等待　那一季的玫瑰

　　碳厚飽，光看店名，你會以為這是家甚麼店？
　　串燒？有醬燒雞肉串，勉強算。
　　燒烤？有碳烤牛肉丼，也勉強算是。
　　碳烤吐司？有炸豬排三明治，還是勉強算。
　　以上，單點、丼飯／定食、美式早午餐都有，算是複合式餐飲吧！



　　原本店名感覺與餐點有些違和感，就更難想像這裡還有一面專供拍照的網美牆。
　　菜單上的動物名與桌面上的動物玩偶呼應，做為另類桌號使用，頗可愛。
　　只是沒坐到熊貓1/2/3、熊貓5等四桌，不確定動物玩偶如何呈現數字？

　　看網友之前食記，碳厚飽原本是做午晚餐。
　　到訪時已增加早餐時段，過了十二點才來用餐，不見早餐菜單。

　　午晚餐菜單、早餐菜單，是相隔一個多月才貼上粉絲頁。
　　原本可能因增加早餐時段、下午不午休，故縮短晚餐時間。
　　到如今也變成平日做早午餐（到15:00），假日才延長至19:00。

　　兩張菜單飲品是相同的部分。
　　相對於之前只有午晚餐時期，有些許相同餐點價位有做調降。
　　早餐主餐價位在30～120，相對於早午餐或組合餐，感覺便宜很多。
　　但就像組合餐的全名：呷飽飽組合餐，早餐主餐的價位低，就低在豐富度。
　　組合餐價位較高，其實是因為有豐富附餐。
　　故早餐時段前來的朋友，可以根據胃口大小來決定單點或點組合餐囉！

　　以下是家庭主婦（250）、起司炸豬排飯（180）、勝利咚卡滋（180）。
　　前兩者是碳厚飽系列，算是丼飯定食。後者是組合餐。
　　碳厚飽系列與呷飽飽組合餐，都有附一杯紅茶（25），可加價換其他飲品。

　　紅茶可選冰、熱，味道都不賴。
　　把一杯換成抹茶牛奶（原：60），店家些許黑糖提味會比較美味，果然，。

　　碳厚飽系列，除了丼飯本身，附湯、附小菜。
　　　　　　　　（醬料得視餐點方知有無另附。但也有自助區台式醬料。）

　　丼飯的配菜皆是一片炸物、番茄生菜、半顆溫泉蛋。
　　　　　　　　（ ↑ 組合餐也有的附餐）

　　所謂的家庭主婦，主菜是炸廣島牡蠣＋炸蝦。
　　主菜加配菜，幾乎都是炸物。
　　各自單吃美味，但不適宜不配飯、菜，純粹只吃主菜。

　　炸蝦瘦，但麵皮與蝦肉約1:2，不會有吃不到蝦肉的感覺。
　　牡蠣很肥算鮮美，擠點檸檬汁，美味度更提升。
　　那片炸物也不知是蝦餅還是椪皮（炸豬皮），一小口香脆，多了則膩。
　　溫泉蛋水嫩、番茄生菜清爽、海帶絲入味、說不出是何湯確也算鮮。
　　它們各自有各自的美味，只是組合在一起，微有違和。

　　微酥內嫩的厚實豬排，淋上起司醬，就是好吃的起司炸豬排。
　　相較於勝利咚卡滋（炸豬排三明治），碳烤吐司中的炸豬排瘦弱了些。

　　這三明治的吐司也不知是因碳烤過還是擠壓過，厚度偏薄、口感偏乾。
　　還好是有生菜、番茄、蛋救場。
　　只是蛋若能改成煎得水嫩嫩的歐姆蛋，會更得我心。

　　這呷飽飽組合餐的附餐有飲料、生菜沙拉、水果，還有雞塊＋薯條。
　　盛裝炸物的容器可愛，雞塊與薯條吃來香、酥、嫩，。
　　（但也許墊張炸物吸油紙，較健康也較無清潔上的疑慮。）

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桃園市桃園區民生路405號　03-3946019
平／假日：07:00～15:00／19:00　週一公休
碳厚飽（早午餐、碳烤三明治、定食）

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