙果汁機現打。
　　擂茶的穀物香氣很足，冰沙口感綿密，。
　　夏日午後，在餐車遮陽板下坐著休息或到山邊望海時。
　　再邊喝著冰涼擂茶，消暑解渴，。
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苗栗縣後龍鎮灣瓦1號　0922-258123
  
好望角蚵嗲/大熱狗：
　　這個攤位並未有明確的攤名，問店家是週末才會到好望角停車場這邊擺攤。
　　　　　　（就姑且以地名＋產品名來稱呼唄！）
　　販售多為炸物（主推蚵嗲、大熱狗）、烤物（大腸包小腸、山豬肉香腸）。
　　產品無價目表，點過蚵嗲，一塊45元。
　　在後龍幾間蚵嗲／炸粿攤中，應該是目前價位最高的。
　　不過這蚵嗲尺寸算大算厚，幾顆鮮蚵也算肥美，韭菜麵衣外酥內鬆軟。
　　蚵嗲本身頗好吃，醬料可自選三款辣醬或不辣的醬油膏。
　　沒挑應是辣度最低的甜辣醬，中辣與大辣的辣醬都頗提味。
　　有增添美味的辣醬，這蚵嗲就更好吃些了。
　　蠻多人點大熱狗，炸物也有看到人點。
　　沒一一點來吃看看，就不知哪款產品最迷人。

　　秘醬滷味是連鎖店，總店來自台中，新竹分店不少，官網苗栗就後龍一家店。
　　秘醬滷味後龍店是去年10月開始試賣，11月開幕的店面。
　　一般滷味通常是賣下午至宵夜時段。
　　秘醬滷味後龍店，大概可能因位於第二市場，故多開了中午時段。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（不過也還有午休。）
　　中午時段去，會發現隔壁大排長龍，因它位於後龍排骨麵旁。
　　後龍排骨麵，店名帶「麵」，有賣麵但顧客大多是為買排骨便當而來。
　　應該少有人購買後順便去買滷味下飯吧！
　　我去，則少因為單吃當零嘴，大多是買回當配菜用。
　　秘醬滷味後龍店，店休是週五與週日。
　　週六夾在兩個休息日之間，備料不如剛開幕時（如上圖右）豐富。
　　　　　　　　　　　　（沒在平日上門，不確定平日的營運狀況。）
　　上圖下有黑輪片、鹹芋頭籤、魚包蛋、大黑豆干、鴨血（20）、
　　　　　　蓮藕（30）、黑輪（10）。
　　還吃過菜頭（10）、滷炸豆腐（20）、水晶餃（25）。
　　秘醬滷味是冷滷，食材一般都有先滷好，購買時再依喜好拌醬拌辣。
　　去年買的時候，湯汁並沒有很多，但最近醬汁偏多。
　　（多的醬汁，還可以拿來拌嫩豆腐、拌麵、當燙青菜醬汁、......）
　　是鹹甜口味，即便點中辣，辣度也不高。
　　因為醬汁多，買了之後沒馬上吃，有些品項浸得久，太入味，就偏鹹些。
　　　　　　　　　　　　　　　　　（如：黑輪片。）
　　大多食材口感都不錯，不過近日吃的菜頭也不知是否因季節關係，不推。
　　大黑豆干、滷炸豆腐，看來都是先炸後滷，吸了滷汁後，入味好吃。
　　水晶餃、魚包蛋，這兩款食品都不錯吃。
　　蓮藕也頗合胃口。
　　倒是鴨血不特別合胃口，不特愛。
　　最近（持續一個多月了），秘醬滷味後龍店會推出每日兩物限量買一送一。
　　通常是週一會到後龍大小事FB廣宣（雖有粉絲頁，但沒啥更新）。
　　想要去買的朋友，可以先看過廣宣再前往。
　　根據我去買的經驗，限量多少不清楚，且現場也沒標示。
　　但購買有優惠商品，老闆有主動給買一送一的量，卻也沒特別說這是今日優惠商品。
　　故除了較明顯一份一塊的產品，不留意是很難清楚一份的份量究竟有多少。

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苗栗縣後龍鎮中正路35號（後龍排骨麵旁）　0910-013187
10:00～13:00　16:30～21:00　週五週日公休

   
　　去年在後龍不但較常逛夜市，連吃便當的機率也高。
　　吃了苗栗首創，後來還開到竹北的拎著走。
　　　　　　　　（多數88元便當，有四菜，在竹北算較便宜的便當店。）
　　　　開在慈雲宮廟埕旁，開店多年的無名便當。
　　而在火車站前，中北街上的府城便當，去年最後才去訪。
　　今年初也有再訪，只是它就算便宜大碗，地點方便，我沒特愛就是了。
　　府城便當是2021/7開幕的，沒開粉絲頁，Google有店家資訊。
　　不見店家自述，不知店名有無特殊意義。
　　雖無粉絲頁，但老闆會上FB社團廣宣，故知道老闆之前開的是老銓麵食館。
　　由於麵食未很合胃口，即便剛開店時竟還有55元便當，也沒因便宜去試試。
　　去年買府城便當時，便當價位已非多數為60／65元了。
　　但單主菜便當70元有六種選擇，最低只有65元（僅炸魚排）。
　　　　　　破百僅炸大雞腿便當（100）。
　　連雙主菜便當，也僅兩款破百。
　　光看價目表，以物價高漲的現在看來，是真的頗便宜。
　　70元便當的主菜單點是30元（香腸便當有兩根香腸，單點15）。
　　看Google店家圖片，雙主菜便當好像後來就沒有搭魚排的。
　　而搭香腸的雙主菜，應該就是原便當價位+15元多一根香腸吧！
　　府城便當的配菜應算3+1，有三道菜加一道菜圃。
　　配菜沒得選，照片上這三道稍偏油些，味道還行。
　　主菜去年點過香酥排骨、滷雞腿。
　　　　今年點了起司豬排（未拍照）。
　　主菜份量不會太小太少，吃來滋味就一般般。
　　倒是還好沒吃到如Google評論中，一兩星評價的「雷」。
　　但要說新鮮美味，也說不上啦！
　　還是覺得是算便宜大碗（有附湯，是沒記憶點的附湯）的便當。
　　因為方便，後來家裡又買過幾次。（家人評價也類似。）
　　但若時間充裕要外食買便當，它絕非首選。
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苗栗縣後龍鎮中北街255-2號（屈臣氏斜對面）　037-729200　
10:00～13:00　16:00～19:00　週六公休

延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結

 
　　平常因上班，故能逛後龍週日夜市的機會不多。
　　去年後幾個月，倒是好幾個禮拜日留下去夜市走走。
　　不過通常陪著腿腳不好的老媽，逛的範圍不大，點的品項不盡如意。
　　這間炭火烤肉：來喜倉。
　　倒是一次趁老媽去化妝室，匆匆亂逛隨便買，卻意外好吃的攤位。
　　這間烤爐前方有掛四色木板，攤名在左下角。
　　沒有立旗幟，攤名布條是掛在擺放產品桌面前下。
　　故若點好，先去逛夜市其他攤位再回來拿時。
　　要留意一下攤位的位置，以免不小心錯過，。
　　產品大多有價位標在產品後方，一串價錢約在20／30／45元。
　　由於手上已經有其他購買的食物，在此沒有買多。
　　僅挑了香菇、櫛瓜、韭菜肉捲，記得應該是百元左右。
　　以炭火燒烤來說，這訂價不貴。
　　燒烤醬鹹香不膩，刷在菇、蔬菜、肉上，滋味都不賴。
　　香菇、櫛瓜，都有烤透入味，而且咬下都還保有湯汁，頗好吃。
　　韭菜肉捲，雖說韭菜感覺不如蔥白會有爆汁口感，但這樣組合也不錯吃。
　　店家有粉絲頁，有提供外繪服務。
　　平時則大概是在台中、臺北、苗栗、新竹、桃園等地的夜市。（無班表）
　　（據聞去年底重開的新竹後站夜市，來喜倉有出攤。）
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來喜倉夜市烤肉  （烤肉昌）

 
 

　　後龍夜市有賣蚵仔煎的攤位，至少有三家。
　　朋友最推的其實是也有賣彰化肉圓的阿萬。
　　不過去年底陸續吃過兩攤，都是老媽心血來潮說要吃，嗯～都沒很愛。
主顧客蚵仔煎／蚵仔麵線／臭豆腐／鐵板燒：
　　就擺在順天宮廟口前，主顧客有兩三個攤位併在一起，有好幾款主推商品。
　　內用區也是併在一起。
　　在等餐時，若沒注意到「鐵板燒」攤頭，會覺得吃蚵仔煎／臭豆腐，為何有人可以拿自助區的飯、湯、飲料？
　　主顧客蚵仔煎，產品有蛋煎、蚵仔煎、蝦仁煎、花枝煎、綜合煎。
　　劃記單在有售價，但售價已被劃掉，僅口頭上告知價位。
　　2023/10售價應該已是單上加蛋的價位，但沒另外加蛋。
　　無論內用外帶，都是放紙盒。
　　醬汁頗多，加辣的部分，是看到較不同於主醬料的淡紅。
　　是偏鹹不太辣的辣醬。
　　醬料滋味不賴，可惜辣醬非我所好。
　　有吃到一些蛋煎（沒吃到蚵仔的部分），口感還行，但不特愛。
　　另外有特別挖蚵仔吃，可惜吃到的偏小。
　　故對主顧客蚵仔煎的印象，就沒特別美味，但又不便宜，。
藥燉排骨／花枝羹：
　　另一家蚵仔煎，是離阿萬頗近的無名攤位。
　　攤位無名，賣的商品由下而下依序是藥燉排骨／麻辣鴨血豆腐／炒麵／炸臭豆腐／貢．魚丸湯。
　　花枝羹應是最後新增產品（已新增很久了），特地掛在一串產品價目表旁。
　　這家也有內用區，內用使用美耐皿盤塑膠袋。
　　是蠻多攤商不用清洗，成本又較低的作法。
　　炒麵一盤，份量頗多，肉燥量也頗多，一盤40元，目前看來算平價。
　　可惜口味上，沒對胃口，就吃過無再點念頭的炒麵。
　　蚵仔煎的醬汁看來頗不吸引人，吃來也是。
　　外圍的粉漿煎偏薄脆，也不愛。
　　兩間相隔不到一個月吃，老媽是說比較愛主顧客。
　　我是都不特愛，。

大腳鴨煙燻滷味（寫於2014.09.21）
　　後龍週日夜市裡的滷味攤真的不少，這一家是煙燻滷味。
　　有些品項（如雞腳、小方塊豆干、......）是直接裝盒販售。
　　但也有讓客人夾取的部分。
　　可以自行夾取的部分，品項算多，不過沒特殊吸睛的產品，價位也不算便宜。
　　吃過的品項有小豆干、百頁、甜不辣、海帶、米血、雞肝。