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去年爆紅的只賣中秋節前15天排隊菠蘿蛋黃酥:三美珍餅行,今年提早開賣。
不過越近中秋越難訂,目前中秋前的訂單已滿,要買得等十月後。
今年好像不開放現場排隊搶購,一切消息請見官方粉絲頁:三美珍餅行。
(訂購須入社團,但訂購相關規定可先見粉絲頁。)
我吃的是朋友之前訂購的。
就像是之前的神秘千層蛋糕,我這裡沒有任何訂購資訊,不喜勿入。
今年朋友訂購三美珍餅行的菠蘿蛋黃酥,是12入禮盒裝的,包裝還蠻典雅的。
蛋黃酥上層的菠蘿,看來超酥超誘人。(單入50元。)
雖說我拿來吃時,有稍微壓到蛋黃酥,導致剖面有點扁。
但不妨礙味道、口感。
菠蘿外皮酥、紅豆內餡綿帶甜、蛋黃鹹香提味,較一般蛋黃酥多了酥鬆的口感。
不過菠蘿皮是酥,卻也稍稍偏乾,吃的時候最好配茶,以免黏口。
沒有現場排隊、不是我辛苦入社團搶訂購,少了些辛勞過後的成就感。
就個人感覺,是不錯吃,但沒特別想再來一顆的念頭,。
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三美珍餅行 台中市梧棲區梧南路137號 04-26563748
延伸閱讀:[全台] 節慶小吃:中秋節--烤肉、月餅(蛋黃酥、鳳梨酥)
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