等待　那一季的玫瑰

 
 

　　銘傳大學圓環旁，有間不太顯眼的合菜小店。
　　從圓環看過來招牌還被電線桿稍微擋住（忘了拍店面照）。
　　招牌除了店名「鮮味坊」，寫的是炒飯、炒麵、燴飯、私房小炒。
　　如果只有一人用餐，點炒飯、炒麵、燴飯，其實也很划算。
　　不過若是找些朋友聚餐，建議點私房小炒（合菜），很值得一嚐再嚐。

　　個人餐無論炒／繪，就60、80兩個價錢，以主菜來區分。
　　內用、外帶皆可。
　　內用桌數沒有很多，不過有免費茶水可用。
　　店家有提供愛心餐，若有意願捐助可洽店家。
　　捐助、領用的統計表直接張貼於牆面上，。
　　點私房小炒，白飯是以人頭計價，10元吃到飽。
　　除了菜單上的菜色，出餐口旁另有小黑板的私房菜可供選擇。
　　
　　外帶過時蔬炒飯（60）。
　　時蔬不是拿三色豆來充場面，真的有好幾種葉菜，還有菌菇，算得上綜合什錦。
　　蛋炒飯粒粒分明，吃來乾爽又夾雜有時蔬有清脆口感，。
　　點私房小炒的清炒時蔬（60），它就不是什錦，而是單一蔬菜。
　　這天挑了地瓜葉，雖說看來油亮，但吃來不膩，恰恰蓋住了地瓜葉的苦澀味。
　　小黑板菜色：泰式打拋肉（130）。
　　鹹香微辣，頗下飯的一道菜。
　　鮮味坊的泰式打拋肉，好吃，不過同餐有更出色的菜，它就沒那麼出色了。

　　鮮蚵煎蛋（120）。
　　這一道蛋香軟嫩、鮮蚵甜而飽滿，互不搶味，相輔相成。
　　如果熱愛吃鮮蚵的朋友，可以點這道來過癮。
　　不過最划算的是點蟹黃豆腐（小黑板菜色）。
　　這一道其實該正名為蟹黃海鮮豆腐（150）。
　　因為除了吃得到鹹香鮮嫩的蟹黃豆腐，這裡頭還有滿滿的海鮮料。
　　花枝、蝦仁、鮮蚵、蛤蠣，海鮮鮮甜也入湯汁，吃來超鮮美。
　　就算光點這一道配白飯，吃來口感也不會太單調，。
　　有機會再來去包便當或吃合菜，。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
桃園市龜山區德明路77巷5號（銘傳大學圓環旁）　03-3291038
11:00～14:00　17:00～21:00　週六公休　鮮味坊好食屋
  

 
　　說到當月壽星優惠，牛排館似乎有蠻多有提供。
　　桃園龜山的饗厚牛排、白狐子牛排、厚呷牛排，都有當月壽星優惠。
　　（吼牛排，後來只剩中壢店、新竹店。2022只留後開的屏東店。）

延伸閱讀 ：{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠
　　吃過饗厚，比吼牛排令我可接受些。
　　而白狐子與厚呷牛排，本來看評價，是想去白狐子。
　　不過老是沒留意到它的營業時間，這次才去了厚呷牛排。

　　厚呷牛排門面小，店裡的用餐空間也是去過的平價牛排中偏小的。
　　　　　　（可見Google店面照。）
　　烹煮區在騎樓，可以先考量是否能接受再入店用餐。
　　用餐有紅茶、濃湯、麵包、冰淇淋的自助吧。
　　附餐的選擇不多（麵包都是塗好香蒜醬的），味道也普普。
　　內用鐵版麵是炒磨菇醬，需要黑胡椒醬，可去自助區加。
　　當月壽星七折，可任選店內排餐，但光看菜單，看不出海鮮大餐為何。
　　就加百元點牛雞雙拼（250×0.7=175），來試試囉！
　　另外點了鮮味中卷排（200）。
 

　　厚呷牛排的鐵盤是大圓盤，故雞腿排顯得不大。
　　不過被雞腿排壓在底下的牛排，倒是一般150元牛排中算大且有厚度的。
　　還沒開吃前，對於牛排尺寸頗為滿意。
　　開吃後，這口感......，嗯～寧願這牛排小而薄。（真不是我的菜。）
　　本來覺得雞腿排還算不賴，但被牛排徹底打壞味蕾。
　　鮮味中卷排，中卷的頭身分離，外觀上先打了折扣。
　　心裡先有個底，對它的期待就不高，就比雙拼還能接受些。
　　沒有免費加麵（需點餐時就說），麵已經不少。
　　麵被牛排拖累，又無出色的醬，最後並無完食，。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
桃園市龜山區自強東路218號　03-3491235　0968-619866
六日／一～五：11:00／17:00～22:00　公休看公告　厚呷牛排

 
　　桃園好像有不少店家有賣羊肉飯，新竹似乎是羊肉炒麵較多。
　　這家轉角羊肉飯（徐家羊肉飯）是今年六月底才在中興路上開幕。
　　不過根據粉絲頁上的對話，這據說是分店，但沒查到總店的訊息，。
　　（看店家在龜山生活通的廣宣，去年11月就以餐車形式在此店外營業。）

　　產品當然一定有羊肉飯（小／大：60/70），還可做羊肉便當（80）。
　　羊肉湯分羊肉清湯、羊肉羹湯（60），可做湯麵或羹麵／飯（80/90）。
　　羊肉產品另有羊肉乾麵（80/90）。（Menu）
　　除了羊肉，還有滷肉飯、爌肉飯／便當、赤肉羹系列等主食、湯、小菜。
　　內用也可以點羊肉便當，即羊肉飯＋配菜。
　　三樣配菜＋些許豆枝，滋味不特別迷人。
　　就是以便當考量，可以多吃點蔬菜。
　　羊肉片不會太柴，也沒有太重的羊肉腥臊味，還不錯吃。

　　羊肉清湯／羹湯上桌時，羊肉／羊肉羹都沉於碗底，看來有點虛。
　　不過羊肉羹隨便一撈就有，固體量頗多，只是吃來的滋味類似常見的赤肉羹。
　　要說清甜，還是羊肉清湯。
　　只是羊肉清湯的羊肉片較羊肉羹存在感低，若只光喝湯，飽足感差頗多。
　　羊肉羹湯的調味偏甜，不是我偏好的，。
　　個人較偏好羊肉清湯是羊肉本身的鮮甜。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
桃園市龜山區忠誠街2號（原店面旁巷子第一間）　中興路384號　
03-3507355　11:00～21:00　轉角羊肉飯　徐家羊肉飯
＜2021/8/23搬遷＞

 
　　去年吃了龜山頗有名的陳秋剛綿綿冰，今年來吃另一家。
　　不過雖都是挖成球狀，大多以三球模式販售。
　　但貓屋冰館的不是綿綿冰，是冰霜。
　　對陳秋剛所在的路名不熟悉，但它在大馬路上，應該好找好停車。
　　貓屋則是地址很簡單，卻是藏身於巷弄之間。
　　近龜山后街東華巷，但龜山后街東華巷是單行道，而貓屋內縮，不留意容易錯過它。

　　貓屋冰館，以貓屋為名。
　　從入店前的小黑板，到店內裝潢擺飾、餐具，處處以貓為元素。
　　內用環境有些咖啡廳的感覺。
　　產品主打冰霜，但冬季還是有增添熱甜湯等限定產品。
　　（目前粉絲頁上最新Menu是夏季的。）
　　天熱時來吃冰，就不知天冷時有提供那些冬季產品。

　　因為冰霜口味多，且每天提供的口味不一定相同，故須看當日牆上公告。
　　冰霜也可以只買一球，但一球15元、兩球30元、三球40元，應該大多數人都是直接點三球吧！
　　這天點的口味為起司、哈密瓜、芒果。
　　冰霜的風味口感與綿綿冰不同，是比較清爽，少了些濃郁綿密。
　　大熱天吃冰霜，一定很清涼解膩，但我比較愛綿綿冰的口感。
　　黑糖鮮奶冰豆花（40），這裡的鮮奶指的應是那球鮮奶冰霜。
　　不過可換成花生冰霜，它應為黑糖花生冰豆花。
　　花生冰霜的風味較重，蠻搭黑糖冰豆花。
　　除了有一球冰霜，這碗豆花還可以任選兩樣配料，選了芋頭＋銀耳。
　　這兩款配料都頗好吃，豆花也不賴。
　　只差在冰霜口味可換的選擇不多，豆花其實比單純吃冰霜更吸引我。
　　除了冰，另外點了薯泥起司熱壓三明治（50）。
　　這熱壓三明治內餡很簡單，但薯泥細緻綿密，帶有一絲起司的鹹香，頗好吃。
 
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
桃園市龜山區明德路19號　03-3509258　
11:30～21:30　週一公休　貓屋冰館

 
　　又是龜山美食餐車。
　　這輛亮眼黃餐車，賣的是大腸包小腸。
　　名為3本香腸，應該是取自餐車所賣的三樣腸：香腸、羊腸、米腸。
　　香腸、米腸，應該都是常見的以豬腸腸衣來灌腸。
　　較特殊（至少我之前沒見過），是以羊腸衣灌的羊腸。

　　餐車可現吃得有烤香腸（35）、羊腸（30）、米腸（25）。
　　大腸包小腸有兩款：大組（55，香腸＋米腸）、小組（50，羊腸＋米腸）。
　　另外有兼售飲料。

　　有販售生香腸（170）、生羊腸（200），但要事先預定才有貨。
　　餐車兩面有價目表，還有小黑板寫著出車資訊。
　　不過粉絲頁資訊新又準確，小黑板的資訊就供路人參考。
　　　　　　　　　　　　　（是說那一面臨車道，還是看網路上的比較OK。）
　　大組、小組，是店家命名的。
　　但包起來後，乍看小組還感覺比較大包些，。


　　大組與小組的差別在是米腸包香腸或羊腸。
　　香腸原胖、羊腸瘦長，算起來大小應相近無差。
　　兩款都是肥瘦相間，只是羊腸腸衣咬起來更彈口些。
　　組合成大腸包小腸，都有包配菜：小黃瓜、酸菜、菜圃。
　　若是點加辣，菜圃會換成辣菜圃，或者可選加甜辣醬。
　　香腸、羊腸都算多汁不會過於油膩，不錯吃。
　　搭配配菜吃，更是爽口。
　　只是米腸不大，包不太住香腸＋配菜，難有一口咬下全包的狀態。
　　且米腸吃來較濕軟，不是我愛的口感，。
　　較愛香腸及羊腸，但沒有香腸包羊腸配菜的組合，。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
二～五：桃園市龜山區振興路轉西勢湖路　六日：壽山高中正門前　
週一公休　臨時有事及下大雨則當日粉絲團公告　0972-009071
11:00～17:30或售罄　3本香腸dream car • 桃園

　　在龜山國中旁，有家早午餐店，乍看沒啥特別。
　　招牌看似黑板為底，用彩色粉筆寫畫店名，店名還特別注音。
　　感覺要特別吸引國小小朋友的客群。
　　（拍到隔壁機車行的招牌，店名與招牌也頗逗趣，。）
　　菜單很豐盛，一般的吐司、漢堡、蛋餅、鐵板麵、中式餐點、飲品，通通有。
　　另外還有蔥抓餅、乳酪餅、厚片、熱壓，且品項也多。
　　不過最讓人稱讚的應屬手作麵包、經典手作系列吧！

　　手作麵包是店家自製，目前固定有軟法、瓦克堡、貝果、火龍果、章魚軟法。
　　菜單上有固定的主菜，但店家也還在持續研發新菜色。
　　經典手作系列，則是把店家之前的手作商品集合放於此。
　　故有吐司、蛋餅、鐵板麵、......等，不分類全放在一起。
　　（裡頭的波蘿麵包堡有三款，波蘿麵包也是店家自製的。）
　　菜單太豐富，反而讓人有選擇障礙，。
　　只在菜單上選了打拋豬鐵板麵（70）與鮮奶茶（30）。
　　另外看粉絲頁，選了普蘿旺斯南瓜佐乳酪手作麵包、手打肉瓦克堡。
　　
　　鮮奶茶清甜，不錯喝。

　　打拋豬鐵板麵，口味不賴。
　　只是吃過不少打拋豬料理，它沒有特別令我驚艷之處。
　　且與手作麵包相較，它相形失色幾分。
　　手作麵包與瓦克堡，都烤的外酥內軟Ｑ帶點嚼勁又不過韌。
　　充滿麵粉香配帶有南瓜自然香甜佐微鹹乳酪，甜鹹滋味巧妙融合，。
　　手打肉是豬肉，還沒有牛肉選項。
　　但手打漢堡肉多汁，配煎蛋、蔬果，夾在瓦克堡內，一口咬下，就是美味。
　　店家的手作麵包、手打肉，很合胃口。
　　下次再來吃火龍果、章魚軟法、......等其他手作產品唄！
　　。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
桃園區龜山區光峰路23號　0915-867021  03-3297055
05:00～12:00（六日到13:00）　巧溱的店
 

 
　　有些餐車是已經固定時間停放在固定位置。
　　有些餐車是有自己經營的粉專，如有休假可査粉專。
　　在壽山高中對面這輛壽司餐車，雖有粉專，但資料停在剛創立的那個月份。
　　後來似乎會在傍晚至晚上來龜山壽山高中這邊。（不一定每天來。）
　　但粉專沒改官方資料，要追蹤似乎就得加店家的Line。

　　沒特別去加Line，在平日快天黑時，在壽山高中對面停車格，有看到它。
　　應該是已經開賣一段時間，檯面上的壽司大概剩一半。
　　透過玻璃看壽司，把想吃的告訴老闆，由老闆幫你夾取。

　　花壽司的名稱價位有標示，一個是20或25元，玉子燒一個10元。
　　點了天婦羅炸蝦、燻鴨、鹽燒牛肉三款花壽司。
　　花壽司大小不一，外層與內餡也各有變化。
　　天婦羅炸蝦還有蝦身與蝦尾之分，可以跟老闆說要哪個部位。
　　蝦尾部位比較不美觀（要好看要翻過來，不過難擺正），但份量較多些。
　　吃到的三款花壽司，主料的滋味都頗明顯。
　　不會有一口咬下，都同一滋味的感覺。
　　吃到玉子燒、蛋皮、壽司餡料所包的煎蛋，這三種蛋製品。
　　還吃得出不同層次的滋味，。

　　除了壽司，當天還有三款涼麵，是點了之後老闆才組裝主配料。
　　　　　　　（據說冬天是賣丼飯。）
　　點了泡菜豚肉涼麵（80）。
　　醬汁應該是柴魚淡醬油，把泡菜攪拌進去後，風味完全被泡菜壓過。
　　豚肉份量多，若單吃不沾醬也不配菜吃，較有乾柴感。
　　（據說泡菜豚肉壽司，較無豚肉顯得乾柴之感。）
　　涼麵麵體是烏龍麵，偏軟Ｑ。
　　涼麵頗大一碗，若已吃了幾款壽司，應該無法一人獨享。
　　涼麵浸過醬汁後就不好存放，烏龍麵體就變得太軟沒啥Ｑ感，。
　　若非與人分享，建議壽司與涼麵不要一併享用。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
桃園市龜山區大同路與中興路交叉口（壽山高中對面）
17:00～21:00　妹果

 
　　這次來龜山，追了不少餐車美食。
　　爆牙蘇黑醬麵1號福利車在大桃園地區，原本是不定時，不定點出沒。
　　後來有些時段，算是比較固定下來，不過還是有可能變化。
　　如果不想追餐車，爆牙蘇黑醬麵也在龜山、蘆竹、中壢各開了一間分店。
　　而我這次到訪是晚餐時段，在龜山陸光路的餐車。


　　按粉絲頁公告時間，撲空過ㄧ次。
　　後來在這社區傍晚零星幾個攤位聚集地，看到藍白色餐車，頗期待。
　　主打是來自馬祖秘傳的黑醬麵，黑醬麵是ㄧ定要點的。
　　主食另外點了鲁肉飯。
　　湯品選擇不少，選了ㄧ次就可以吃到餛飩、摃丸、蛋包的餛飩綜合湯。
　　（皆點小碗，價位剛好都是35元。）

　　鲁肉飯，滷肉偏肥、滋味偏甜，沒有很合我胃口，。
　　不過加些店家特製的辣椒醬，可以挽救一下，不對味的味蕾。
　　摃丸，還是新竹的好吃，。
　　餛飩雖小顆，不過挺飽滿，好吃。
　　蛋包頗嫩，可惜沒有早早撈起，無法將蛋黃拌入黑麵醬中。
　　黑醬麵，乍看有點像是韓式炸醬麵。
　　可是味道與ㄧ般偏鹹的炸醬麵、大多偏甜的韓式炸醬麵，都不相像。
　　味道算頗獨特的鮮（帶點酸），不難吃但也非合胃口的美味。
　　可能期望過高，反倒因不是偏好的口味，讓人若有所失。
ＰＳ：後來覺得黑醬麵若把小黃瓜絲換成豆芽、白麵改黃油麵。
　　　那黑醬與辣醬的組合，看來有點像是似新竹的公園乾麵。
　　　只是味道還是有差別，不是同一派系，。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
爆牙蘇黑醬麵　早午晚出沒地點不同　0930-417607
桃園市龜山區陸光路85號前擺攤　三～五：16:30～19:00

　　潮味決最早吃過的是創意干鍋‧砂鍋粥，這類型的店好像都收了。
　　而麻辣燙‧燒滷味好像是最早開的類型，但頗多都改或直接開二代店：湯滷合作社。
　　龜山的潮味決則還是一代店的麻辣燙‧燒滷味。
  
　　潮味決-麻辣燙‧燒滷味，一代店非常符合副標，就是傳統的滷味、麻辣燙。
　　看外觀，就是自行選取想吃的食材，再交由工作人員結帳、製作。
　　現在一樣有分四湯二乾六種口味，可單點也有配好的滷味餐。
　　這裡也有五款滷味餐、三款乾拌麵／酸辣粉餐。
　　是直接扣飲料的30元，價位區間落在115/125元。
　　不過飲料可加價購，就不是套餐必定附餐。
　　（據說有些一代店是不賣飲品。）
　　之前對潮味決-湯滷合作社的印象沒有很好。
　　一方面是對帶文青風店面沒特別好感，也不太適應看不到實物的所謂科技點餐。
　　另一方面是口味選擇多，算吃了三種口味，卻沒太驚豔之處。
　　不過朋友都是單點滷味吃麻辣口味，還算頗推這家，就還是來試試唄！
　　準備選取想吃的品項時，看到有夏季新品：泰式酸辣海鮮。
　　嗜辣，偏好泰式料理的我，不小心還是直接點配好的組合，。
　　雖然後來還是有加點冷泡鐵觀音，但比本來就在套餐中，非得買飲料的感覺好。
　　（何況加價購只要+20元，算起來還比二代店便宜10元咧！　。）
　　這樣的泰式酸辣海鮮套餐是155元。
　　雖說潮味決有與中國信託 ATM 推酷碰券。
　　不過必須飲品升級為蜜桃果茶，才送麻辣韓國魚板的套餐價是175元。
　　對蜜桃果茶無感，這張優惠劵不太吸引我。
　　還是拿到冷泡夠久的鐵觀音，味道還不賴。
　　內用沒用紙碗，感覺質感提升不少。
　　泰式酸辣的湯頭，微辣帶酸，是頗順口的酸辣湯頭，。
　　料有鮮蝦、刻花魷魚、豬肉片、幾顆不同的丸子、高麗菜，還點綴有些許小黃瓜片、小番茄，看來頗豐盛又帶些清爽。
　　主食選了韓國冬粉，還算有些飽足感。
　　泰式酸辣的風味不賴，若再沾些辣椒醬，辣度不衝突且提升美味。
　　沒特別問可否其他單點品項做泰式酸辣口味，不過後來仔細看官網，泰式酸辣海鮮是期間限定，可能只賣到九月底吧！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
桃園市龜山區中興路372號　03-3590012　16:30～23:00
潮味決-湯滷合作社