等待　那一季的玫瑰

　　因為預定要去的店無欲警公休，所以一下子也不知要吃什麼晚餐。
　　雖然老向的店就在隔壁，但看到「楊清華潤餅」這存在記憶中的名字，當然也要嚐上一嚐囉！



　　楊清華潤餅本店在台中西區的五廊街。
　　在北平路的楊記潤餅店是楊記潤餅店的第三代。
　　（後來看媒體報導，目前算來已開店超過16年了。）
　　（街景圖2020/8仍在，跳2022/3店面已改。）

　　店內主食只賣潤餅（35）一樣，另售紫蘇酸梅與鳳梨冰（25）。
　　楊清華潤餅還有酸梅冰，內用則附免費的柴魚湯。
　　楊記潤餅店沒有柴魚湯，但老闆奉上一小杯鳳梨冰，也不錯。

　　店內，一半是作業區、一半是內用區，整間店面很乾淨整潔，。
　　老闆注重衛生戴上了手套包潤餅，對待顧客也很親切。
　　不會因為兩人上門只點一捲潤餅而露出不悅的表情，對於把潤餅捲切半的要求也不會覺得不耐煩。



　　這潤餅捲裡的料有肉燥、高麗菜、豆芽、菜圃、豆干、花生糖粉。
　　好像還有日本海苔，但這個我倒是沒吃出來啦！
　　肉燥當時也沒特別的感受，不過其有別於其他加潤餅的鹹香，倒是一大亮點。

　　高麗菜與豆芽的水分瀝得很乾，故吃來有蔬菜的清脆，又不會吃到軟軟爛爛的潤餅皮，是挺好吃的潤餅。

　　搭配清甜不膩帶些美妙果酸滋味的鳳梨冰一起吃，十分清爽。

　　潤餅挺好吃的，但對胃口大的我而言，它只能當點心。
　　要是食量小的朋友，倒是可當夏日裡的午餐輕食啊！

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台中市北平路三段165號  04-22386774  
10:00～20:00／星期日公休


延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：清明節－－潤餅

　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 　))　　╱  ╲　 請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█