等待　那一季的玫瑰

　　主打文青風店面，強調充滿科技風格的RFID感應卡片15秒快速結帳的滷味店：潮味決清大店，是去年12月就開始試營運的。
　　（是說完全想不起來原址之前曾是滿口食堂。）

　　潮味決是連鎖滷味店，之前在苗栗FB社團曾見廣宣，苗栗店開得較早。
　　不過看了一下菜單，真心覺得宣傳帶文青風的店，就代表不便宜啊！

　　清大店試賣時是只有四種套餐，均一價140元時期。
　　應該開幕後就改成如今五款滷味餐（145/155）、
　　　　　　　　　　　　三款乾拌麵／酸辣粉餐（145）。

　　不管哪種套餐，都是一定配飲料要價約一百五十元的餐。
　　滷味餐維持四湯二乾六種口味，乾拌麵類也是配好的料，無口味可選但可選一款單點附餐。
　　感覺是會讓人眼花撩亂的菜單。

　　除了點套餐，也可以單點，口味一樣可分四湯二乾六種口味。
　　單點也無法拿夾子自行夾取實物，而是拿袋子放牌子，所謂的科技點餐。

　　雖說現在疫情期間，這種點餐方式感覺比較衛生。
　　實在不習慣看不到實物狀態，用個或公克去標示份量，這樣的書面點滷味方式。

　　就嚐個鮮吧！
　　點個套餐，再另外單點看看囉！

　　是說，之前吃過潮味決 創意干鍋‧砂鍋粥‧麵，雖然餐單價比湯滷合作社高，但至少口味、C/P值較高。
　　湯滷合作社應該是原麻辣燙‧燒滷味改的，嗯～不愛。



　　點套餐，是拿Menu劃記，給店員結帳。
　　單點是拿卡片讓店員掃。

　　套餐有附飲料，飲料在結帳台旁自取。
　　冷泡茶（金萱／鐵觀音）是不用加價的。
　　+10元可選冬瓜檸檬、仙草冬瓜、陳皮梅特調。
　　（當天似乎只有四種，後補的冷泡茶大多還不夠入味，。）

　　拿到前一批泡夠久的鐵觀音，味道還不賴。



　　點的是內容有固定三種菇類、季節時蔬、雞肉片的楊過最愛菇菇雞套餐。
　　主食在粿仔條、韓國冬粉、烏龍麵之中選了頗耐煮的韓國冬粉。
　　口味選了感覺很健康的麻油遇薑黃。

　　可惜我吃不太習慣麻油＋薑黃，不覺得哪種菇菇或青菜雞肉與它搭。
　　雖說有三種菇，但吃來菇的存在感不高。
　　感覺有些空虛。

 

　　單點的麻辣乒乓魚蛋、招牌滷鴨血（30），是可直接單點的項目。
　　雖說吃來口感、滋味都沒特別令人驚艷。
　　但比麻油薑黃楊過最愛菇菇雞套餐討喜。

　　另外單點的滷味，選了麻辣小心乾。
　　裡頭的料選了鱈魚燒、馬鈴薯、甜不辣、蘿蔔、雞肉片、滷蛋。
　　看起來份量十足，其實是當天鱈魚燒、馬鈴薯都有買一送一的關係。
　　（榨菜與蔥，算是調味，不計價。）

　　雖說是麻辣，但這辣也許被煮糊的馬鈴薯的澱粉解了辣，風味還不如招牌滷鴨血。
　　滷蛋本身滋味淡，也很難沾上流到底層的醬汁，不入味。

　　嗯～若在沒有優惠的狀況下，單點偏貴，套餐也不見得划算。
　　加上試過的一湯一乾口味都沒合胃口，就沒持續再訪。

　　從5/11起到五月底，有推振興優惠劵，看了一下，對我吸引力不大。
　　不過若有人想試試潮味決的口味，可以出示圖檔，不無小補，。

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新竹市東區建功路29號　03-5750678　潮味決-清大分社
一～四：12:00～22:00　五～日：12:00～24:00

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