等待　那一季的玫瑰

　　之前吃過號稱是銘傳附近絕對等最久的地方：漁都日式料理。
　　這回來訪的是朋友覺得等更久的泰式料理：泰皇。
　　（泰皇原本有到中壢開中原店，但於去年七月底已結束營業。）

　　嗯～可能來的時機點好，其實我兩家等餐都沒有等很久，。
　　漁都是開店就去，泰皇則是寒假的雨天。
　　（由於餐點多是現點現炒，據說泰皇連學期中的下雨天也要久候，。）



　　泰皇門面不大，但屬長條式建物，其實一樓座位就不少，何況還有二樓咧！
　　（這天二樓用餐空間似乎沒開，但一樓也滿座了。）

　　泰皇的櫃檯在底部，點菜本可以在櫃台對面的架子上自取。
　　　　　　　　　　　（這裡還有三款辣椒，不過後來並沒有用上。）
　　放點菜本、調味料的架子旁是紅茶、湯、餐具的自助區。

　　紅茶偏甜，若是一邊換冰開水或檸檬水，應該更佳。
　　湯喝到的是紅白蘿蔔＋雞骨雞架子去熬的湯，頗清甜。



　　泰皇，可以單點菜餚，也有多人合菜可點。
　　而最吸引學生或散客的，應該是多樣又只要百元左右的泰式個人餐點。
　　（十多種類，有些主料還有四種選擇，不算加大就有二三十種選擇。）

　　與朋友各點一樣：泰式辣炒飯（豬肉：90）、泰式椒麻雞飯（110）。
　　泰皇的飯類都有配兩道配菜，這天的是炒南瓜、炒豆乾。

　　泰式辣炒飯的主菜辣炒豬肉被兩道配菜夾住，份量看來不算多。
　　泰式椒麻雞飯是泰皇的招牌，端上來就見雞排撲滿半個盤面，連配菜都被蓋住。

　　兩款配菜味道都不賴，只可惜泰皇大概要加速上菜的時間，配菜應該是一次就炒好大量備用，就吃到冷掉的南瓜泥、豆乾。

　　辣炒豬肉只點小辣，辣味不明顯，鹹味就比較突出，頗下飯。
　　主菜好吃但覺得份量不多，可能要加大吃來才夠過癮。
　　（泰皇的加大應該有加大主菜份量，因為加大不是固定價，是加20～50元。）

　　泰式椒麻雞飯，一般量乍看就頗驚人。
　　但可惜雞肉偏薄，較難感受雞肉鮮嫩多汁的部份。
　　還好是麵衣夠酥脆，吃來還算是外酥內嫩。
　　尤其搭配那盤本來以為不辣的泰式甜辣醬，但它卻是香辣帶有尾韻，。

　　嗯～也許是吃之前朋友太過極力推薦，看待餐點就較為嚴苛。
　　泰皇的兩道飯食，我覺得好吃，但算不上便宜實惠。

　　這也許是因泰皇在去年二月底時曾調漲過的因素。
　　（是說粉絲頁的菜單是2015/8的，與2017/2的，好像差別不大，。）

　　只是店家已經張貼公告，大概意思如下：
　　　　已抗漲一年，因應物價再上漲，2018/3/1起將再度調漲。
　　　　　　　　　　（據說是開業15年來，僅三次調漲。）
　　調漲金額或幅度，目前不明，要看之後公佈或修改的菜單吧！

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桃園市龜山區大同路230號　03-3195651
12:00～21:00　週二公休　泰皇泰式料理

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