等待　那一季的玫瑰

　　咦？餡餅都到西大路聚集囉！
　　在新竹幼兒園旁的餡餅屋，六月舉辦一週年慶。
　　去年十月中旬郭記餡餅王是西門郵局三輪攤車的郭記餡餅老闆兒子開的新店面。
　　曾搬至振興路的原站前屈臣氏餡餅今年五月也到明志書院對面開店。
　　（站前餡餅吃過很愛與很不愛的，不確定是否同一家，就沒積極去吃，。）



　　這家距離百年老店還有99年的餡餅屋，我對它沒有舊情。
　　甚至連會來買都是剛好經過看見紅布條，想起看過廣宣，就來試試唄！

　　雖以餡餅屋為名，但攤位並不在屋子裡，就是建築物側邊有遮雨的空間擺攤。
　　遮雨棚下有掛燈籠、攤位、路上可移動旗幟都有寫上餡餅兩字，但認新竹幼兒園的彩虹拱門會更快。

　　就賣豬肉／高麗菜／雙料餡餅（35／30／35），加蛋是＋10元。



　　餡餅是現點現包現煎的，所以要花點時間等待。
　　但等待是值得的，餡餅外酥內軟，單吃就挺不賴，搭配辣醬吃更是美味。
　　（不吃辣有醬油膏，但我沒拿醬油膏來配，不知風味，。）

　　高麗菜脆甜、青蔥豬肉鮮，都很美味。
　　內餡都頗多，只是可能豬肉包的時候比重有偏掉，就稍有皮厚的部份，但瑕不掩瑜，整體來說，這餡餅頗合我口味。

　　可惜加蛋的部份，荷包蛋攤得有點扁了，吃不太出蛋的水嫩。
　　下回去應該就買餡餅，不會選擇加蛋囉！

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新竹市西大路510號（新竹幼兒園旁）　 0955-749048
14:00～19:00　週日公休