9/1有事到台北,朋友看到BAKE CHEESE TART的京都抹茶起司塔限定販售,就決定順便衝了。
由於京都抹茶起司塔是9/1~10/15,全台四間門市每日各限定販售222個。
朋友怕首賣日有排隊人龍,會買不到,就決定在開門前先衝囉!
只是,原本預期提早排隊的人龍並未出現,我們還先去附近吃早餐。
等到百貨開門前五~十分鐘,才慢慢來到新光三越南西三館靠捷運中山站三號出口這邊的側門,等百貨開門放行。
Bake Cheese Tart是誕生於北海道,東京出發的現烤起司塔專賣店。
(東京一號店於2014年開幕。)
新光三越台北南西店是台灣首店,就開在南西三館一樓側門。
營業時間一到,顧客第一時間就可以進入百貨,開始購買。
原本以為沒有排隊人潮,原來只是沒有事先規劃路線。
等開始營業,人們很自動靠著櫃位的玻璃門排隊,等著買起司塔。
首賣日開門瞬間有十幾二十人排起隊來。
(只買一次,不知道後來排隊的景象是否依然存在。)
京都抹茶起司塔9/1是首賣,其他商品看來只有經典北海道起司塔、霜淇淋。
霜淇淋就極上牛乳單一口味,一支120元,當天沒看到有購買者。
經典北海道起司塔(蛋奶素),單入是70元,六入賣390元。
京都抹茶起司塔(葷),單入:85、六入:490。
三入以下紙袋裝,四~六入紙盒裝,禮盒裝沒加價,買一盒六入則有優惠。
但最優惠的還屬限定組合的優惠方案:
A:經典北海道起司塔3入+京都抹茶起司塔3入=435元(465)。
B:經典北海道起司塔6入+京都抹茶起司塔6入=880元(930),
贈送經典北海道起司塔乙個。
(原價是以單入去算,但兩優惠方案都還有比單一口味盒裝再便宜一些。)
9/24前購買,紙盒、紙提袋,都有「中秋限量包裝」,是可愛的玉兔奔月。
「中秋限量包裝」是在原先的包裝素材上貼上玉兔與偽裝成月亮的起司塔。
簡單就萌。
9/16前預購有買十盒送兩盒的優惠,不過好像只限經典北海道起司塔中秋禮盒。
好像沒辦法與優惠方案A、B併用。(詳見:粉絲頁中秋禮盒內容。)
當天購買時,選了優惠方案B,贈送的那顆是紙袋裝。
紙盒就裝成上層:經典北海道起司塔3入+下層:京都抹茶起司塔3入。
紙盒的包裝很方便拿取,塔與塔之間也不容易相互碰撞,。
但這是會爆漿的半熟起司塔,塔本身異常嬌貴。
若是手提走動搖晃猛些,不用拿、不用咬,它自己會崩壞。
(崩壞圖遺失,請自己想像,。)
故若是要送人,建議送出前要先檢查,或者先拿回家冷藏、冷凍固定形狀。
雖然是一開店就去,不過起司塔好像是事先烤好一批有冷卻過。
故沒有急著吃熱騰騰的滋味,吃的時候是已經放涼過的。
據說經「二次烘烤」工序,塔皮真得頗酥。
不過經冷凍過的塔皮口感就差了些,冷藏的塔皮較冷凍的有酥度。
常溫時吃經典北海道起司塔,那鹹香軟綿的起司塔口感就很迷人。
冷藏、冷凍過後,起司口感更加濃郁綿密,最愛冷凍過的風味。
先吃經典北海道起司塔,再來吃期待已久的京都抹茶起司塔。
抹茶香味撲鼻比純粹起司香更誘人,但......
也許是前一天吃過爆炸好吃的抹茶塔,Bake Cheese Tart的相形失色。
反倒覺得不如純粹的起司塔來得單純美味。
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台北市中山區南京西路15號1F(近捷運中山站3號出口) 02-27773513
11:00~21:30(五六:22:00) Bake Cheese Tart tw.cheesetart.com/
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