- 6月 13 週五 202512:29
[新竹] 清夜便當：吉野、金芝園、銅鑼灣、升一排骨、馬來老爹、醍醐味、強記、巧捷、成大器 ～大廚、東家、晶園、中途站、鐵板饄......
- 2月 03 週一 202522:12
[全台] 節慶小吃：冬至／元宵節－－湯圓／元宵 ＜元宵湯圓傻傻分不清楚＞
原文寫於2011/12/22，有持續補新食記：
又到了吃湯圓的節日了。
雖然今年沒有增加很多吃湯圓的食記，但看搜尋率變高了，乾脆將相關食記整理如下吧！
（就由北至南來排列介紹，再把鹹、甜湯圓分開列表。）
2020ＰＳ：湯圓新食記沒增加多少，修正了一下老店的年份。
2021ＰＳ：有新增鹹湯圓，也有甜湯圓已歇業。
2022元宵補充：
元宵湯圓傻傻分不清楚。
大致來說都是糯米產品，但有人說「搖元宵、搓湯圓」是最容易分辨。
元宵節吃的是元宵。
是內餡沾水在滿是糯米粉的竹篩中搖晃滾動，重複數次後外皮才逐漸變厚。
故煮食時，糯米粉易溶於水，煮出的湯易變濁湯。且不容易保存太久。
冬至吃的是湯圓。
是糯米粉和水製糰，分切小塊後再搓成圓球狀。（也有不搓圓或做成餃狀）
可包餡亦可不包餡（常見紅白湯圓）。
據我所知，大致可這樣做分別。
- 4月 03 週三 202422:55
[全台] 節慶小吃：清明節－－潤餅
原文寫於2010/4/4日，有陸續補充新嘗試過店家：
每次到了冬至或元宵節，就會發現有人在問：哪裡有好吃的湯圓？
部落格裡有關湯圓的文章的點閱率也會因此變高。
本來就想針對節慶去整理出，我曾寫過的食記。
又，4/3看到非凡大探索整集都在介紹潤餅。
（2011年是4/3介紹潤餅半集，2012/4/1倒是介紹粿多於潤餅了。）
那就從清明節的習俗小吃－－潤餅談起吧！
清明節－潤餅：
其實潤餅一開始並不是清明節的習俗小吃，而是因為寒食節。
而寒食節的起源，有一說是為了紀念孝子介子推被火活活燒死，故在他祭日時禁火。
（相關論述請看：清明節與寒食節）
因為禁火，所以潤餅這種不需用火（需用火處理的食材，可前一天準備好），又能吃得飽的小吃，當然自然而然地出現在寒食節裡。
後又因寒食節與清明節的時間相近，一般人只記得清明節，故潤餅又成了清明節食品了。
我本來就喜歡吃潤餅這清爽不油膩的小吃，所以有寫成食記的，也有不少。
就以由北至南來排列介紹吧！
（2023/6：售價有更新的是新竹市的部分。2024/3有全確認修改。）
（2025年：3月桂花60；10月三千金50；
9月郭家、吉香滿、阿瑛、獎水堂45。）
特色：紅燒肉、蛋酥
三捲100元
皮現做，餅非現包
1捲35 40、3捲100 110
一捲45、特色：紅燒肉
辣/胡椒/芥末粉、芝麻粒
一捲50 55 60、
包肉65 70 75/80
2012重訪，還是不愛
＜已歇業＞
一捲30 35 40 45元
有疑慮者，可見食記附註
40 45 50 60元
2011 非凡大探索推薦
不推
原/辣/芥末 35 40 50
香腸 50 60
旱溪／三義／公館／後龍夜市
不推
一捲40元，推
<2022/6後歇業>
＜應已歇業＞
楊清華潤餅第三代
推 ＜疑歇業＞
料超多，
，不推皮 - 12月 31 週六 202219:33
[竹苗] 2022年還有55元便當：仙迪排骨、101池上飯包、如祥素食、後龍排骨麵、維真快餐
- 5月 31 週二 202217:05
[全台] 節慶小吃：端午節－－粽子 ～百年肉粽的150肉粽
台灣的節慶小吃寫了冬至／元宵節：湯圓／元宵、清明節：潤餅。
遲遲沒寫端午節的粽子，原因是每年端午節我吃的幾乎是老媽牌粽子啊！
而出門在外，很少點粽子來吃，所以無法成文啊！
今年老媽牌粽子不會出爐，而剛好近半年有粽子食記，且又剛吃了一顆280元的粽子。
就把為數不多，以及還沒產生的食記集合整理一番囉！
一樣由北至南來排列介紹。
寫於2014.06.02，陸續補充中。
2022端午前，有些店家有查到調漲價位，更新於各食記內文中。
2023年端午新增三家食記。
- 5月 18 週二 202117:53
[新竹] 高中學區便當：升一、佳味、行家（便當鐵三角）、林家、津香、龍滿、大眾排骨
原文寫於2017.02.16，2021補店家、更新訊息後將文拉上：
去年終於把新竹人的少男/少女時代 ～那些年我們一起追的校園美食提到的便當鐵三角補齊。
也是去年在便當鐵三角同商圈的美一排骨，宣告結束營業了。
雖然高中學區附近便當，吃過的並不多，還是把吃過的整理成一篇。
- 4月 15 週四 202112:57
[新竹] 市長帶你吃美食：新竹布朗趣（早午餐）【北部人也懂吃早餐 新竹早餐參戰】
原文寫於2017.07.28，補2021市長推的新竹七間早餐美食於文後：
今年暑假，新竹市政府出了一本新書：
市長帶你吃美食 風城飄香 用舌尖記憶城市的50+好味道
用舌尖認識新竹，書裡收集了市長推薦的新竹美食。
市長常發文列舉他愛的風城小吃，來對抗網民口中新竹市美食沙漠。
去年9月有預告年底要出書，沒想到正式出書已經是今年7月了。
配合出書，也配合推廣新竹美食，一併出了集章小冊子：來去新竹住一晚。
（相關新聞、小冊子店家電子資料檔。）
手冊是可以集章換「市長帶你吃美食」。
因此還沒看過書，也可以從小冊子得知市長推薦了哪些新竹美食。
（是說市長推薦的也未必每一間都合胃口，且之前新聞推薦過的也沒全收錄。）
書分八大單元，前六單元專文介紹51間店家、七為新竹好物、八為美食圖。
第一單元：新竹布朗趣，推薦的是六間新竹台式早餐，目前唯一全制霸的單元。
雖然官方資料早就查得到店家資訊，但我還是以我的觀點來看看新竹布朗趣。
- 1月 01 週三 202019:34
[桃竹苗] 食品批發行‧辦年貨、搞Party的好所在 ～新竹手工花生粩開賣了
原文寫於.2013.01.26（2018新增桃園區）：
常有人問要買大量的糖果餅乾，除了Costco外要往哪裡去？
而快要過年了，是採買年貨零食的好時機。
所以乾脆把寫過的食品批發行，拉在一篇介紹唄！
- 12月 19 週三 201820:23
[新竹] 蔡阿嘎 24H拉力賽 新竹美食沙漠 問路人就去吃＜23間店家資料＞
蔡阿嘎昨天發佈：
【瘋狂24小時挑戰賽#5】新竹美食沙漠，直接問路人什麼好吃？就連去吃24間！
PTT新竹板、新竹FB美食社團，馬上有人分享。
蔡阿嘎原本就有放23家美食清單（鴨香飯吃兩次），不過只有地址。
也吃過不少家，就來整理一下相關網頁、食記、地址、電話、推薦品項等資料吧！
其中有幾間店有分店，蔡阿嘎去的通常是總店。
至於瑪露連總店在台中，新竹有頗多分店就是。
店名前以圖示（按進去有食記連結），簡單表達對店家的看法：
● 尚未拜訪過、 ㊣ 推、 ◎ 普通、 ○ 不推
- 9月 22 週六 201817:01
[全台] 節慶小吃：中秋節－－烤肉、月餅（蛋黃酥、鳳梨酥）
原文寫於2017.10.03，後續新增修改：
節慶小吃寫過冬至／元宵節：湯圓／元宵、清明節：潤餅、端午節：粽子。
中秋節難道不該吃月餅或蛋黃酥嗎？
是沒錯啦！不過純粹是我不愛吃（通常中秋月餅吃的是地瓜餅），湊不成文。
而且也不知從何時起，台灣人喜歡在中秋節烤肉，就改分享燒肉食記吧！
ＰＳ：2018中秋前吃了不少中秋限定／特推糕點，先建延伸閱讀於下。
之後再整理製表囉！
烤肉有分自己烤、店家烤，也有吹著冷氣吃熱騰騰烤肉或揮汗吃。
盡量把特色寫出來供參考，一樣是由北至南來排列介紹。
（有些店家已撤點或品牌已消失，可能還有分店的才會收錄。）
（結果2017年才整理的，2018年中秋就又有消失的。）
讓心去旅遊 (5)