等待　那一季的玫瑰

　　今年新年聚會合菜來到大甲的蜀宴川菜館。
　　雖然是民權路與和平路交叉路口類三角窗的店面，但店面佔地面積不大，而且看來似乎只有一樓有座位區。
　　座位數不多，農曆年開春春酒初二就開始，似乎就出一款合菜組合。
　　雖說是川菜館，不過春酒菜色很不川。
　　僅有一兩道有辣椒，但那辣椒連直接咬開都不辣，辣味幾乎無存在感。
　　雖然對無辣不歡的我而言，不辣的合菜有些可惜。
　　但這桌菜餚並非不好吃，都還蠻鮮美的。
　　綜合拼盤有代鮑沙拉、五味小卷、烏魚子、醉雞。
　　冷盤四拼看來頗豐盛，口感風味也都好。
　　翡翠獅子頭海鮮羹，料多羹鮮，可惜少了醋，不然會更美味。
　　紅燒肉番薯飯，番薯香甜單吃就不賴。
　　紅燒肉不只豬肉，還紅燒了栗子，單吃配飯都好。
　　豬肉肥瘦相兼，配飯吃可降低油脂感。
　　陶板帶子燒，食材生鮮端出，直接上火燒。
　　應該是沒加湯汁煮，是食材煮後才出湯，悶燒要一段時間，還需攪拌。
　　不用過重調味，吃食材自然的鮮美就很讚。
　　櫻花蝦炒高麗菜，這道不在春酒菜單上。
　　但不是簡單炒青菜而已，菜脆蝦鮮。
　　用餐前沒注意到菜單，剛看到荷葉包時，還以為是荷葉油飯。
　　沒想到是荷葉蒸大蝦。
　　之前沒見過這種料理方式，沒太多調味，吃的是大蝦自然的鮮甜Ｑ彈。
　　人參雞盅、麻油松板胇，算是頗常見的菜餚，都算味醇肉鮮。
　　椒鹽大豬腳，是分切好上桌，挑肥揀瘦超方便。
　　外皮酥脆，咬起來咖滋咖滋的，單吃皮香酥可口。
　　若是連皮帶肉吃，除了酥脆口感還有肥而不膩的皮層及瘦而不柴有肉汁軟嫩的肉。
　　配菜不是酸白菜，是醃漬蘿蔔，脆口可解膩，但吃來卻有些許不搭。
　　蔥油龍虎斑，魚肉細緻，蔥油香。

　　時季水果，是三種水果組成的水果盒，水果品質中等，就飯後甜個嘴。

　　精美西點，單個包裝，即便不吃也好帶走。
　　看似提拉米蘇，但就是普通蛋糕體上撒可可粉。
　　不錯吃只是可惜不是原先預期的提拉米蘇。

　　覺得三元的價位偏高嗎？
　　每年一月，三元的週年慶優惠，餐點全面五折喔！
　　去過兩次，雖然說優惠期間的服務會比較不週到。
　　但對於觀望它許久的朋友，可以趁優惠來試試口味。
　　（2024改為冷凍包年菜預購五折，就無冷凍包開箱食記囉！）
　　所以特地把舊文拉上，讓網友參考看看囉！
2021 PS：今年配合防疫，取消現場候位，改電話預約。
　　　　　但粉絲頁上說預約已全滿，不知週年慶時間內可否去電詢問取消位。
2022 PS：今年還是要防疫，比照2021模式改電話預約，規矩頗多請詳閱。
　　　　　五天週年慶是1/18～1/22（二～六），估計是配合週六補班。
　　　　　2021/12/1起即公告開始開放預約，至於能否前往請自行確認囉！
2024 PS：2023 17周年慶原本預計停辦，結果後來改為冷凍包年菜預購五折。
　　　　　年菜預購須電話預約。2023平日五天週年慶期還有現場選購。
　　　　　今年似乎僅剩五天訂購，相關訂購規則/優惠，詳見店家粉絲頁公告。
2025 PS：去年10月確定19周年慶停辦。
　　　　　

原文寫於2009/2/2，2012/3/18補2012食記於原文後：
　　　　　　　　　　（文後有歷年漲價史，十年價位快翻倍漲！！）
　　錯過了三元花園餐廳的兩周年慶，我們整整等了一年。
　　就是在等三元的三周年慶的五折大優待。
　　，如果評價不錯，其實應該可以提早衝過來才對啊！
　　但餐廳自傲地說：「正宗韓國烤肉，影星裴勇俊最愛的三元花園餐廳，已從韓國正式登台。......這是在台灣第一家令人充滿期待的正宗韓式傳統料理餐廳。」
　　用餐的金額也非常符合這自滿的態度，貴得令人平時無法親近。
　　所以就等等看週年慶的五折優惠（一成服務費照原價算，其實只有六折），先去嚐個滋味，再決定之後是否值得推薦人來。
　　五折期間不接受訂位，所以在晚餐時間開始前，我們就來到這裡。
　　本來對三元的庭園造景很感興趣，......
　　哇～好大的停車場喔！
　　這卻是我對它最大的讚嘆。
　　（停車場範圍是照片上呈現的兩倍大。）
　　而餐廳後的花園，晚上看不出個所以然來。
　　不過隔日再訪的結果，其可看性仍不如通往花園的小徑來得吸引人。
　　（隔壁的幼稚園大方開放的遊樂區，還更能留住人心。）

　　既然店家敢自稱為「正宗韓式傳統料理餐廳」，就令人對他們提供的小菜更加期待了。
　　不過三元以韓國烤肉為主打，故包裹烤肉的生菜就一定得有點烤肉才有附贈。
　　以上兩張小菜照，是有無點烤肉的差別。
　　點烤肉除多了生菜外，也多了蒜頭與烤肉醬，另還有網友們都推薦的蔥絲沙拉。
　　和小菜一樣，這些都是可以追加的。
　　官方說法，每一樣可以續盤三次。
　　但其實小菜調味都蠻鹹的，大概沒幾人有辦法追加超過此數吧！
　　看別人網誌，在三元用餐，五、六、七盤小菜都曾出現過，所以無法預估其他時間去時究竟有幾種小菜可吃。
　　但我們於週年慶最後兩天前去時，五盤小菜竟一模一樣，......
　　因為無人力做不一樣的小菜嗎？
　　不過雖說菜色一模一樣，但調味其實還是有分別的。
　　第二天的涼拌豆芽比第一天的紅豔（多加了辣粉嗎？），但還是不夠辣。
　　而且第二天的第一盤海苔拌韮菜，還吃得出還為軟化的海苔，且有股麻油香，可是之前或之後的滋味卻不如這一盤。
　　雖然說韓式小菜並非全是辣的，但是連泡菜都不夠辣，而其它的卻以偏鹹口味同化我們的味蕾，這真的令人失望。
　　在都不夠令我們驚豔的五樣小菜中，勉強選出的第一名是微辣又能以豐富水分中和過量鹹味的蘿蔔。
　　非週年慶期間有裝罐販售的泡菜，被對它期望過高的朋友嫌到不行。
　　後來有聽到其他客人因無法帶回泡菜而扼腕，，我想只能說三元的小菜真的不符合我們的胃口，但也許有人很愛吧！

　　若有打算到三元吃烤肉的人，口袋裡真的要多裝幾張鈔票。
　　因為每一項單價都很高（約400起跳）。
　　要多吃幾樣，最好的選擇是拼盤或套餐，但週年慶期間不提供。
　　有些網友其實並不推三元的烤肉（因沒那個價值），但為了吃到幾乎人人都推薦的蔥絲沙拉，只好挑了兩人份的調味豬肉（600G／600元）囉！
　　（沒有問可不可以只點一人份的某一個品項。）
　　蔥絲沙拉的確深深地抓住了朋友的心，但我卻不適應調味的醋，所以沒有很愛。
　　（，果醋我都OK，但食用醋少有能深獲我心者。）
　　烤肉的部分，完全不用自己動手，服務人員會主動幫客人烤好。
　　在平時這應該是個非常好的服務，但在週年慶限時一個半小時的用餐時間，這反而是一種負擔。
　　因為服務人員根本不會考慮到桌上是否有其他料理，只管分兩次趕緊把所有肉烤完，然後就把所有烤肉工具全部收走。
　　於是，我們就被迫在所有食物變冷之前，將他們一一塞入嘴裡。
　　而烤肉因為是事先調味過的，我們無法調整醬汁的濃淡。
　　故一開始入口還算挺美味的（就是Costco的韓式烤肉醬唄！），但越吃卻越鹹，根本就用不著附贈的烤肉醬了。

　　而之所以會隔天中午再度上門，全都是因這令我念念不忘的海鮮煎餅。
　　料多且鮮，餅皮煎得外脆內軟，真的超美味的啦！
　　完全推翻我對一般韓式煎餅不過是高級的蔥油餅的想法。
　　但是第二天的海鮮煎餅滋味就明顯差多了。
　　雖然一樣料多且新鮮，但不知是否是煎的火侯不對（第一天為前三組客人），餅皮就沒那麼迷人了。
　　（難怪有人曾經戲稱它是韓國版的高級蚵仔煎。）
　　朋友當初說第二天的海鮮煎餅好像有比較小，我還說沒有，可是照片會說話，朋友你超強的啦！
　　本來覺得一張小的海鮮煎餅200元（L:300），平時還蠻值得特地為它來的，但品質如此不一，唉......

　　第一天另外還點了辣炒年糕。
　　三元的辣炒年糕滋味不錯，但還是不夠辣。
　　年糕很Q、魚板也不錯，只可惜來不及在最美味之時將它們吃完。
　　變冷的年糕雖然還蠻有Q度，但已經開始變硬，唉......
　　但這一盤沒啥配料的辣炒年糕要價250元（加服務費是275），真的偏高了。
　　不過，第二天的石鍋拌飯CP值則比辣炒年糕更低。
　　沒啥特別配料（後來才知道它屬素食料理），蛋一開始送來就過熟，只好讓服務人員趁早拌飯，但又造成鍋巴幾不可見的窘境。
　　嗯～我就是要吃鍋巴才點石鍋拌飯（250+10％）的啊！
　　不然我可以少花55元買三元拌飯（200+10％）就好。
食後感：
　　除了第一天吃到的海鮮煎餅外，並無任何令我驚豔的美味。
　　也許三元的口味並不合我胃口吧！
　　但我對於店內無法排除的烤肉味，跟明明一眼就看得出我在等人從化妝間出來後就準備離開的模樣，卻還有服務人員拿起結帳單看完後說：「你的用餐時間只剩十分鐘。」的服務態度並不滿意。
　　所以，若問我的意見，我並不推三元。

　　2009年吃過三元，我的感想是：若問我的意見，我並不推三元。
　　不推的是週年慶時展現的服務與品質。
　　朋友有在非週年慶時期來用過餐，據說那非趕、趕、趕的用餐模式，較能呈現餐點的美味。
　　不過非六折（含不打折的一成服務費）的時候，餐點的價格真的讓人很難親近。
　　所以剛好在一年一度的週年慶期間來台中的我，才再度上門。
　　今年三元似乎因事先宣傳得力，天氣又好，故雖說是中午11:30開始營業，但其實應該是有提早讓客人入席。
　　約過十分鐘後，就開始需要排隊候位了。
　　而且服務人員都很忙，有時自己動手會快一點。
　　之前烤肉是由服務人員在短時間內全部烤好，因天氣冷肉也很快就冷了。
　　今年服務人員忙到只顧得上把肉放上銅盤，之後就沒空過來。
　　幸好看過烤肉手法，在肉快烤焦前，我們就動手自己烤起來了。
　　只是，肉本來就全被放上烤盤，也只能全部烤好囉！
　　（全店一起烤肉，排煙更是......）
　　之前吃過加味豬肉，有越吃越鹹的現象。
　　這次吃的加味牛肉，調味就比較沒這種感覺，且肉的口感也更合我意，。
　　（如果沒記錯加味豬肉與牛肉只差50元，比較之下我寧願多付錢啦！）
　　加味牛肉更得我心，連原本被我嫌偏嗆的蔥絲沙拉，今年的醋也比較溫醇，也深獲我心。
　　小菜基本上與三年前吃的一樣，只多了一款小菜。
　　評價差不多，只是那時菜貴，我吃青花菜吃得很開心，。
　　不過補小菜可別客氣，因為服務人員忙到連加點都會忘了，。

　　之前除了吃烤肉，也點了海鮮煎餅、辣炒年糕、石鍋拌飯等餐點。
　　一開始很愛海鮮煎餅，可是它火侯很重要，故人多不建議點。
　　所以挑沒吃過的來點。
　　沒有韓劇常見的黑色炸醬麵（雖然點過的都不愛），有冷麵但季節不對，就點拌麵吧！
　　只是拌麵（250）附的湯汁也是充滿碎冰的，。
　　用餐那天雖然天氣好，但也是冬天，我沒那麼耐冷。
　　而且拌麵看起來雖辣，不過甜味更是突出，。
　　水梨、蘿蔔清脆，還有水煮蛋，整個拌麵的料不少，麵的口感也不錯，只是調味不是我愛的。
　　朋友喝過豆腐湯，頗愛那豆腐，故點了也有豆腐的味噌湯（250）。
　　這味噌湯與印象中的不同，辣味重於鹹味，我頗愛。
　　料也算豐富，與加了小米的飯一起吃，十分搭配，。
　　這道我挺喜歡的，排名在第一次吃到的海鮮煎餅之下。
　　但份量實在有點偏少啊！
　　這回吃下來的感覺，最愛的是烤肉。
　　單點兩人份加味牛肉是700元＋10%，但三元有三款商業午餐。
　　其中加味牛肉套餐（650元＋10%），除了本來就有的小菜、蔥絲沙拉、2人份加味牛肉，另附飯、湯、茶點。
　　我覺得這樣吃來應該會划算多了，。
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台中市西屯區台灣大道四段1962號（中港路三段252號）　
04-23594066　11:30～14:00、17:00～21:00
一成服務費／有特約廠商／可刷國旅卡
三元韓式花園餐廳 삼원가든 
2014漲太兇PS：
　　在PTT的FOOD板看到網友貼三元內湖店食記，有鄉民說：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「冬粉460？這價格真讓人驚訝!? 」
　　記得之前台中店的餐點雖貴，好像也沒貴成這樣。
　　但，又有網友回應，才吃過台中店，價格一樣。
　　去查官網，嗯～已消失。
　　查到官方粉絲頁，哇～原來2012年10月底，三元的定價就漲了20%～40%。
　　（如：辣炒年糕 250 → 350、海鮮煎餅 200/300 → 400、
　　　　　商業午餐的雙人加味牛肉套餐 650 → 800、...粉絲頁之菜色簡介）
　　，本來三元的訂價就不算便宜，這下更是讓人卻步啊！
　　我想，就算是之後有週年慶五折（服務費不打折，實為六折），也很難再訪。
2016天啊！又漲PS：
　　看網友食記，雖說不是每一樣都漲，但......
　　目前已知加味豬肉從9個月前更新菜單上的750元，網友已經吃到900元了！
2022 十年價位快翻倍漲：
　　三元花園餐廳好像是每年或每一兩年就有價位調漲。
　　距離十年前，價位幾乎翻倍了，就算在五折（含服務費算六折）期間，也幾乎就是當時的賣價了。
　　（調／加味豬肉：650 → 1080，調／加味牛肉：700 → 1200，。）

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　　不到一星期就是端午節，還未端午節，粽子早就吃上。
　　除了市場、店面現場購買，一般應景的網購粽子應該早就下架了。
　　而平常就以粽子為主要產品的店家，目前應也是停止宅配的狀態。
延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：端午節－－粽子
　　今年端午節吃的第一家粽子是出自梧棲農會的三寶粽。
　　查梧棲農會粉絲頁，三寶粽至少2018年就推出了。
　　一直都是一串十顆（一顆170G）裝一盒販售。
　　從一顆40元，45元，到今年又漲至一顆50元。
　　以往除三寶粽尚有招牌粽、素粽、鰻意粽、干貝海味粽。
　　今年鰻意粽改為彰化區漁會推出。
　　梧棲農會粽子禮盒背面就有四款粽子的詳細資訊。
　　產品資訊寫得密密麻麻，看得眼花撩亂。
　　但大致就是糯米、菜埔、滷肉、香菇朵。
　　招牌粽主要內容物就四種，三寶粽則多了1/4蛋黃。

　　三寶粽的料幾乎都包在外面，料雖不算多。
　　但因三寶粽也不算很大顆，這樣吃起來倒是可一口粽米一口料。
　　簡單的餡料，簡單的古早味，簡單的肉粽，簡單的美味。
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台中市梧棲區草湳里港埠路一段545號　04-26392611
wctfa.org.tw　梧棲區農會

  
　　中秋前吃蛋黃酥，今年吃了林記糕餅舖。
　　另外還吃了有包蛋黃的熊媽一口酥。
延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：中秋節－－烤肉、月餅（蛋黃酥、鳳梨酥）
　　查熊媽手作，網路上出現幾家不同類似名稱的店家。
　　熊媽手作烘焙=Bear Ma手作烘焙，比對訂購電話，是這個私密粉絲社團。
　　社團成立於2013/12，十年來一直是以FB私密社團經營。
　　要訂購烘焙品，就要加入店家社團或清水當地FB，才能有訂購資訊。
　　不然就是要＋店家的Line訂購。
　　沒有公開的官方資訊，算是比較封閉型的個人烘焙坊。
　　店主後來有另開實體團購店面（取貨點），一直都是在台中清水。
　　一口酥是店家一直有賣的產品，不是專為中秋推出的。
　　看網頁資料，蛋黃、芋頭口味一開始就有。
　　禮盒包裝則看到另有綠豆口味。
　　看約十年前的價位，一口酥是塑膠盒28入，禮盒25入250元。
　　一顆只要十元的蛋黃酥，乍看超便宜的。
　　（因是吃朋友分享的，沒加社團，不知目前賣價。）
　　而且一口一個，感覺也不會吃入太多熱量。
　　只是，迷你版的蛋黃酥應該頗費工，烤製應該也需特別留意。
　　也不知這批一口酥是因近中秋，還是後來製程關係？
　　感覺有不少有皮爆開看見紅豆餡的狀況。
　　因為迷你尺寸，看來可可愛愛的。
　　不過可能因烤製火侯不好拿捏，餅皮有酥但部分偏硬。
　　紅豆餡沒有過於甜膩感，吃來是不錯。
　　但可惜因尺寸，蛋黃差點在咬剖面時，直接入口。
　　有發現，塞回去拍照。
　　也就有特別單獨吃蛋黃，口感偏乾硬，。
　　雖不知目前賣價，但不至於像三統，是迷你版尺寸卻正常版賣價。
　　不過需要特別加社團、加Line才訂得到。
　　目前吃過這一口蛋黃酥的感想是不會因此去加社團、加Line，。
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台中市清水區　0925-636027　熊媽手作烘焙=Bear Ma手作烘焙

 
　　中秋將至，但今年「鐵窗牌月餅」一星期前開賣一天就完售。
　　知名的蛋黃酥之類的月餅也幾乎都進入無法預定，限購的狀態。
　　中秋前吃了幾家蛋黃酥。
　　還吃了去年監獄十大自營熱銷產品之冠：狀元糕。
　　來自臺中監獄的狀元糕，並非一般街頭以米粉現做現蒸的狀元糕。
　　食材與做法，應該坊間多稱為「綠豆糕」。
　　朋友分享的這款狀元糕，外提袋與禮盒是紅金色系頗有質感的同款包裝。
　　不過狀元糕應該是使用了不同壓模，這款為「福」字。
　　主材料為綠豆仁，做純素的狀元糕，口感鬆軟綿密帶些濕潤感。
　　沒有一些綠豆糕可能偏乾、油味重，一定得配茶吃的缺點。
　　這款冰涼著吃，微甜不膩，就算沒配茶，也能靠口水化開糕點，蠻可口的。
　　目前公定售價是16入一盒170元，一顆不用11元。
　　相對於蛋黃酥一顆將近40元，算是售價很親民的中秋糕點。
　　也應該是還能預定的商品吧！
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台中市南屯區培德路9號　04-23891296
www.tcp.moj.gov.tw/培德商城/烘培食品

 
　　在新竹，因喜憨兒烘焙坊就在生活範圍圈內，故還蠻常去買麵包的。
　　買喜憨兒麵包，算是便宜好吃又可以順便做公益。
　　喜憨兒社會福利基金會，不只在新竹，在高雄、台北、桃園、台南都有據點。
　　個別有開設烘培坊、餐廳等，讓憨兒們得以自食其力的場所。
　　而在台中也有台灣福氣社區關懷協會，為憨兒開設了福氣烘培坊。
　　因為憨兒，不只是「被照顧」，更需要「自立照顧」。
　　福氣烘培坊在台中清水，我不可能隨時前往。
　　不過收到朋友的喜餅，是福氣烘培坊的自由組合結婚禮盒。
　　提供客製化祝福卡片、客製化喜餅內容、精美禮盒包裝（附手提袋）。


　　禮盒及手提袋是相同喜慶的花色，但無法一眼看出是福氣烘培坊出品的。
　　需要看餅乾單片或盒裝包裝後的產品資訊，才有福氣烘培坊的資訊。
　　兩側各為盒裝的蔓越莓、金桔、伯爵紅茶、抹茶可可豆餅乾。
　　中間兩格，皆為一格鹹蛋黃明月、燕麥核桃、美式巧克力核桃軟餅乾各一片。

　　盒裝的餅乾都是80公克，除金桔餅乾保存時間為28天，其餘皆為21天。
　　單片的鹹蛋黃明月、美式巧克力核桃軟餅乾，可能因含水量，只有14天。
　　燕麥核桃餅乾較乾較輕可保存23天。

　　產品資訊貼紙有把相關資訊印上。
 
　　餅乾是憨兒手工製作，口味大多還算普遍的。
　　抹茶可可豆、伯爵紅茶餅乾，茶味融入餅乾內，吃來酥脆不油不膩。
　　飲品來說，通常較我偏好抹茶，這餅乾倒是伯爵紅茶較為迷人。
　　蔓越莓餅乾也是頗常見，餅乾有了蔓越莓乾的酸甜，蠻好吃。
　　但金桔餅乾更令我驚豔。
　　手工餅乾好像較少看到加入金桔乾。
　　這款加了核桃、杏仁、葵瓜子等堅果粒，清香酸甜中又多了不同於酥脆餅乾體的堅果口感。
　　很推這款。
　　單片餅乾中，燕麥核桃餅乾是比較薄脆口感。
　　鹹蛋黃明月與美式巧克力核桃，算軟餅乾，口感較鬆，是不同層次口感。
　　中式餅，鹹蛋黃算常用食材，但西式餅乾就較罕見。
　　不過鹹蛋黃真的頗百搭，之前流行過一陣鹹蛋黃零食風，幾乎都不賴，這款也很讚。
　　算是西式手工餅乾少有的鹹甜口味，。
　　餅乾都蠻好吃的，也有亮點。
　　作為喜餅，大方不失禮。
　　買其他禮盒或自購食用也不賴。
　　雖然不方便直接前往，不過餅乾、蛋糕、咖啡包，網路都可以訂購。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（福氣烘培坊簡介、訂購）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
台中市清水區建國路100號　04-26268178　
www.fortune0619.com.tw/　
福氣協會-台灣福氣社區關懷協會

 
　　老媽偶而會拿一些拜拜食品（如紅龜、壽桃）回家「吃平安」。
　　但大部分的紅龜、壽桃的餡都偏甜，我不愛。
　　這回看到這一款招財金元寶，看外型覺得頗討喜，且吃來還意外好吃。
　　外型是好大一顆金元寶，原本以為會是拜拜用蛋糕，卻沒想到它是麵包。
　　也是啦！若是蛋糕體，就算能定型，口感也一定不討喜。
　　（拜拜用圓形布丁蛋糕，口感有如戚風蛋糕的細緻，也有很粗糙的。）
　　其實以這個招財金元寶麵包來說，應該還是有為了造型而犧牲掉部分口感。
　　吃來算是略偏硬的土司口感，但因為有包餡，吃來倒不會偏乾或無趣。
　　內餡包的是奶酥、夏威夷豆、蔓越莓果乾，在金元寶中間塞得頗多。
　　奶酥濕潤、蔓越莓乾酸甜、夏威夷豆口感香脆。
　　三種內餡各自發揮食材的特色，又搭配得十分合宜。
　　相較無味的麵包體配著內餡吃，意外地美味。
　　招財金元寶麵包，雖然內餡多，但吃來不會甜膩，較無心理負擔。
　　這款「吃平安」的拜拜食品，我很可以。
　　就算當一般麵包食品，它塑膠盒裝一個定價75元，價錢也很可以。
　　不過它是來自台中清水的吉圓品鮮餅舖，苗栗新竹這邊得專門訂購。
　　上網查吉圓品鮮餅舖，品牌故事說：
　　　　【吉圓品鮮餅舖】的林老闆是媽祖的囝仔，而奶油酥餅是到
　　　　大甲拜媽祖的知名供品，【吉圓品鮮餅舖】的林老闆在大甲
　　　　學習餅藝多年，希望將奶油酥餅的傳統餅藝帶回故鄉發揚
　　　　光大，更希望將奶油酥餅當作是與親朋好友的結緣品、
　　　　伴手禮，因而將店名取名【吉圓品鮮餅舖】。
　　招財金元寶麵包應該算是吉圓品鮮餅舖蠻有自我特色的商品。
　　除了簡單塑膠盒裝，也有較精緻美觀適合送禮的紙提盒裝（80）。
　　由於這款的賞味期限短（三天），但外型卻適合拿來拜拜。
　　對於包裝倒是沒那麼關注，可接受包裝費讓消費者自行選擇負擔。
　　只是就算塑膠盒沒貼上太多食品資訊，至少要印上賞味期限吧！
　　有機會再到清水，有興趣直接到吉圓品鮮餅舖，看看其他糕餅。
延伸閱讀：[台中清水] 跟著食尚玩家去吃美食

 
 

 
　　還沒到旱溪逛夜市，先來去吃旱溪賣的涼麵。
　　不是衝到台中去吃涼麵，是有人買團購來分享。
　　於是不勤快的我就可以不必出遠門，也沒有去研究如何省運費。
　　在家就可以享用台中美食，。
　　後來上網看，目前旱溪人鋒涼麵應該是一盒30元（運費另計）。
　　　　　　　　（現場可以單買麵條，秤斤賣。）
　　（平常似乎有買十送一，今年5/1有來店當日限定：買五送一。）

　　涼麵的口味有分原味、辣味、素食，我吃的這一款是辣味涼麵。
　　是塑膠盒封膜，感覺方便運送，較乾淨衛生。
　　只是這封膜不好撕開，需要借助利器戳洞後再沿破口撕開，。
　　營養標示，一份是280g，成分包含麵、小黃瓜、胡蘿蔔、花生粉、麻醬包。
　　麻醬包標是重量50g，成分包含蒜頭、醬油、麻醬、麻油、糖、辣椒粉。
　　外包裝是說這盒熱量488大卡，麻醬包熱量是標107.2大卡。
　　這塑膠盒放麻醬包、花生粉包那邊有隔出一小格。
　　我通常不愛吃醬太重，這格剛好可以放麻醬包，用吃沾麵的方式來吃涼麵，也頗有趣。
　　不過這麻醬包其實不濃稠，直接倒到麵上，醬也不至於全巴在麵體上。
　　雖說是辣味，但對嗜辣的我而言，只有尾韻微微的辣，不過癮啊！
　　因為是辣味涼麵，直接附辣味涼麵醬，就沒另外給辣粉，。
　　（看粉絲頁辣粉包似乎可以另外索取。）
　　辣味欠缺些，不過醬拌麵後的滋味還算不賴。
　　在有畫龍點睛的花生粉香，整體的風味更提升了些。
　　涼麵的麵體雖冷藏一段時間，但仍算Ｑ彈且沒有便利商店涼麵拿回家冰，麵條會變乾硬的問題，。
　　這樣一盒只要30元，C/P值真的頗高。
　　只是若算上運費，10盒含運398元若持續銷售，一盒40元可接受。
　　不過涼麵保鮮期只有三天，只想獨享兩三盒，就得找人合購。
　　另，根據Google評論及目前粉絲頁尚未更改的醬包資訊。
　　　　　　　　　（原味／透明醬包、素食／白色醬包、辣味／綠色醬包）
　　應該是今年以前醬包用的是奇珍號涼麵醬。
　　而我吃到的紅色醬包，則是人鋒自製的。
　　沒吃過奇珍號的涼麵醬，不知道它是否更美味。
　　不過醬料包的保鮮期應該會比涼麵長，有機會會想試試它的風味。
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台中市東區旱溪街44號　04-22112446
06:00～20:00　旱溪人鋒涼麵

　　才寫完2020的尾牙buffet，再來補2020的新年聚會合菜。
　　去年尾牙時，疫情還未影響台灣，但過農曆新年時，已有影響。
　　不過大舅已回台過年，故家族間的新年聚會照常。
　　餐廳選的是大甲在地老牌台式合菜餐廳：三引。
　　後因疫情起，沒將食記寫出，照片就放到現在。
　　今年過年，大舅沒回台，由表弟代表出席小舅主辦今年聚會。

　　三引位於大甲區公所旁，是在地三十多年的台式合菜餐廳。
　　是五層樓建築，但不知餐廳佔了幾層。
　　從外觀看，頗民宅，不過菜色倒是頗大氣。
　　第一道冷盤總匯，菜色豐富擺盤也頗吸引人。
　　食材鮮度不賴、口味也不錯。
　　第二道是荷葉八寶米糕，看來雖平常，但料多味美口感好。